产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼

帮助产后tulaoshi.com妈妈催乳的月子食谱

　　产后女性奶水少的常见原因

　　1、职业压力增大

　　如今这个年纪的女性，多数都在职场拼搏，产假、哺乳假能休满的，比较少。绝大多数新妈妈在医院里都会进行母乳喂养，但是回到家后的喂养时间不能保证，奶水也慢慢没了。

　　2、妈妈受到的指导不足

　　卫生部曾做过调查，75%的妈妈都误认为自己的奶水不够，加上奶粉广告无孔不入，严重干扰了母亲的母乳喂养意愿。

　　3、新妈妈有很多喂养误区

　　不少妈妈不知道在哺乳期间即使加奶，也禁止使用奶瓶奶嘴，因为会给宝宝造成错觉影响母乳喂养。还有不少妈妈担心孩子没吃饱，也不知道如何判断宝宝吃饱了。其实很简单，听宝宝的咕嘟咕嘟吃奶声，观察大便次数、体重等，都可以判断出母乳是否足够。

　　产后催乳的月子食谱推荐

　　1、花生炖猪爪

　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

　　2、母鸡炖山药

　　母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

　　3、熘炒黄花猪腰

　　猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

　　4、丝瓜鲫鱼汤

　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

　　5、清炖乌骨鸡

　　乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

　　6、芪肝汤

　　猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

产后月子食谱 紫米豆饭

　　产后月子食谱 紫米豆饭

　　原料：紫米、红豆各20克，发玉米、纳豆各60克，黄豆少量。

　　做法：

　　1、将紫米、红豆、黄豆泡水2小时后，沥干，备用。

　　2、将做法1混合发芽米，用锅蒸熟。

　　3、纳豆与做法2混合均匀，即可食用。

　　营养点评：

　　紫米的营养价值高，具有补血效果；纳豆可以调节肠道，促进食欲，并有解毒功效；红豆则具有补血、利尿、消肿等功效。产后坐月子的女性食用这道紫米豆饭可以促进食欲，改善产后贫血。

产后月Tulaoshi.Com子食谱 元气蒸蛋

　　产后月子食谱 元气蒸蛋

　　原料：黑豆浆150毫升，纳豆30克，鸡蛋2个，乌骨鸡定60克，沙丁鱼丁60克。盐、胡椒粉、米酒、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、将鸡蛋加黑豆浆打散、过滤，再加入所有调味料拌匀。

　　2、蒸碗加入纳豆、乌骨鸡丁、沙丁鱼丁，再加入做法1。

　　3、做法2放入蒸锅中，以中火蒸10分钟即可。

　　营养点评：

　　乌骨鸡及沙丁鱼富含钙，能够预防骨质疏松；黑豆浆、鸡蛋中含的蛋白质成分，能帮助产妇迅速恢复体力。

产后月子食谱 清蒸油豆腐

　　产后月子食谱 清蒸油豆腐

　　原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

　　做法：

　　1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。

　　2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。

　　3、做法2淋在油豆腐上，腌5分钟，用大火蒸7分钟即可，再加罗勒装饰。

　　营养点评：

　　豆腐能减少自由基，有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气，舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。

产后月子食谱 三杯乌鱼

　　产后月子食谱 三杯乌鱼

　　原料：乌鱼300克，老姜40克，胡萝卜50克，tulaoshi银耳10克，罗勒、酒、香油、橄榄油、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、所有食材洗净，沥干；乌鱼、胡萝卜切块；老姜切片；银耳泡发，沥干，去掉蒂头。

　　2、热油锅加入橄榄油，爆香姜片，再加入调味料略炒。

　　3、加入2500毫升水及乌鱼、银耳，以小火炖5分钟;再加入胡萝卜块、罗勒煮熟即可。

　　营养点评：

　　姜有温补作用；乌鱼能缓解压力；银耳可提高肝脏解毒功能，增强免疫力。此菜有助血液循环，稳定产后情绪。