二、引起厌食
过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
三、降低营养素吸收
吃糖过多严重影响营养的吸收,损害身体的健康,影响身体发育和智力发展。英国生理学家通过实验发现, 糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构, 变成一种凝聚的物质, 不仅营养价值下降, 而且难于吸收。
四、引起肥胖
糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
五、引发糖尿病
人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。
六、引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做不死的癌症,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。
上面介绍的吃糖过多的危害可不是吓唬大家的哦,吃糖过多确实危害很大,那么我们怎么降低糖的摄入呢?下面大家一起来看看吧。
1、多吃天然水果蔬菜:最健康方便的甜味来源,最好直接食用,也可当做零食食用,最好不要再加糖或沙拉等食用。
2、蜂蜜:蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,对于那些把饮料当水喝的人群来说,改喝蜂蜜水是不错的选择。
3、用麦芽糖浆、糙米糖浆替代白砂糖等作为烘焙糕点的食用糖。
4、烹调的时候最好不要加糖,拒绝要想咸,加把盐”。
5、许多加工食品的厂家不公布糖含量,所以一定要记得:标签上成分必须按含量排序,如果白糖、砂糖、蔗糖等排在前几名,一定要适量摄取。
6、选水果时,尽量选成熟度稍低的。因为成熟度低的水果不仅含糖少,更具有丰富营养成分!
7、选择糖分少的水果。西瓜含糖量4.2%,猕猴桃含糖量10%,苹果、杏、橙子、荔枝的含糖量在9%-13%之间,柿子、桂圆、香蕉、杨梅的含糖量都炒锅14%,要少吃这些水果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)8、面包、话梅、酸奶等食品中也含有糖分,100克白面包中含10-20克白糖,话梅等零食为了防止变质都加入了大量的糖来抑制细菌生长,酸奶其实是100克牛奶加10克白糖,番茄酱等调味酱,每100克含15克左右的糖。
9、吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物,要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。
10、糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致收入大于支出。
11、饮料加奶别加糖。500毫升奶茶含糖50克,已经达到了每日上限。而100毫升的甜饮料中含糖12-13克,可在红茶等饮料中加点鲜奶。
12、有意识地从每周一次的减糖餐或者食物开始,增加到每日少吃一次,几个月后口味就会变淡。
13、用水果、低脂牛奶来代替甜食,或者用蜂蜜和果汁来代替糖,可以使得糖的摄入量减少一半。
当然以上说的都是石糖过多的情况,我们并不能否认糖对人体的好处,下面大家就一起来看看糖对人体的好处吧。
吃糖的好处
糖虽说是一种纯能量的食物,它没有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素,但它只并不只是单纯的产生热量。
首先,人体维持机体正常生理活动所需要的热能,60%以上是糖提供的。可以说,糖是人体能量的最主要和最合理的来源。如果用蛋白质代替糖来提供人体必需的能量,那么便会明显增加肝脏和肾脏的负担。如果用脂肪来代替糖,那么我们的脑力将明显减退,因为脑组织必须由葡萄糖提供能量,而且稍不当心就可能患脑血管病。
其次,糖类是维持人体血糖的生力军。可以说,没有其他任何一种营养素能像糖类一样快速、有效地提升和维持血糖。再次,糖类是保护蛋白质的护航队,糖类是避免脂肪过度动员、酮体过多产生的有效武器。
此外,对女性而言,进食糖果还可改善经前忧郁症症状。美国麻省理工学院临床研究中心的研究表明,甜食能减轻经前综合征的症状,含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒等症状有缓解作用。研究者分析认为,这可能是当人们进食了碳水化合物后,大脑里的血管收缩素5一羟色胺增加,改变了人的情绪。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)白糖的食用禁忌
1、忌生吃白糖,白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了),当然,高温就更好啦。所以,我们,尤其是婴幼儿和老人吃食物时,千万不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。
2、如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖,以颗粒细密为佳,因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解,如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在,则会导致蛋糕的品质下降,在条件允许时,最好使用细砂糖。
3、白糖不适宜和鸡蛋同煮,我们很多人平时总喜欢在做番茄炒蛋的时候撒上些白糖,或者很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,但其实这样是不对的哦,其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。所以,还是不要盲目地加白糖了哦。
4、白糖和葡萄干一起吃会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢;和蛤蜊一起吃会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢(泛指贝类);而和红茶一起喝不利于红茶功效的发挥。
图老师小结:以上就是图老师为大家介绍吃糖过多的危害有哪些的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了吃糖过多都有哪些危害了吧,图老师小编介绍的内容,并不是危言耸听,降低糖的摄入非常关键的,大家一定要注意。