因为豆腐是黄豆制作的,含有丰富的植物性蛋白质、水溶性纤维、脂肪、维他命、矿物质及软磷脂等,营养价值非常高,它们还可降低血脂肪、润肺、促进血液循环,有效滋润美白皮肤。将豆腐放做成的菜,简单、好吃又便宜,还能由内而外的保养身体美白肌肤。将豆腐做成自制面膜,安全不过敏还具有良好的保湿美白效果。豆腐可算是一个内服外敷美容的全能好东西了。
豆腐乳有营养。豆腐乳作为一种发酵食品,相较于豆腐营养有所改善,其中B族维生素含量增加,蛋白质也更好消化吸收,还消除了一些诸如植酸等影响吸收的物质。但是需要注意豆腐乳不宜多吃。豆腐乳制作过程中加入了大量盐,不仅口味咸,且钠含量多。一块20克的豆腐乳所含的盐足够炒一盘菜了。
在选择容器时要选择密封性良好的容器,最好用玻璃瓶,不要选用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精消毒。霉豆腐制作好后要密封保存在阴凉干燥处。夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹,不要让瓶子里进入水或其它杂物。开口的豆腐乳要放在冰箱,这样才可以保存时间长。另外,我们为了防止霉豆腐腐败变质在做豆腐乳的时候尽量做少一点可以分批制作豆腐乳。并且霉豆腐最佳存放时间最好不要超过半年,时间长了口感就会差。
导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它可以促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
导致肾功能衰退
在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。
豆腐与芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。豆腐与菠菜:不宜与豆腐同吃。豆腐与茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。豆腐与蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻。牛奶不能与果汁同饮:豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃:否则易患甲状腺肿。
豆腐与南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。豆腐与韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。豆腐与竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。豆腐与甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。豆腐与芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
吃豆腐可以为肌肤深度保湿美白,因为豆腐中含有大量的大豆卵磷脂,卵磷脂最早是从鸡蛋中提取发现得,后来又从一些植物里发现了相似的成分,比如大豆,就授名为“大豆卵磷脂”。大豆卵磷脂除了内服可以健脑保肝,这种磷脂还是美容界公认良好的保湿剂。所以现在很多美容护肤产品中都添加了大豆精华,就是因为大豆卵磷脂的保湿美白的功效。所以只要长期吃豆腐自然也会让皮肤变得细腻白嫩。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/meibai/)以上文章的内容就是图老师给大家分享的,关于吃豆腐可以美白吗,以及豆腐乳有营养吗的小知识啦,知道了坚持吃豆腐是可以有美白效果的,你们对于这我们常吃的豆腐是不是更加的喜爱了呢。
相关内容: