鸡丝拌银芽-孕前食谱
主料: 鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克
调料: 盐 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克
制作工艺
1. 将鸡肉片成薄片,再切成细丝,放入沸水锅中氽熟,捞出备用;
2. 绿豆芽去皮、根洗净;
3. 锅再点火倒水,水开下入绿豆芽,氽熟即捞出,沥干水分;
4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。
孕前食谱-甜心包
甜心包
甜心包
原料:
地瓜1000克,面粉1000克,老肥30克,红糖100克,碱适量,桂皮少许(五分硬币大)。
制作:
面粉加老肥,用温水500克和成发酵面团;待酵面发起,加入碱液,揉匀,稍饧。
地瓜蒸熟去皮,捣成泥做馅,加入红糖100克和桂皮末,搅拌均匀,待用。
将面团搓成约3.3厘米粗细的长条,按每50克一m.tulaoshi.com个揪成面剂,将剂子按扁,揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,包人地瓜馅。
把生坯摆入屉内,水开后上锅蒸15分钟即熟。
孕前饮食要领
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。银丝拌白菜是孕前的一款营养食谱。
银丝拌白菜-孕前食谱
主料: 白菜 200克 绿豆芽 150克 粉丝 100克
调料: 芝麻酱 5克 盐 3克 酱油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克
制作工艺
1. 将白菜帮洗净,切成细丝,撒上精盐腌渍2小时;
2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下,捞起浸在冷水中备用;
3. 将白菜轻轻挤去水分,与绿豆芽、粉丝一同加入调料,拌匀装盘即成。
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海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。麻辣海带是孕前的一款好食谱。
麻辣海带-孕前食谱
主料: 海带(鲜) 300克
调料: 芝麻酱 30克 香油 20克 辣椒油 15克 盐 5克 味精 2克
制作工艺
海带洗净,放入锅隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算),取出凉透后切成细丝,浇入用芝麻酱、香油、味精、辣椒油和精盐对成的味汁,拌匀装盘即成。
菜品口感 海带爽口,麻辣味浓。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。千张菠菜是孕前的一款好食谱。
千张菠菜-孕前食谱
主料: 菠菜250克 油皮200克
调料: 大葱10克 姜10克 盐4克m.tulaoshi.com 味精10克 香油10克 花生油30克
制作工艺:
1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。
2.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克盐、5克味精拌匀,和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。
菜品口感:清香可口,姜葱味浓。
白果蒸鸡蛋有敛肺气,止带浊的功效。广东民间成用以治疗妇女白带过多。有人用此法治疗小儿虚寒腹泻,也有一定疗效,是孕前的一款好食谱。
白果蒸鸡蛋-孕前食谱
材料新鲜鸡蛋1个,白果2枚。
白果,性味甘苦涩平。功能敛肺气,止带浊。常用于治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊等症。《滇南本草》说它能治白浊,冷淋。《本草纲目》说它有止白浊的功效。《现代实用中药》更指出它能治慢性淋浊及妇人带下。
鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品,性味甘平。功能滋阴润燥,补脾养血,安胎,长肌肉。《本草拾遗》说它有益气的功用。《日华子本草》认为它能镇心,安五脏,止惊,安胎。《随息居饮食谱》指出它有补血安胎,濡躁除烦的作用。以鸡蛋同用,有益气养血功效。
烹制先在鸡蛋的一端开一小孔,把白果去壳后纳入鸡蛋内,以纸粘住小孔,放碟上隔水蒸熟服用。每日一次,连服数次。