配料:香菜末10克,小苏打、淀粉适量。
调料:盐、香油、姜末、鸡精各适量。
制作方法
1. 将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,腌制30分钟。
2. 白萝卜洗净去皮,切成薄片,放入沸水中煮。
3. 待萝卜煮至透明后下牛肉片搅散,水再次煮沸后即可关火,最后加入适量盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
适用人群
准备怀孕的女性。
图老师图老师温馨提示
1. 白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
2. 牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族、铁等营养物质,有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
食谱原料
猪排骨(大排)500克,栗子(鲜)200克,大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)制作方法
1. m.tulaoshi.com将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
2. 烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;
3. 等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;
4. 最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。
适用人群
怀孕早期准妈妈
健康提示
栗子含叶酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
孕前做好怀孕前的身体准备和营养补充,对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。下面小编就tulaoshi.com来介绍一款孕前营养好食谱—排骨炖萝卜
萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体。
排骨炖萝卜-孕前营养食谱
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)材料:排骨250克、白萝卜150克
调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法:
1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。