银丝拌白菜-孕前食谱
主料: 白菜 200克 绿豆芽 150克 粉丝 100克
调料: 芝麻酱 5克 盐 3克 酱油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克
制作工艺
1. 将白菜帮洗净,切成细丝,撒上精盐腌渍2小时;
2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下,捞起浸在冷水中备用;
3. 将白菜轻轻挤去水分,与绿豆芽、粉丝一同加入调料,拌匀装盘即成。
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。麻辣海带是孕前的一款好食谱。
麻辣海带-孕前食谱
主料: 海带(鲜) 300克
调料: 芝麻酱 30克 香油 20克 辣椒油 15克 盐 5克 味精 2克
制作工艺
海带洗净,放入锅隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算),取出凉透后切成细(m.tulaoshi.com)丝,浇入用芝麻酱、香油、味精、辣椒油和精盐对成的味汁,拌匀装盘即成。
菜品口感 海带爽口,麻辣味浓。
孕前食谱-沙锅鱼头豆腐
沙锅鱼头豆腐
主料:胖头鱼鱼头1个(约500克)
配料:豆腐1块(约250克)Tulaoshi.com,笋肉50克
调料:花生油、酱油、豆瓣酱、料酒、味精、大蒜
制作:先将鱼头用酱油浸5分钟;将锅烧热,放入花生油,待油八成热时,放入鱼头,煎至两面呈黄色;加入豆瓣酱、料油、酱油、糖,再加入温开水500克,放入豆腐,猛火烧5分钟;把鱼头捞出,放入沙锅内,再将豆腐、汤水一起倒入沙锅内,放入大蒜,小火烧10分钟;然后加入味精轻轻拌匀即成。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡丝拌银芽是孕前的一款好食谱。
鸡丝拌银芽-孕前食谱
主料: 鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克
调料: 盐 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克
制作工艺
1. 将鸡肉片成薄片,再切成细丝,放入沸水锅中氽熟,捞出备用;
2. 绿豆芽去皮、根洗净;
3. 锅再点火倒水,水开下入绿豆芽,氽熟即捞出,沥干水分;
4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。千张菠菜是孕前的一款好食谱。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)千张菠菜-孕前食谱
主料: 菠菜250克 油皮200克
调料: 大葱10克 姜10克 盐4克 味精10克 图老师香油10克 花生油30克
制作工艺:
1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。
2.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克盐、5克味精拌匀,和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。
菜品口感:清香可口,姜葱味浓。