坐月子!我的饮食谁做主?
老人们说产妇不能吃盐、不能吃水果、要多喝浓汤;年轻的妈妈却认为月子期间更应该注意全面摄取营养。当新观念和旧思想碰撞后,月子期间该吃些什么、怎么吃?就成了一个大问题。
荤素兼备够营养
新妈妈经过怀孕、生产,身体已经很虚弱,这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。
补血
新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血。
散寒
由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。
助消化
山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。
防便秘
从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红色蔬菜如:红萝卜、苋菜等:第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
青菜豆腐优乳汁
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanfu/)母乳喂养的宝宝,所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系,提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。
补钙
钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育。
维生素
足够的B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,质地良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。
补水
饮水不足也会影响乳汁分泌,因此新妈妈还要记得多喝水。
少剌激
葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物新妈妈须忌食。吃了这些食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
温馨提醒:只要饮食合理得当,而且新妈妈身体没什么大碍,就用不着刻意服用一些保健品,至于人参、蜂皇浆等,产妇更是不吃或少吃为好。
推荐食谱
猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanfu/)做法:将以上3味共同加水煮汤。
功效:通草有清热通乳的功能。新妈妈产后少乳,或者乳汁淤积都可以食用。每日分3次服,连服3日。
阿胶大枣羹
原料:阿胶250g,大枣1000g,核桃500g,冰糖500g。
做法:先将大枣洗净,放适量水入锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,然后加入冰糖、核桃仁文火炖之。然后,将蒸融后的阿胶放入锅内熬成羹。
功效:这款药羹对绝大多数新妈妈的产后康复,身体机能调理、催乳下奶都十分有效。可在每日早晨服用2-3汤匙。
产妇坐月子能不能吃“盐”?
民间有一种传统的说法,产妇在坐月子乃至哺乳期间不能吃盐,吃了对产妇和宝宝都不好。这样一来,很多产妇在月子里吃的很多食物中都不放盐,弄得产妇没了胃口,食欲不振,营养缺乏,反而影响了产妇泌乳。
盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多Tulaoshi.com,就会加重肾脏的负担,对肾不利,会使血压升高。这是人们都知道的,但也决不能不吃或吃得太少。
盐中含有人体内必需的物质——钠,如果人体内缺钠,就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等,所以,人体内应该保证一定的钠的平衡。
成人每天需盐量约为4.5—9克,正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。
如果产妇限制钠的摄入,影响了体内电解质的平衡,同时就会影响产妇的食欲,进而影响产妇的泌乳,就会影响到婴儿的身体发育。
所以,月子里的产妇不能过多食盐,也不能忌盐。
患乳腺炎的乳房先暂停哺乳
PART 4哺乳妈妈的痛楚——乳腺炎
乳汁滞留+乳头破裂+感染=乳腺炎
“乳腺炎”几乎是每位产后妈妈都会遇到的情形。假使妈妈的乳汁滞留相当严重,加上乳头有破裂,细菌侵入感染,便容易感染乳腺炎,继而引发乳房红肿涨痛、发烧的现象。
一般来说,人体身上都带有许多细菌,假使身体没有出现伤口,细菌无法侵入,自然无需顾虑感染的问题。但是对正在哺乳的妈妈来说,当宝宝含住乳头,即便宝宝还没长出牙齿,却可能因为吸吮摩擦的力道而造成乳头或乳晕破皮。假使乳头破皮之处刚好是连接通往输乳管的部位,那么金黄色葡萄球菌便容易顺着伤口进入输乳管形成感染,诱发为乳腺炎。
治疗乳腺炎的方式以口服抗生素为主,平时的居家护理只需以消毒过的棉花棒沾生理食盐水清洁乳头、乳晕、乳房即可。假使感染状况太严重,就得以外科手术治疗,切开乳房将化脓之处取出、清理干净。
患有乳腺炎的乳房 仍要将奶水挤出
需注意的是,患有乳腺炎的乳房建议先暂停哺喂母乳,让宝宝先吸吮另一侧的健康乳房即可。医生开的抗生素药剂并不会影响母乳的成分或通过母乳影响胎儿的健康,但是因为乳头或乳晕上已有伤口,若再加上吸吮的刺激,可能会让妈妈感到很不舒服。加上妈妈可能也有担心宝宝若碰触到伤口,细菌可能会跑入宝宝体内的顾虑,因此,多半会建议妈妈患有乳腺炎的该侧乳房先暂停哺喂。
此外,患有乳腺炎的乳房更要将奶水排空,避免奶水又继续囤积在乳房内。若妈妈实在无法自行处理,可以找原接生医生或护理师帮忙将奶水挤出。这时母亲应该放松心情,多休息确定宝宝正确的吸含,并能寻求有经验的母亲或有正确观念的护理人员,教导不同的喂奶姿势以确定乳房各分叶的奶水都能被吸出,并尽量多喂胀痛的一侧。在宝宝吸奶时可朝乳头的方向轻柔的按摩硬块帮助该处的乳汁被吸出,如果能调整姿势,让宝宝在吸吮时下巴可以触及硬块处,也有助硬块处的消散。
妈妈携带乙肝病毒无碍哺乳
苏教授表示,在美国,对于不幸感染了乙肝病毒的妈妈,只要她们只是病毒的携带者,并没有其他的肝病病理反应时,通常他们鼓励这些妈妈们给孩子进行母乳喂养。乙肝携带的育龄女性,她们在分娩后,新生儿应该在呱呱坠地的最短时间内注射乙肝疫苗和乙肝免疫球蛋白,注射之后,这些疫苗和免疫药物就会很快对孩子形成保护,而他们的研究也发现,即使是乙肝病毒携带者,只要她们乙肝病毒DNA检测为阴性、肝功能正常,就说明她们的体内病毒没有活跃,而此时检测这些准妈妈的乳液,并不能发现其中含有乙肝病毒,所以满足这些条件的新妈妈可以放心地给孩子哺乳。
提醒:如果新妈妈出现乳头破裂时,应该禁止喂养,所以哺乳期间保护自己的卫生,对于携带乙肝病毒的新妈妈更为关键。另外,如果携带乙肝病毒的新妈妈还是担心自己的病毒侵害孩子的话,那也可以采取把自己的乳汁吸到奶瓶,用奶瓶喂养的方式,而盲目地放弃母乳喂养却是一个错误的行为。
增乳食谱让新妈乳汁充足
每个妈咪都想让自己的乳汁足足的,可有时却不能如愿已偿。不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己,让乳汁分泌多多。
花m.tulaoshi.com生大米粥
原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。
制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
营养小秘密:
花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。
鲫鱼鲜汤
原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。
营养小秘密:
鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。虾仁馄饨汤
虾仁馄饨汤
原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。
营养小秘密:
虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
坐月子必须喝红糖水吗?
传统观念上,产妇在坐月子期间,红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。但是,也有很多准妈妈会疑惑:坐月子就必须喝红糖水吗?红糖水有什么用呢?
对于红糖的使用,北京妇产医院的主任医师王琪副教授认为要从两方面看。
首先,红糖是一个非常好的食物,它因为在制作和提炼的过程中,加工工艺上比较粗,因此红糖里边含有一定的营养物质,尤其含有一些铁质,适宜产妇饮用。在经济条件不好、食物匮乏的过去,红糖因为来源比较方便,很容易买到,价格也极为便宜,几毛钱就买一斤,所以在那些年代,红糖是做月子里头非常好的食品。
但是,红糖的营养物质并不全面,比它有营养的东西有很多。现在我们的食物多样化、丰富化,就没有必要为了红糖里面那一点点的营养物质,让产妇在坐月子的时候,刻意大吃特吃红糖,甚至喝两到三斤,从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类,添加一些红糖是可以的。
总之,由于现在食物丰富,红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食。
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新妈妈在分娩时,由于精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,因此需要补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,不仅能活血化瘀,还能补血,并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多,时间长了,对身体非但无益反而有害。
产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖可起到活血化瘀的功效。但目前多为初产妇,子宫收缩一般都较好,恶露的颜色和量一般都比较正常,如果食用红糖时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。一般来讲,产后喝红糖水的时间以7~10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。