孕妇不贫血还需补铁吗？

孕妇补铁多吃这10种食物

　　建议孕妇每天摄取8.5-21mg的铁质

　　怀孕期间的血液量最多会增加到1.5倍，增加的主要是称为血浆的水分，所以血液中的红血球来不及制造，容易造成贫血www.Tulaoshi.com。跟起立性晕眩等低血压的症状不同，贫血的特征是，“除非很严重，否则没有什么症状”。血液检查的结果，被判断是贫血的话，需在餐点中补充铁质，或服用铁剂，控制情况不要恶化。

　　每天建议的摄取量是8.5mg（怀孕初期）-21mg（怀孕中期、后期）。在缺乏铁质的状态下，容易发生生产时出血量增多、胎儿发育不良、产后母乳分泌不良等问题。应该提前做好预防。

　　肝脏类吃太多也不行

孕期贫血怎么办？补铁多吃肝脏禽畜肉

　　为什么孕期容易贫血

　　一般孕妈妈如果孕前没有贫血症状，身体里的铁元素和血红蛋白是足够自身使用的。但是胎儿在发育过程中，也需要吸收大量的铁元素和血红蛋白，所以可能会造成孕妈妈体内铁元素和血红蛋白含量不足。应该说，孕妈妈出现贫血问题也属于正常现象。

孕期补铁多吃肝脏禽畜肉

　　孕期贫血有哪些危害

　　孕期贫血，轻者皮肤黏膜略苍白，无明显症状。重者面色黄白，全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花，活动时心慌、气急、易晕厥，伴有低蛋白血症、水肿、严重者合并腹腔积液。

　　准妈妈患有缺铁性贫血会影响胎儿的发育，影响胎儿铁的储备，可能造成宝宝出生后早早的患上缺铁性贫血。而怀孕前缺铁易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重。

　　孕期贫血应首先考虑食补

　　孕期缺铁性贫血该如何补铁？北京和睦家康复医院药房主任冀连梅建议，如果贫血情况不严重，应首先考虑通过饮食来补铁。《中国居民膳食指南（2007）》建议孕妈妈每天摄入60毫克的铁元素，多吃含铁丰富的食物可以有效预防和纠正孕妈妈的贫血状况。

　　南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%-3%。血tulaoshi红素铁主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高。富含铁的食物包括肝脏、血块、畜禽肉、鱼类等，其中肝脏中铁的吸收率达35%。

　　维生素C可以促进铁的吸收，使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果，如深色蔬菜如油菜、生菜、菠菜等、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘、橙子等。

营养专家：准妈孕期补铁慎吃肝脏

　　Amber怀孕3个月了，因为早孕反应比较严重，Amber胃口不好，前几天产m.tulaoshi.com检时产出有贫血症状。医生说孕期贫血会影响宝宝发育，建议Amber注意补铁。

　　铁在体内有什么功能？

　　铁在人体体内含量不多，但却是人体中很重要的必须微量元素。铁主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血色素酶类，参与造血功能，体内氧气的运输和组织细胞的“呼吸”，以及免疫、解毒和抗氧化过程等功能。

　　什么是铁缺乏及缺铁性贫血？

　　铁缺乏是指机体总铁的含量降低，随着铁缺乏的程度不同，可以分为铁减少期、红细胞生成缺铁期和缺铁性贫血。而缺铁性贫血是最为严重的阶段，这个时候机体储存铁消耗殆尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。由于特殊人群孕妇、婴幼儿，由于对铁的需求相对较多，成为缺铁性贫血的高发人群。

　　孕妇缺铁影响胎儿发育

　　轻者皮肤黏膜略苍白，无明显症状，重者面色黄白，全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花，活动时心慌、气急、易晕厥，伴有低蛋白血症、水肿、严重者合并腹腔积液。

　　准妈妈患有缺铁性贫血会影响胎儿的发育，影响胎儿铁的储备，可能造成宝宝出生后早早的患上缺铁性贫血。而怀孕前缺铁易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重。

　　孕期如何通过饮食补铁

孕妇补铁多吃瘦肉

　　留言：听说孕妇不能靠吃菠菜补铁，那该选什么食物？

　　第四军医大学西京医院营养科主任赵长海：一般来说，孕妇只要平衡膳食，适当多吃些瘦肉和动物血是能补铁的。补铁的同时还(m.tulaoshi.com)应补充些复合维生素B、叶酸等，这些都可以帮助铁的代谢。

孕妇不贫血还需补铁m.tulaoshi.com吗？

　　有很多准妈妈问我，只要我不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂了吧，其实准妈妈这种想法是错误的。

　　铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用，还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止准妈妈早产。特别是孕中期的准妈妈，不管是否贫血，都要注意补铁。

　　准妈妈为什么易贫血？

　　随着胎宝宝一天天长大，需要从准妈妈体内“掠夺”好多营养素，才能满足生长发育的需求。因此，准妈妈很容易缺乏各种营养，孕期贫血就是常见的营养缺乏症。贫血不仅影响准妈妈自身的健康，更重要的是使胎宝宝的生长发育受到影响。

　　孕期如何补？

　　第一，多吃富铁食物

　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

　　第二，多吃有助于铁吸收的食物

　　水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

　　第三，多用铁炊具烹调饭菜

　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

孕妇补铁利已利儿

　　广告常常能够引导消费者的购物倾向，比如说近几年掀起的补血、补锌、补钙的广告热潮，好象中国人民全民营养不良。可是究竟那些人群需要补充，应该补充什么?这次，我们先谈“补血”。

　　其实我们平常所说的补血，是指某些人有不同程度的贫血，而且多指缺铁性贫血，所以补血制剂其实大部分是在补充铁。

　　据营养学家介绍，在我国由于传统饮食习惯，膳食结构以及人们对营养知识的了解和运用程度等原因，实际上存在着一条链环模式的铁缺乏社会群体。这就是孕妇铁缺乏——婴幼儿铁缺乏——青少年铁缺乏——少女铁缺乏——孕妇铁缺乏……如此周而复始。再从临床患病率看，婴幼儿、青少年、孕妇及乳母是3个高发患病群体。这几个方面是紧密联系，相互影响的TuLaoShi.com。

　　补铁的作用

　　铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。

　　研究结果表明：补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显著减少。专家认为，孕妇补铁是切断铁缺乏症流行链的一个重要途径，可以较好降低人群中特别是儿童贫血的患病率。

　　食物补铁

　　富含铁的食物有瘦肉、猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜(芹菜、油菜、苋菜等)、干杏、樱桃等。

孕妇吃猪肝补铁 应少量多次

　　孕期缺铁性贫血的发病率很高，几乎所有孕妇都会出现，而中重度缺铁性贫血会造成胎儿不可逆转的智力损害。为预防铁缺乏及缺铁性贫血，整个孕期都应该注意摄入含铁丰富的食物，如猪肝、猪血和红肉。这些食物含的铁属tulaoshi于血红素铁，吸收率较高。猪肝尤其值得推荐。

　　为使猪肝中的铁更好地被吸收，建议孕妇食用猪肝时要坚持少量多次的原则，每周吃2~4次，每次吃1~2两。这是因为包括铁在内的大部分矿物质在胃肠道吸收时，都遵从这样的吸收规律：一次的摄入量越大，则吸收率越低。

最适合孕妇吃的补铁食物

　　动物肝、瘦肉乃补铁佳品

　　妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。

　　“怀孕期间，含铁丰富的食物可没少吃，每天1～2个鸡蛋，瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了?”郑州的邹女士想不通。

　　韩萍博士说，日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。

　　那么，孕妈妈该怎么补铁呢?韩萍说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。

　　你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

　　新鲜酸味水果有助铁吸收

　　蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

　　究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?“维TuLaoShi.com生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩萍讲。