孕前贫血补铁很重要

yohack

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2015-12-11 10:14

在怀孕前,夫妻需要补充很多营养,这里我们重点以富含铁、钙的食材为线索举例。

怀孕前必吃的3款防辐射食谱

  一、田园沙拉

  防辐射关键词——番茄红素

  红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素,并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种,番茄红素甚至获得了“植物黄金”的美誉,可见它对人体健康的价值有多高。

  由于番茄红素是一种脂溶性的维生素,因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率,促进番茄红素的释放。所以相比生吃,熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。

  主料:西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。

  调味料:酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺。

  制作方法:

  1、将西红柿、黄瓜切块,洋葱切成细丝。

  2、将调味料混合在一起,与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀,加入腰果即可食用。

  二、木耳炒鸡蛋

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)

  防辐射关键词——排毒

  黑木耳能够有助人体排出有害的纤维素物质,让这些物质难以在体内造成损害,不给它们留下任何可立足的空间。同时,这些食物具有丰富的营养成分,如维生素C,各种微量元素,对提高人体免疫力,预防疾病的发生也有很大的帮助作用。

  主料(两人份):鸡蛋三个;黑木耳2克;荷兰豆50克;对虾去壳150克。

  配料:盐少许;色拉油半勺;清酒两勺;淀粉一勺;酱油少许;胡椒少许。

  制作方法:

  1、将虾线去掉,放盐、淀粉和酱油进行调味。将木耳发好备用,荷兰豆放在热盐水中焯一下,出锅后控干水分备用。

  2、将鸡蛋打入碗中放盐调味,然后在锅中倒入色拉油,鸡蛋炒熟后放入碗中备用。

  3、剩下的色拉油不要浪费,依次放入虾、木耳、荷兰豆,加入盐、清酒和胡椒调味,最后再将鸡蛋倒入,出锅即可。

  三、扁豆拌豆腐

  防辐射关键词——维生素C

  维生素C和E都属于抗氧化效果最好的维生素,这样电脑释放出的辐射对人体的侵害就会逐渐缩小。平日多食用这些食物,我们的皮肤就如同获得了一层天然的辐射防护膜,有效防止了辐射的伤害。

  多吃蔬菜还能让人体内的血液呈弱碱性,能够加速细胞内毒素的沉淀,使这些毒素更容易随着尿液排出体外,因而辐射对人体的损害就能被降到最低。

  主料(四人份):切好的扁豆80克;豆腐;

  配料:橄榄油一勺;米醋三勺。

  制作方法:

  1、将扁豆在开水中焯上一分半钟,然后过一下冷水,将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

  2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起,加入米醋和橄榄油即可食用。  

怀孕前的补钙补铁食谱

  棒骨海带汤

  原料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

  做法:

  1.海带洗净,切成丝。

  2.猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。

  3.猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。

  4.猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。

  营养提示:猪棒骨中的钙非常丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,可以增进食欲,还可以补钙。

  ★海带的其他吃法

  炖酥鱼海带

  将小鲫鱼去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内,在上面码上一层海带,放上料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段、姜片,加清水没过菜面,大火煮开后,小火焖至汤稠即可。

  鲜百合煎酿绿豆

  原料:瘦肉100克,鲜百合1颗,绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。

  做法:

  1.将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎,拌成绿豆肉馅。

  2.把绿豆肉馅做成饼,饼底沾上少许干淀粉。

  3.小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。

  4.用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。

  5.青红椒切碎,把煎熟的绿豆饼推向一边,放少许油爆香青红椒,浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。

  营养提示:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。

  ★绿豆的其他吃法

  绿豆薏仁粥

  按1:1:1的比例,将绿豆、薏仁、大米洗净后倒入锅中。加入相当于米的10倍的清水,大火煮开后,改小火煮透。薏仁比较耐煮,所以最好先浸泡数小时后再下锅,用高压锅也可。

  牛奶洋葱汤

  原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。

  做法:

  1.洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。

  2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。

  3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。

  营养提示:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。

  ★牛奶的其他吃法

  牛奶土豆蛤蜊汤

  土豆、洋葱、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗净。

  烧热开水,放土豆丁,半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分钟后加入牛奶200毫升。出锅前加盐调味。

  牛奶山药燕麦粥

  鲜牛奶500毫升倒入锅中,山药50克去皮切小块,与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂即可。

  小帖士:

  牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。

  ★芹菜什锦

  芹菜拌腐竹

  将芹菜切段洗净,去叶,在开水中焯一下。冲凉后切丝备用。再将泡发好的腐竹切丝,加入芹菜丝、米醋、盐、香油拌匀即可食用。

  玻璃芹菜

  将芹菜洗净,用开水烫一下,切成透明的薄片,加入盐、香油,拌匀。

  芹菜香干

  将芹菜洗净切成比较粗的丝,香干也同样切成比较tulaoshi粗的丝,然后用精炼油,炒熟加盐起锅即可。

  西芹炒腊肉

  将芹菜洗净切成大片,腊肉改刀切片,再把腊肉下锅炒香,下芹菜炒熟即可。腊肉也可根据口味换成瘦肉。

  芹菜叶炒豆腐

  芹菜叶沸水烫过,豆腐切糖块大小,沸水烫过。油热后加入豆腐翻炒,至豆腐金黄时放芹菜叶同炒。炒匀后放酱油、盐,翻炒几下出锅。

  芹菜花生

  把花生米泡胀去皮,芹菜开水烫一下,切丁加盐、香油与花生米一起拌匀即可。此菜还可以把适量菜花,胡萝卜、木耳分别焯一下放入。

  营养提示:

  芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质0.4克,钙15毫克,磷13毫克,铁0.2毫克。芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对改善准妈妈的身体内环境十分有益。

孕前女性补钙补铁食谱

  棒骨海带汤

  原料:海带100克,猪棒骨1根,葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

  做法:

  1.海带洗净,切成丝。

  2.猪棒骨洗干净后,用开水焯一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。

  3.猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。

  4.猪骨棒煮至熟透,出锅前放盐调味。

  营养提示:猪棒骨中的钙非常丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,可以增进食欲,还可以补钙。

  ★海带的其他吃法

  炖酥鱼海带

  将小鲫鱼去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内,在上面码上一层海带,放上料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段、姜片,加清水没过菜面,大火煮开后,小火焖至汤稠即可。

  鲜百合煎酿绿豆

  原料:瘦肉100克,鲜百合1颗,绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。

  做法:

  1.将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎,拌成绿豆肉馅。

  2.把绿豆肉馅做成饼,饼底沾上少许干淀粉。

  3.小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。

  4.用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。

  5.青红椒切碎,把煎熟的绿豆饼推向一边,放少许油爆香青红椒,浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。

  营养提示:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。

  ★绿豆的其他吃法

  绿豆薏仁粥

  按1:1:1的比例,将绿豆、薏仁、大米洗净后倒入锅中。加入相当于米的10倍的清水,大火煮开后,改小火煮透。薏仁比较耐煮,所以最好先浸泡数小时后再下锅,用高压锅也可。

  牛奶洋葱汤

  原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。

  做法:

  1.洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。

  2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。

  3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。

  营养提示:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。

  ★牛奶的其他吃法

  牛奶土豆蛤蜊汤

  土豆、洋葱、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗净。

  烧热开水,放土豆丁,半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分钟后加入牛奶200毫升。出锅前加盐调味。

  牛奶山药燕麦粥

  鲜牛奶500毫升倒入锅中,山药50克去皮切小块,与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂即可。

  小帖士:

  牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。

  ★芹菜什锦

  芹菜拌腐竹

  将芹菜切段洗净,去叶,在开水中焯一下。冲凉后切丝备用。再将泡发好的腐竹切丝,加入芹菜丝、米醋、盐、香油拌匀即可食用。

  玻璃芹菜

  将芹菜洗净,用开水烫一下,切成透明的薄片,加入盐、香油,拌匀。

  芹菜香干

  将芹菜洗净切成比较粗的丝,香干也同样切成比较粗的丝,然后用精炼油,炒熟加盐起锅即可。

  西芹炒腊肉

  将芹菜洗净切成大片,腊肉改刀切片,再把腊肉下锅炒香,下芹菜炒熟即可。腊肉也可根据口味换成瘦肉。

  芹菜叶炒豆腐

  芹菜叶沸水烫过,豆腐切糖块大小,沸水烫过。油热后加入豆腐翻炒,至豆腐金黄时放芹菜叶同炒。炒匀后放酱油、盐,翻炒几下出锅。

  芹菜花生

  把花生米泡胀去皮,芹菜开水烫一下,切丁加盐、香油与花生米一起拌匀即可。此菜还可以把适量菜花,胡萝卜、木耳分别焯一下放入。

  营养提示:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)

  芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质0.4克,钙15毫克,磷13毫克,铁0.2毫克。芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对改善准妈妈的身体内环境十分有益。

补钙,要从怀孕前开始

正准备怀孕的你,对宝宝的未来已有了诸多想象,要聪明健康,要活泼可爱,不是人见人爱的小美女,也是会迷死人的小帅哥。为了孕育一个完美宝宝,你早早开始了孕前准备,检查身体,调整作息,规划饮食,忙得不亦乐乎的同时,有没有漏掉至关重要的一件事?那就是补钙。

你可能本来就是钙摄入不足

中国人膳食结构以素食为主,含钙量本来就低,中国人普遍钙摄入不足,再加上喝咖啡、拒晒太阳、抽烟、喝酒等“恶习”,更使缺钙现象雪上加霜。最新“全国居民营养与健康状况调查”显示,中国人每日从膳食中摄入的平均钙量仅为389毫克,与中国营养学会推荐的800毫克相距甚远。中国人本来就是钙摄入量不足。而年青妇女一旦怀孕,对钙的需求量更是与日俱增,妊娠中晚期钙的适宜摄入量达到1000-1200毫克/天。如果不想宝宝生下来就缺钙,那你可要赶紧补钙了。

孕前要补钙

很多人以为,补钙是怀孕后的事,其实不然。首先你可能本来就是钙摄入不足,其次,储备钙质要从孕前开始。

孕后更要补钙

怀孕后,你再不补钙,你骨骼里的钙质,会大量转移到宝宝的身体里,满足胎儿骨骼的发育需要,却消耗你的骨钙,中国营养学会推荐中晚期孕妇每天钙需求量高达1000-1200毫克。整个妊娠期间,都要特别注意补钙,相关专家认为,补钙还要提早一步,最理想的补钙时机,应该从准备怀孕时开始,这样才能做到“有备无患”,如果等到怀孕后再补,说不定就是“杯水车薪”了。

事实上,怀孕前营养储备充足,对胎儿的生长发育和妈妈自身的健康,都大有裨益。孕前妈妈钙量充足,小宝宝出生后,较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状,宝宝的牙齿和骨骼发育状况也较为良好。而孕妇也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适,预防骨质疏松。


补钙两手准备

补钙需要持之以恒,才能收到明显的效果,而且补钙的方式也十分重要。钙要怎么补?这里向大家介绍两种方式:食补和药补。

食补:多喝豆浆和牛奶,多吃蔬菜肉类等含钙量高的食物。通常,食补被认为是补钙的理想方式,但是看一下图示就会发现,如果按照你每天的钙需求量,你需要补充6.7公斤的牛肉或者600毫升的牛奶才能满足需要,所以如果你懒得计算食物中的钙含量,也没时间顿顿准备补钙大餐,或者害怕大量摄取食物的同时,摄入大量的热量,那么建议你按照科学的方式补充钙制剂,这样既补足了钙,又省www.Tulaoshi.com却了许多麻烦。



药补:市场上补钙产品众多,看得人眼花缭乱,无可适从。不要紧,专家已总结出五条钙补充剂选择的“金标准”,可作参考:1、合适的钙元素含量。2、含有适量维生素D。3、安全可靠,适宜人群广泛。4、具有经循证医学验证的临床效果。5、服用方便,性价比高。

钙尔奇D,符合钙补充剂选择的金标准

来自美国惠氏的钙尔奇D,真正符合“金标准”。它采用安全纯净的碳酸钙源,一片就提供高达600毫克元素钙;并添加适量维生素D促进钙的吸收利用,充分满足每天额外钙质所需;经国内外大量临床循证医学证明:钙尔奇D安全有效,适用人群广,是中国乃至全球众多医生推荐的钙制剂领导品牌;一天一片,只要一元左右,性价比高,是孕前补钙的上佳选择。


抓准时机补好钙,预祝准妈妈们,早早怀上小宝宝,更愿宝宝聪明健康、茁壮成长每一天!

纤瘦女性的怀孕前食谱

据英国媒体报道,英国科学家最新调查研究显示,腰身纤瘦的女性更容易在怀孕早期流产。

“英国皇家卫生与热带医药学院”的一组医学人员,经过对600名流产女性以及6000名怀孕超过三个月的女性进行观察与研究,得出了上述结论。研究显示,纤瘦的女性怀孕头三个月比正常女性流产率高出72%。这一结论对想生宝宝的纤瘦女性来说,未免有些让人紧张。为了避免此类事情发生,还是尽量在怀孕之前赶快增肥吧。

  想增肥要在饮食上调节

  饮食方面,高蛋白质、高热量饮食,是增重的不二法门。

  浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等,少量多餐、餐后适时补m.tulaoshi.com充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。

  早餐

  偏好西式口味的食谱

  1.现榨柳橙汁一杯

  2.低脂牛奶一杯

  3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

  喜欢中式口味的食谱

  1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

  2.一杯豆浆或米浆。

  3.一个水煮蛋 1234

怀孕前的食谱:酿墨鱼

  材料:墨鱼80克、大麻哈鱼30克、西芹10克、番茄20克、洋葱10克、蒜末1/2克。

  调味料:

  (A)糖1/4茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙。

  (B)盐1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。

  做法:

  1 墨鱼去外膜及内脏、洗净,以调味料(A)腌约10分钟、取出备用。

  2 西芹、番茄洗净、剁碎、大麻哈鱼去鱼骨,与西芹末、番茄末混合。

  3 起油锅,爆香蒜末及洋葱,加入调味料(B)炒拌匀,塞入墨鱼肚中。

  4 入烤箱中约5分钟,取出、切段即可。

  爱心提醒怀孕女性

  重点食物:墨鱼。

  对准妈妈的帮助:海鲜含有丰富的锌,对促进生长m及增强免疫力有帮助。

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