冬天出生的婴儿智能发育好

婴幼儿生长发育需优质蛋白

　　夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。

　　夏季饮食调理宝宝好胃口 夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。 为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。

　　烹调要注意保持色、香、味，款式要多样化，颜色要鲜美，味道清淡爽口，不宜太油腻，这样才能引起小儿食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养。 要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。 推荐饮食 龟苓汤 作用：滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤，对皮肤疖疮、慢性湿疹有辅助治疗的作用。一般Tulaoshi.com小儿饮用此汤，可预防和减轻生痱子、疖疮。 组成、用量：乌龟1只约250克，鲜土茯苓60克，云苓30克。

　　烹调、食法：宰杀乌龟前，为使龟尿排泄干净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿自然排净。将龟剖开内脏;鲜土茯苓洗净、切片，云苓打碎。然后将3种物料同放入沙锅中，加适量清水熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。 西瓜 作用：清热解暑，生津止渴。西瓜味虽甘美，但其性寒凉，故小儿食西瓜一次量不宜过多，以免引起果冷伤脾，胃口减退。

母乳喂养有助孩子神经发育

　　红糖水非常适合产后第一餐食用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害。

　　新妈妈在分娩时，由于精力和体力消耗非常大，加之失血，产后还要哺乳，因此需要补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害。

　　产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可起到活血化瘀的功效。但目前多为初产妇，子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，如果食用红糖时间过长，反而会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。一般来讲，产后喝红糖水的时间tulaoshi.com以7～10天为宜，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

　　哺乳期的新妈妈每天总热量大约比孕前多出1/3，这1/3可以是100克肉、1杯牛奶加半个馒头，也可以是1碗浓浓的鸡汤、1个鸡蛋再加1份蔬菜炒饭。

冬天出生的婴儿智能发育好

　　出生季节对婴儿智能发育有影响吗？也许会有。合肥市妇幼保健所的儿童心理专家对214名6月龄婴儿进行智能测试结果表明，冬春季节出生的6月龄婴儿发育商得分高于夏秋季出生的婴儿。

　　研究者选择了近3年来在该所儿童心理保健科接受智能测试的正常产6月龄婴儿共214名，其中男婴117名，女婴97名，采用儿童神经心理智能发育量表进行测试，得出每名婴儿在大运动、精细动作、适应能力、语言、社交行为等5个方面的得分。结果在对不同季节出生的婴儿进行比较研究中发现，冬春季节出生的婴儿在大运动、精细动作、适应能力、社交等4(图老师整理)方面都优于夏秋季节出生的婴儿；只有语言一项，夏季出生的婴儿略高于冬春季出生的婴儿。综合5个方面的平均发育商得分，冬季最高为100.86分，春季其次为99.58分，秋季第三为95.79分，夏季最低为91.19分。

专家称乳酸饮料非奶制品 儿童常饮或影响骨骼发育

　　近日有网友发帖称，不少家长把乳酸饮料误认为酸奶制品，经常给孩子购买，事实上两者营养价值相去甚远。对此，青岛妇女儿童医院儿童保健科王主任称，乳酸饮料并不属于奶制品，儿童应尽量少喝或者不喝。

　　超市：奶制品、乳酸饮料混放不区分

　　11月15日，环球网青岛频道记者走访了青岛香港中路上的各大超市，在各大奶制品销售区记者看到各类牛奶、酸奶、乳酸饮料全部摆放在同一区域内并无分类，而乳酸饮料占据了半壁江山，穿插摆放在酸奶当中。

　　记者注意到像优益C、养乐多、恩优多等乳酸饮料的产品外包装上都打出鲜明的广告语，称含有益生菌。此外，在记者查看的共十余种乳酸饮料中，大部分外包装上都用明显字体标明“含乳酸菌”，而只有少部分商品标明为“乳酸菌饮料”。

　　记者看了一下各大品牌乳酸饮料的配料表，蛋白质含量微乎其微，并有多种食品添加剂出现在配料单上。

　　当记者询问乳酸饮料与酸奶的营养价值有什么不同时，超市正在推销乳酸饮料的工作人员称并不清楚，“乳酸饮料口感比较好，小孩子们都喜欢。”该销售人员说。

　　消费者：乳酸饮料口味佳 受孩子喜爱

　　在佳世客超市乳制品销售专区，记者随机询问了几位正在挑选乳酸饮料的消费者，“我家孩子喜欢喝这种口味，孩子说比酸奶好喝。”一位年轻妈妈表示，她都买乳酸饮料给孩子当早餐喝，认为能补充营养。“上面含这么多益生菌，营养价值跟酸奶应该差不多吧。”该女士说。

　　那么，这些口tulaoShi.com感较好的乳酸菌饮料营养价值真的等同于酸奶吗?

　　专家：幼儿喝乳酸饮料或影响骨骼发育

　　为此，记者咨询了青岛妇女儿童医院儿童保健科王主任。“乳酸饮料并非是奶制品，营养成分根本达不到。”王主任称，乳酸饮料的蛋白成分、钙等含量很少，大多是乳酸菌、调味剂和微量元素调制而成。“家长若不能区分奶饮料和奶的区别，让奶饮料替代了奶制品，长此以往对孩子的健康肯定会有影响。”

母乳喂养有助孩子神经发育

　　红糖水非常适合产后第一餐食用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出。tulaoshi但红糖水也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害。

　　新妈妈在分娩时，由于精力和体力消耗非常大，加之失血，产后还要哺乳，因此需要补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害。

　　产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可起到活血化瘀的功效。但目前多为初产妇，子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，如果食用红糖时间过长，反而会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。一般来讲，产后喝红糖水的时间以7～10天为宜，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

　　哺乳期的新妈妈每天总热量大约比孕前多出1/3，这1/3可以是100克肉、1杯牛奶加半个馒头，也可以是1碗浓浓的鸡汤、1个鸡蛋再加1份蔬菜炒饭。

蛋白质对生长发育的作用

　　蛋白质是一种复杂的有机化合物，它存在于人体的化学组织中，其含量仅次于水，约占体重的18%，是构成机体细胞及体液的重要部分，因此蛋白质是一切生命的物质基础。怎样认识蛋白质对孩子生长发育的作用呢?蛋白质对生长发育的作用

　　一、从蛋白质的生理功能来认识。

　　蛋白质的生理功能有以下几种：

　　1、构成和修补组织。人体的肌肉、骨骼、皮肤、血液等一切细胞组织都是由蛋白质组成的。儿童处在不断生长发育时期，各组织器官不断增长，都需要蛋白质作为生长的原料。 2、调节和促进生理功能。蛋白质是酶和激素的重要成分，而机体(图老师整理)内所有的分解、合成、代谢，均依赖酶和激素的作用。儿童的新陈代谢及合成、分解代谢旺盛，需要酶和激素的作用。

　　3、增加机体抵抗力。人的抗体也是一种蛋白质，例如儿童对流行性感冒、麻疹、传染性肝炎等的抗体形成都与丙种球蛋白有关。 4、对神经、肌肉活动的影响。蛋白质能提高中枢神经系统的兴奋性，降低疲劳，增加活动能力。儿童脑神经细胞逐渐成熟，智力也不断发展，需要足够的蛋白质。

　　5、供给热能。每克蛋白质可产生16.75等等千焦热量，是机体热量的来源之一。儿童生长发育快，活动量大，消耗的热能一部份由蛋白质氧化后供给。

　　二、从蛋白质不足后出现的症状来认识。儿童饮食中蛋白质供应不足，会直接影响孩子的生长发育，严重时会出现发育迟缓、贫血、乏力、食欲不振及对疾病抵抗力差、智力低下。

牛奶直接影响儿童智力发育!

　　随着全球经济的发展，受智力因素影响的科学技术的作用显得越来越重要。众多专家预测，未来世界各国的竞争就是人才智力间的竞争。儿童是国家的未来，如果他们没有良好的智力，未来整个国家的实力就会落后，落后就要挨打，民族生存的空间就会有许多危机。

　　智力的发育是以大脑的发(图老师整理)育与功能健全为基础的。而大脑则是由多种营养物质构成的，其功能的调节也受到了许多营养物质的影响。 儿童时期是大脑发育与脑功能完善的重要时期。在出生时大脑重量约为360克，为成人脑重的25%，而至6岁时脑的重量已达成人脑重的90%;大脑细胞的数目在2岁半停止增加，大脑的体积在6岁不再增多，并且出生后第一年是儿童大脑发育的高峰期，所以在儿童的生长发育时期，应及时补充各种营养物质来保障大脑的发育。

　　蛋白质是组成脑组织的物质基础。 如果儿童出现蛋白质缺乏，就可导致脑细胞合成减少，使脑细胞的数量不足，从而影响智力的发育。现已发现，蛋白质营养不良的儿童，出现智力迟钝的达13.3%，仅有30%的儿童智能正常，其余均处于不健康状态。婴幼儿在出生头2年内如有严重蛋白质能量营养不足，可影响他们进入学校后学习的智能。动物实验的研究结果还显示，在出生早期，如果小鼠蛋白质供应不足，大脑重量则会减轻。

　　有关研究结果均提示，牛奶中含有丰富的营养物质，是适合儿童的优质食品。牛奶不仅含有丰富的蛋白质，为儿童的生长发育提供所有的必需氨基酸与谷氨酸，牛奶蛋白质属于优质蛋白，在体内消化利用率高;牛奶中钙的含量也较高，是较好的补钙食品;牛奶中还含有较高的维生素B2。因此饮用牛奶除可保障儿童的正常发育外，还可提供这些均有助于大脑的发育与功能完善的营养物质，是一种良好的益智食品。

　　国内研究结果显示，将平时不喝牛奶的学龄前儿童分为两组，其他膳食结构相同。一组每日为其提供1瓶普通牛奶(200毫升)，另一组每日饮用同等量的水，3个月后，饮用牛奶组学龄前儿童的操作智商增加了14分，总智商增加了10分，而饮用水的儿童，则分别均仅增加5分。

蛋白质供给不足 婴儿智力发育受阻

　　生后第一年的婴儿期是生长发育最旺盛的时期，也是脑组织发育的关键时期，而脑是智力发育的物质基础。在脑细胞中蛋白质的合成和氨基酸的代谢非常活跃，这些都是以恰当的蛋白质和氨基酸供给为基础的，若蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻；若供给过多不仅会将多余的排出体外造成浪费，而且会加重肾脏负荷，导致高氮血症，而高氮血症对脑可造成危害。若膳食中过量补充苯丙氨酸、支链氨基酸等还可造成脑细胞中毒，发生与遗传性氨基酸代谢缺陷病相似的症状，出现智力低下。

　　如何预防婴儿期蛋白质不足

　　婴儿需要蛋白质的量相对较成人多，因为他们不但需要补充蛋白质丢失，而且还需要它增长和构成新组织。tulaoshi母乳喂养的婴儿，每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g)，而牛乳喂养者约需3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g)，其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低，需要量更高，为每日每公斤体重4.0g。动物蛋白质所含氨基酸较植物蛋白质为优，故动物蛋白质为首选；米、麦等植物蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺乏蛋氨酸和胱氨酸，故动物蛋白质供给不足时，混合多种植物蛋白质供给是恰当的。据此应根据婴儿喂养的具体食物类型，保证每日蛋白质的供给，避免不足或过量，以预防蛋白质供给不当对智力发育的危害。

　　乳制品，宝宝摄入蛋白质的主要来源

　　蛋白质的摄取其实很大部分可以从乳制品中获得，不同年龄的宝宝对乳制品的需求是不同的：

　　0-1岁：婴儿以乳制品作为主食，可以通过每天700—800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。