鱼香苦瓜
食谱原料
苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只,香油、酱油、白糖、醋各适量。
制作方法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,放TuLaoShi.com入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽,切成细丝,也焯一下,浸凉待用。
2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味,再下豆瓣酱煸出红油后加入酱油、白糖、醋炒匀,盛出晾凉制成调味汁。
3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内,淋上调味汁、香油,拌匀即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
香脆清口,鱼香味比较浓.
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)菠萝苹果汁
食谱原料
菠萝半个、大苹果5个,这是榨一升果汁的量。
制作方法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)1、菠萝去皮、切片,为去除容易引起过敏的物质,要先在盐水中浸泡15分钟,冲洗干净。
2、用榨汁机把菠萝榨成汁。
3、把菠萝渣从渣桶中取出备用。
4、把苹果榨成汁,让苹果汁直接流入装有菠萝汁的果汁杯中。香甜的菠萝苹果汁就做好了,两个小时之内都不会氧化变色呢。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
杏仁黑芝麻粥
食谱原料
杏仁10克,黑芝麻20克,大米、冰糖适量
制作方法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinger/)1、将黑芝麻、杏仁www.Tulaoshi.com、大米洗净,泡在水里,浸胀后捞出备用;
2、将三种原来偶一起放入碗内捣烂成糊,放入砂锅,加适量水煮开;
3、然后用小火炖烂,加入冰糖,煮开即可。
适用人群
7-9个月婴儿
健康提示
本粥对气血亏虚引起的便秘疗效显著,黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等麻甘平,能滋养肝肾、润燥滑肠,杏仁能止咳、平喘、润肠、通便。如果宝宝有便秘症状,妈妈不妨为宝宝煮些杏仁黑芝麻粥来调节饮食。