美味甜品：咖啡炖蛋

　　用料：蛋黄1个牛奶60ml方糖1块咖啡粉少许

　　份量：小慕思杯1个

　　做法：1、蛋清和蛋黄分离。

　　2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟

　　3、热牛奶中加入糖搅拌

　　4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅

　　5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟

　　6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟

　　Tips：烤前烤箱要以最高温预(图老师整理)热，这样烤制时间才会更快。

　　牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。

产后补血 四款红糖补血食谱

　　产后吃什么补血：黑糯米酒红糖煮鸡蛋

　　材料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量

　　制作方法：

　　将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

　　健康提示：可为产妇补血补气，散寒祛瘀，适合于任何体质的产妇食用。

　　产后吃什么补血：红糖小米粥

　　材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

　　制作方法：

　　1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；

　　2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；

　　3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

　　健康提示：女子不可百日无糖，指的就是红糖。1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

　　产后吃什么补血：红糖蛋汤

　　材料：鸡蛋100克，枣(干)20克，蒲黄10克，当归15克，益母草30克，赤砂糖50克，黄酒100克

　　制作方法：

　　1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口；

　　2.放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟；

　　3.鸡蛋入锅后，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。

　　健康提示：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　产后吃什么补血：红豆红米红枣红糖粥

　　材料：红米、红豆、红枣、红糖

　　制作方法：

　　1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净；

　　2、加水，插上电源，选择Slow(慢煮)，早晨起来，根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。

　　健康提示：红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

孕妈产后美颜养血月子餐推荐

　　坐月子吃什么推荐一：海米油菜。

　　油菜利尿除湿气，海米温补肾阳，鸡汤补虚益气，三原料相配，共成补虚弱、消虚胖之佳品，经常食用可改善面部浮肿。

　　材料：油菜200g、海米50g、鸡汤适量

　　做法：

　　1.将油菜洗净切成长段，以素油煸炒。

Tulaoshi.Com　　2.加入海米，再加适量盐、糖、味精和鸡汤，至熟后加入淀粉汁，使汤汁透明即可。

　　坐月子吃什么推荐二：消痘汤。

　　此汤具有清热解毒、去痘、美白的功效，但坐月子的妈妈不宜喝太多，适量而止。

　　材料：生薏仁2两、绿豆1两、金银花3钱、蜂蜜适量

　　做法：

　　1.把金银花放入药袋，其他药材洗干净后分别浸泡1小时。

　　2.先煮熟薏仁和金银花，再放入绿豆燉煮，当绿豆煮熟破皮即可熄火，闷半小時。

　　3.食用时，依个人口味加上些许蜂蜜。

　　坐月子吃什么推荐三：美颜茶。

　　此茶具有行气活血、疏肝解郁、滋肾美白的效果，当作平日茶饮之用，可让皮肤水嫩美白，痘痘、斑点全不见。

　　材料：醋柴胡3钱、白芷1钱、白芍3钱、白术3钱、当归2钱、炙甘草1钱、茯苓3钱、女贞子2钱、薄荷5分、桂枝1钱、生姜3片。

　　做法：

　　把中药材置入纱布袋，加上1500㏄的水熬煮45分钟左右，即可饮用。

　　坐月子吃什么推荐四：红枣菊花粥。

　　大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等，经常食用，能使面部肤色红润。

　　材料：红枣50g、大米90g、菊花15g，

　　做法：把三种材料放入锅内，加水适量煮到粘稠状即可食用。

　　坐月子吃什么推荐五：芝麻薏仁山药牛奶。

　　既香醇好喝，又能润肠通便，清热除湿，消除孕斑。

　　材料：黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量

　　做法：取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙，冲泡成250㏄的饮料，调匀即能饮用。

　　坐月子吃什么推荐六：苦瓜羊肉汤。

　　苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材，羊肉则有温补效果，既能清除燥热，让皮肤白净不再长痘痘，也能温补产后新妈妈的身体。

　　材料：黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

　　做法：

　　1.把中药材放入药袋，与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

　　2.去除药袋和大骨头后，依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片，煮熟后即可食用。