恢复剖宫产妈妈体力的食谱
皮蛋瘦肉粥
原料:白米、小米、糙米各100克,猪肉丝50克,皮蛋1个,水发香菇、葱丝各适量。
做法:
1。炒锅中放油加热,倒入香菇爆香后加入水煮开。
2。加入洗净的白米、小米、糙米、猪肉丝和皮蛋。
3。煮熟后加入打散的鸡蛋、盐等,关火前加入葱丝。
营养盘点:白米、小米、糙米中含有大量维生素E、B族维生素及粗纤维,猪肉中含有大量蛋白质,有助于剖宫产后妈妈的排便及蛋白质补充。
小帖士:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)过去皮蛋在制作过程中,会含有大量的铅,所以,哺乳妈妈须在正规超市购买无铅皮蛋,一饱口福的同时要避免摄入大量tulaoShi.com的铅。
莲藕排骨汤
原料:排骨、莲藕、莲子各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)做法:
1。将排骨洗净,切块。
2。莲藕刮皮切片,莲子去心洗净备用。
3。锅内加水,放入莲藕,大火烧开后,用小火炖煮半小时,加入排骨和莲子。
4。烧开后再洒少量料酒,炖2小时,起锅时加入调味料。
营养盘点:莲藕煮熟后性甘温,可以补虚生血,健脾开胃。莲子含大量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱及维生素C、钙、鳞、铁、铜、锰、钛等营养成分。排骨含蛋白质及大量钙。莲藕排骨汤是术后新妈妈营养补充、恢复体力的一道美食。
注:
由天然材料制成的沙锅,能较好的保持食品的色、香、味和温度,最适合用来煲汤,是真正的绿色炊具。
总之,剖腹产的妈妈要经常食用的,这样就可以恢复自己的体力,帮助调理身体,让身体尽快的恢复。
肉糜炖蛋
原料:鸡蛋两只(约100克左右),肉糜100克
调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,清水400克
制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。
(如果是隔水炖,蛋黄可以不打散,如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的)
产后补钙美食:韭菜炒虾皮
原料:
虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。
做法:
1. 把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。
2. 将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。
3. 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放tulaoshi.com入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。
各位产妇妈妈,在月子期间一定要十分关注补钙,而且要早补、补足。