提振孕妇食欲,香菇蚝油芥蓝

清蒸鲜鱼，促进孕妇新陈代谢

清蒸鲜鱼

    新鲜的鱼肉富含维生素A、D以及钙、磷、蛋白质，而且肉质细嫩，比其他肉类更容易消化、吸收。鱼肉的营养价值很高，但是每种鱼肉富含的营养素并不一样，所以要摄取各种鱼肉，全方位补充营养。

    【材料】1餐份

    新鲜3（鲈鱼或黑鲷）120克，葱、姜、辣椒少许

    【调味料】

    酒1小匙，油2小匙，香油1小匙，酱油2小匙，鱼露1/2小匙，味醂2小匙

    【做法】

    1、食材洗净，葱、姜、辣椒切丝。将鱼肉斜划两刀，放在盘内，淋上酒和姜丝，备用。

    2、蒸锅内加水煮沸，放入鱼肉，用大火蒸约10分钟，起锅后摆上葱丝和辣椒丝。

    3tulaoshi.com、在锅内倒入油和香油，加热后，淋在鱼肉上。

    4、在锅内倒入酱油、鱼露、味醂和1大匙清水，混合加热后，淋在鱼肉上即可。

提振孕妇食欲,香菇蚝油芥蓝

香菇蚝油芥蓝

    深绿色的芥蓝含有丰富的钙，香菇富含B族维生素、多种矿物质和膳食纤维。两者搭配食用，能补充怀孕后期所需的营养素，适量食用，能促进新陈代谢、强化造血功能、帮助消化、预防便秘。蚝油有开胃的效果。

    【材料】1餐份

    芥蓝200克，干香菇2个，鲣鱼片少许，姜2片

    【调味料】

    油1/2大匙，蚝油2小匙，味醂1小匙

    【做法】

    1、食材洗净，香菇用清水泡发、切片，芥蓝用沸水氽烫一下，备用。

    2、将芥蓝铺在盘内，备用。

    3、热锅后，倒入油，爆香姜片，放入香菇、蚝油、味醂和半杯清水，煮约3分钟。

    4、起锅后，浇淋在芥蓝上，最后撒上鲣鱼片即可。

有效缓解孕妇疲劳的鲜茄小牛排

鲜茄小牛排

    鲜茄萨尔萨酱：西红柿丁50克，洋葱丁30克，大蒜末5克，罗勒末、荷兰芹、黑胡椒、盐少许，葡萄香醋1小匙，味醂1小匙，橄榄油2小匙，混合拌匀，搭配面包或肉排，都非常美味。这道菜具有补血、缓解疲倦感、预防感冒的功效，还能促进胎儿发育。

    【材料】2餐份

   m.tulaoshi.com; 去骨牛小排200克，鲣鱼片少许，洋葱30克

    【调味料】

    味噌15克，味醂1小匙，酒2小匙，鲜茄萨尔萨酱适量

    【做法】

    1、牛小排洗净，均匀涂抹味噌、味醂、酒，洒上洋葱和鲣鱼片，放入冰箱1天使其入味。

    2、隔天将牛小排蒸40分钟，再放入预热至170℃的烤箱，烤10分钟。

    3、将烤好的牛小排切片，食用时沾裹自制的鲜茄萨尔萨酱。