白菜200克,干香菇3个,肉馅100克,金针菇、姜末、葱末少许,粉丝l束
【调味料】
酱油、酒、胡椒粉、香油少许,玉米淀粉l大匙,油适量,盐少许
【做法】
1.食材洗净,香菇用清水泡软,金针菇用沸水汆烫一下,备用。
2.将肉馅和姜末、葱末、酱油、酒、胡椒粉、香油等调味料拌匀,捏成小丸子再薄薄裹一层玉米淀粉,放入热油锅油炸至定型,取出沥油,备用。
3.在汤锅内放入白菜、香菇、肉丸子和适量清水,用小火煮约30分钟。
4.再加入金针菇和粉丝,煮至再次沸腾,加豁调味,即可食用。
女性在怀孕后,由于内分泌的作用,胃口都会产生一些变化。以前爱的可能变的不爱吃,相反,以前不爱吃的,现在又变得爱吃起来。孕早期的孕吐也是看各人的,但严重的孕妈咪还是挺受折磨的。孕吐的宝妈们,不用担心,从饮食上解决问题吧。
1、菠萝鸡片
菠萝酸甜可口,加点辣椒能刺激孕妇的食欲,同时菠萝还具有清热止吐的功效。
食材:
鸡胸肉100克、菠萝块70克、辣椒50克、鸡蛋1个
做法:
①将鸡胸肉切成片,加少量盐腌制,鸡蛋去蛋黄,鸡肉拌蛋清糊待用;
②辣椒洗净后切成块,菠萝块盐水泡后备用;
③鸡肉下锅炒香后,放入辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒了装盘即可食用。
2、香甜水果糕
新鲜蔬果的搭配,含有丰富的VC、有机酸、纤维素等,其色泽美观、香甜脆爽,看上去食欲打开。
食材:
鸭梨1个、黄瓜1根、山楂糕200克,白糖、香油适量
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)做法:
①将黄瓜洗净后,切成丝,待用;将山楂糕切成丝放在黄瓜丝上;
②鸭梨洗净后去皮、去核,切成细丝,放入盘中,与山楂糕丝和黄瓜丝掺拌均匀;
③均匀的散入白糖,再滴几滴香油,拌一下即可食用。
黄酒炖鸡,在客家地区是老少皆喜欢的一道美食,也是客家的月子酒。有人把黄酒炖鸡当做十全大补汤,适合怀孕的妈妈和体弱多病的人。客家黄酒炖鸡具体怎么做呢?要准备哪些材料?根据图老师小编的多年的美食经验,现在跟你分享分享具体做法吧: 配料:全鸡一只,生姜500g,黄酒1300ml 步骤: &nbsTulaoshi.comp; 1、鸡肉切成块,如果怕炖出来的肉汤太油,可以在切鸡的时候去掉鸡皮和鸡油; 2、生姜洗干净,切片,再剁碎,如果不喜欢吃辣的人可以减少一些生姜的分量; 3、把剁碎的生姜放进锅里炒,可以不加油,但要勤翻,炒至半干的时候加入鸡块,一起再翻炒,鸡肉颜色变白后,加入适量的水,盖锅煮开; 4、煮开后的姜汁鸡转入砂锅,同时把黄酒一起倒入砂锅炖,烧开后,转小火,煮10到15分钟。 建议: 1、不要用炒菜的黄酒,要买黄酒原浆,如果你所在的周边地区没有黄酒原浆,可以上网买。 2、不要加盐,因为黄酒是甜的。孕妇食谱炖鸡
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