1.虾仁拉丝蛋
营养分析:虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富,并且都是含钙量很高的食物,虾肉中含钙量高达88%。
制作方法:
1、将鸡蛋打入碗中,虾仁洗净,斩成茸放入蛋中,加绍酒、精盐搅匀;
2、炒锅上火烧热,舀入油,烧至六成热时,将油向一个方向搅动旋转;
3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中,边倒边用竹筷顺原方向搅动,使其成长丝形,待浮至油面,用漏勺捞出。挑松,装入盘中即成。
2.猪蹄炖海带
营养分析:猪蹄里含有充足的钙质,而海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
制作方法:
1、海带泡发后洗净沥干备用;
2、腊猪蹄放入冷水中,用大火烧开撇去浮沫;
3、加入大蒜、姜片、花椒、干辣椒、陈皮和适量的醋改小火同煮;
4、小火tulaoShi.com炖上四十分钟后加入海带同煮;
5、十分钟后加盐放入葱花即可。
在孕晚期,妈妈最需要的就是DHA、各种营养维生素和钙,妈妈可从日常生活饮食中摄取这些营养,这样既满足妈妈的需求也可避免妈妈食用药物产生副作用。
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1.清蒸冬瓜熟鸡
营养分析:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素,有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。孕妇常吃此菜,能获得全面而合理的营养素,可有效防治营养缺乏,并使胎儿健康发育。
制作方法:
1、熟白鸡肉去皮,切成象眼块,把鸡肉皮朝下,整齐地码入盘内,加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出,拣去葱、姜,把汤汁滗入碗内待用。
2、冬瓜洗净切块,放入沸水锅内焯一下,捞出码入盘内的鸡块上,将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。
3、炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤盆内即成。
2.首乌小米粥
营养分析:首乌小米粥具有益气养血的功效,尤其适用于气虚而致的子宫脱垂。
制作方法:
将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
妈妈在30周时需要补充一些钙,妈妈在孕30周如何补充钙呢?如何让钙更容易吸收呢?
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孕30周需要的营养
孕妈妈在此周应多喝一些牛奶,每天最好喝两杯(500毫升),也可喝豆浆,吃些豆制品、海带和紫菜。缺钙较严重的孕妇要根据医生建议补充钙剂。孕晚期胎宝宝的营养需求达到了最高峰,这时孕妈妈需要摄入充足的蛋白质、维生素C、维生素B族、叶酸、铁质和钙质。同时,应避免食用含有着色剂、防腐剂的食物,如罐头、香肠;含咖啡因、酒精的饮料;高盐、油炸食品、辛辣调料;生肉、生鱼片、生鸡蛋等。
孕期巧补钙生个壮宝宝
怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妈妈都需要补钙。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。单纯补钙还不够,准妈妈要多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。
一日一次的钙片最好临睡前服用
口服tulaoshi补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。
至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。
你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?
蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
建议:
1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。
2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显着增加。
3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。