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中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋制作竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
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竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。
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尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等。
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食疗作用
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竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经
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具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒
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主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等tulaoshi.com病症。
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【备注】:中国有竹二百五十余种,大部分的幼芽可供作笋食用。
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食疗价值
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禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。又称竹萌、竹芽、竹笋。以来源分,有苦竹笋、淡竹笋、毛笋等。主要以采取时节分,有冬笋、春笋、鞭笋等。分布于长江流域及南方各地。取得后,去壳鲜用,或加工(干燥、浸渍)贮存备用。
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【性能】:味甘、微苦,性寒。能化痰下气,清热除烦,通利二便。
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【参考】:含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1. B2. C等成分。
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【用途】:用于热痰咳嗽,胸膈不利;心胃有热,烦热口渴;小便不利,大便不畅。
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【用法】:凉拌,煮食,或炒食。
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【注意】:赞宁《笋谱》说:“笋虽甘美,而滑利大肠,无益于脾。”故非补益之物。
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【附方】:
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1. 凉拌鲜笋:鲜嫩竹笋60g,煮熟切片,用生姜(切成细粒)、脂麻油或熟食油、醋、食盐拌食。
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本方取鲜竹笋清热化痰、下气,辅以生姜化痰止咳。用于热痰咳嗽、胸膈不利。
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2. 鲜笋粥:鲜竹笋60g,煮熟切片,用粳米50~100g,以水适量同煮成稀粥,加猪脂、食盐调味食。
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本方专取竹笋滑大肠之功。可用于大肠有热,便结难通。
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3 还要看是否新鲜。
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竹笋虽然营养价值高,但是在月经期间不能吃,不然会引起痛经。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章,小编在这里推荐:
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摘要: 有些女生来月经的时候肚子痛得要死,到了晚上的时候还痛得睡不好,不懂什么样的睡姿才可以更加舒服地入睡。接下来小编就教给大家如何在经期中睡得舒服的姿势。
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1、俯卧。
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俯卧的确可减轻腹部有充足的睡眠,而且也要注意睡姿的的鼓胀感,但谁都知道俯卧对身体有害无益,尤其是女性,俯卧易使胸部受压,增加胸部、心脏、肺部及面部的压力,影响呼吸,导致睡醒后面部浮肿,眼睛出现血丝等。所以,如果不想让睡姿帮你毁容,最好不要选用此睡姿。
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2、仰卧。
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仰卧有很多种,可以像士兵一样安安分分地将两手放在身体两边睡,也可以像八爪鱼一样四仰八叉地横躺在床上睡但无论哪种仰卧法,看似对身体各器官不会造成威胁,实则对子宫影响颇大。一般情况下,正常成年女子子宫的正常位置,在骨盆的中央,宫体前倾,宫颈与宫体成120度~150度的夹角。如果长期采用躺姿睡觉,很有可能让子宫发生变位,其中最常见的为子宫后位,这意味着宫体不再前倾,身体会发生质的变化。
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当月经来临时,子宫的软组织中会充血、水肿,如果遇上子宫后位,就会对盆腔周围的神经造成压迫,引发痛经、浑身无力等症状。此外,子宫后位还可能牵引宫颈上翘,致使精子不能成功进入宫颈管,从而导致不孕。最后,子宫向后倾,还可能导致盆腔内血流不畅,滞留在盆腔内淤血过多,增大月经量。
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3、侧卧。
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侧卧分右侧卧和左侧卧,月经提前的原因,左侧卧会压迫心脏,导致血液循环不畅,引起身体不适;而右侧卧有利血液流通,身体各器官可正常运转,供血充足,有利经血流出。所以毫无疑问,右侧卧是经期里最适合的睡姿。
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一般来说,如果正确使用加大夜用卫生巾,右侧卧是不会发生侧漏现象的。若实在是担心,可在床单上垫上平日的旧衣物,或专门缝制几块 防侧漏床单,床单面积无需过大,能接住流出的经血即可,也方便清洗。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章,小编在这里推荐:
摘要: 女人痛经真的伤不起啊!这不仅影响其女人的身体健康,而且对于女人来说,这简单就是折磨正常的生活健康,下面就为大家分享其女性痛经应该怎样缓解,月经期注意事项,一起来学习下吧。
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女人月月痛经怎样缓解
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1.补充矿物质
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其实很多女性出现这种危机,而最大的一个原因就是因为身体内缺乏矿物质,补充矿物质保健钙、钾及镁矿物质,这样能够轻松的帮助缓解其痛经的危机。服用钙质的女性,较未服用者还少痛经。在月经期间,这些营养食物,大家可不能错过哦!
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2.戒酒
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虽然在日常生活中,这很难避免。但是至少应该在月经期间不应该这样。因为在月经期间饮酒这很容易导致水肿的危机,在平常饮用的酒中,其酒精只会加深其情况,所以大家最好还是不要喝酒。就算喝酒最好控制在1-2杯最好。
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3.饮食下点功夫
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其实从饮食方面多下点功夫,这可是一个很不错的方法,因为均衡的饮食结构,这能够很明显的帮助解决其痛经问题。避免过甜或过咸的垃圾食物,它们会使你胀气及行动迟缓,多吃新鲜的蔬菜和水果,一些富含蛋白质的肉类食物也需要多多摄入,养成少吃多餐的饮食习惯最为好。
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4.勿使用利尿剂
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很多女性总是在经期的时候感觉到月经期有不舒服的症状,而选择食用利尿剂这可是一个很不好的效果。利尿剂能减轻月经的肿胀不适,其实这个做法很不科学。因为利尿剂会将重要的矿物质,连同水分顺利的帮助排除体外。大家不妨减少摄取盐及酒精等会使水分滞留体内的物质。
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缓解痛经的方法,希望能够帮助大家哦。如果大家还想继续了解更多相关(m.tulaoshi.com)的精彩文章,小编在这里推荐:
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坚持饮食:
饮食不一定必须是温和的;如果拉肚子合并有恶心,可以吸吮冰棒直到恶心的症状消失。轻度拉肚子需要保持正常的运动,但是要避免剧烈运动直至你自我感觉好转,因为剧烈运动会增加你的脱水症状。
补充水分:
补充水分是首要原则,这比关注补充什么成分更为重要;通常情况下避免补充牛奶,因为有部分人群对牛奶中的糖分无法吸收导致拉肚子更加严重;引用不含酒精的饮料是无法补充脱水患者所需的卡路里;所以一般选用苏打水或者含糖的饮料可以补充因拉肚子丢失的水分。
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