夏季减肥最新流行 卷心菜瘦身法排毒抗癌

　　最胖的时候，往往人是过得最糟糕低落的时候。疲倦懒惰的夏季，难以让不少人坚持和进行运动和禁食减肥，效果好也很直接有效的方法是调节饮食。当下，流行日本的卷心菜瘦身法是个挺不错的好选择。

　　卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜，按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，有补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛的功效，另外也是一种天然防癌良药。

　　卷心菜瘦身法是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提出的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生已经向超过7000名患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。所谓卷心菜瘦身，指的是在吃饭之前生吃卷心菜的瘦身方法。甜美纯净的“森女系”代表仓井优采用了卷心菜瘦身法，成功减肥15斤，从胖妹蜕变为瘦女郎。

　　 吃卷心菜可以减肥的原因

　　卷心菜瘦身法的原理，在于它可以刺激大脑中控制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

　　1、低热量

　　100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

　　2、增加咀嚼次数

　　咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭，数咀嚼次数，并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽，能使食物更快得到消化吸收，促使血糖更快升高，更容易兴奋饱食中枢，从而较早出现饱足感而停止进食。

　　餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼，不要把卷心菜切成细丝食用，而是要粗略地切成片，然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中，口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢，这样就能阻止“我还想再吃，我还吃得下”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜，但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。

　　3、排毒抗癌

　　卷心菜能除邪热、解劳乏，春季食用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中 就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜，这会让你的菜谱既健康又可口。

　　4、全年供应易储存

　　卷心菜属于常见的蔬菜品种，不管是哪个季节，超市、便利店都可以买到，非常方便。而且，卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长，一次切六分之一来吃，剩下的可以储存3-7天，对女性来说是性价比极高的减肥食品。

　　5、非常适合亚洲人体质

　　不少蔬菜属性都偏向寒凉，如：黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和，没有体质禁忌，几乎适合所有体质类型的女性食用。

　　营养师从营养分析的角度看，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，并且可以防止摄取过量的营养素。此外卷心菜还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

　　卷心菜不仅可以瘦身，还含有各种对女性健康十分有益的营养元素。卷心菜中总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。日本科学家认为，卷心菜的防衰老抗氧化的效果与芦笋、菜花一样处于较高的水平。

　　 卷心菜减肥方法的注意事项

　　1、食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料，这样可能会很难下咽，不容易坚持。但是，这里需要注意的是，蛋黄酱、色拉酱绝对是不能使用的，它们所含的高热量是瘦身大敌。一定要调味的话，可以使用少量酱油、柠檬汁、香醋、盐以及不含油分的调味料。

　　2、卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养，并且一日三餐要均衡——因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。

　　3、进行卷心菜瘦身法，抑制卡路里、保证营养摄入非常关键。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食，如果身体缺乏有助于燃烧能量物质(碳水化合物、脂肪、蛋白质)的营养成分，摄取的食物将积攒在体内无法燃烧，结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感，但也一定要保证每天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。

　　4、调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法，如果总是睡眠不足，那么不仅会影响到瘦身效果，还会影响肌肤光泽和红润。所以，一定要搭配早睡早起的良好作息，才能让自己在瘦下来的同时保持健康好气色。

　　 有效瘦身减肥的卷心菜食谱

　　一、凉拌卷心菜

　　热量：约100卡。

　　材料：卷心菜400克。

　　做法：将卷心菜切成小片状，用沸水过一下或者直接洗干净，凉水浸后拌少量醋食用。

　　提示：这道菜的热量很低，可适当配合杂粮米饭食用，如果条件允许，还可以加点营养丰富的鲜鱼汤。

　　二、卷心菜酸奶沙拉

　　热量：约140卡。

　　材料：卷心菜1/2个，黄瓜1根，西芹1根，香蕉1根，苹果1个，酸奶适量。

　　做法：将卷心菜、黄瓜、西芹洗净后，切成(图老师整理)丝;香蕉去皮切片；苹果去核切丝；将切好的蔬菜放在盘子里，淋上酸奶，搅拌均匀。

　　提示：这道沙拉全是低卡的减肥食物，多种蔬果混合使用，膳食纤维更多，可加快身体循环的速度，令废物毒素更快地排出体外。

　　想要再瘦一点吗?想要不复胖吗?饮食控制并不是唯一能达到减重、长久维持窈窕的方法，若是不想在成功减重后，再度复胖，那可是需要运动的配合。

　　每天都可以的瘦身运动

　　运动不同于劳动，劳动通常是费力的，令人腰酸背痛，疲惫不堪的。而运动，尤其是有氧运动，如步行、跑步、骑脚踏车、游泳、跳绳、上下阶梯及有氧舞蹈等，因为需要大量氧气参与，故能刺激心肺功能、促进血液循环、消耗大量热量、减轻体重、增加体适能，并促进身体健康。

　　对于平日都不运动，活动量极少的人而言，现在就要养成规律运动的习惯，可能是有困难的，而且想到运动，流汗后的湿黏感及汗臭味，就是让人感觉到不舒坦，可能就更难tulaoshi.com上加难。所以推荐有心想减肥的人，不妨先从日常生活中“动起来”。

　　拖拖地板、擦擦窗户、栽种花木等等居家活动，可以让身体有适当的活动，又能消耗热量且不会太累。另外走楼梯代替搭电梯;路程较短时，以走路代替搭车，都是可以在生活中落实的“运动”。

　　轻松消耗100卡热量

　　以60公斤体重的人而言：

　　上楼梯

　　只要7分钟，就可以消耗100卡，还可以锻炼心肺功能的哦!

　　下楼梯

　　只要14分钟，就可以消耗100卡热量。

　　种植花木

　　在家中阳台种植一些花草，用来美化环境、赏心悦目。而20分钟的园艺工作，就能燃烧100卡热量，一举两得的好差事。

　　准备三餐

　　别再抱怨家人不帮忙准备三餐了，洗、切、煮、炒、蒸，只要39分钟，就又少了100卡。

　　拖地

　　拖地只要20分钟的时间，便能消耗100卡热量。

　　扫地

　　用得时间也不必很多，只要25分钟，就能消耗100卡哦!

　　逛街

　　不论是否买了东西，逛个33分钟，就能达成消耗100卡的目标。

　　日常生活中，还有许多既轻松又有趣的方法，可以在不流汗的情况下，消耗掉热量，让“活动”成为“生活”中一部份，当做养成规律运动前的热身。

　　当你已习惯在生活中增加不少活动量之后，可以再从周休二日的放假日开始，选择你喜欢的，可以胜任的运动种类，如游泳、骑脚踏车或跳舞等，每次运动15-30分钟，并参考规律的运动去执行，相信你又会瘦得更美丽、更健康、更有自信。

　　抽脂是否有效？脚底贴减肥药膏呢？科技瘦身可信否？越来越多的减肥方法出现在市面上，消费者们该如何理性选择？

　　no1. 美发现抑制食欲贺尔蒙，减肥大福音

　　常在美食之前挣扎而减肥失败的人有福了!美国史丹福大学的研究人员，在老鼠身上发现一种可以抑制食欲的贺尔蒙“obestatin”，研究人员 把这种贺尔蒙注射到白老鼠嘴里，发现白老鼠食欲减少了一半，体重也减轻了不少，不过有待进一步了解的是，是否老鼠是因为注射贺尔蒙不舒服，导致食欲不振， 或者只是肌肉松弛。

　　no2. 电视减肥秀，冠军减近半体重

　　如果减肥还能赚大钱，你是不是也很心动想报名参加?美国现在有一个电视实境秀，参加者都是超过标准体重的重量级人士，经过半年的魔鬼训练，改变饮食习惯，配合适度的运动，现在都已经是标准身材。节目播出半年，获胜者一共甩掉71公斤的赘肉，从153减到82公斤，同时抱回大约836万台币的奖金，第三名也有67万的奖励，减肥还能赚大钱，难怪这节目会越来越热门。

　　no3. 狂抽脂，熟女肚皮烧焦进加护病房

　　有人爱美抽脂，却差点丢掉性命，一名中年妇女短短半年在腹部进行两次抽脂手术，因为手术过于频繁，造成脂肪坏死，肚皮变的坑坑疤疤，还因此住进加护病房。奉劝爱美的女性，减肥固然重要，还是不要拿自己的生命开玩笑。

　　no4. 食物慰藉，女爱甜男爱肉

　　你是不是也喜欢藉由蛋糕、冰淇淋等甜食来抚平自己寂寞或忧郁的情绪?美国一项新研究发现，提到最能抚慰人心的食物，女性首选往往是甜食，男性则偏好以牛排、意大利面等来犒赏自己，女性也被发现较容易因为寻求食物慰藉而产生罪恶感。

　　no5. 减肥新花招!火疗肚围一次减15公分?

　　要消除鲔鱼肚最有效的方法是什么?答案居然是用火烧，香港有业者将中医火疗应用在减肥瘦身上，先在肚皮涂抹含有当归、人蔘等中药材的乳液，再盖 上毛巾接着点火，业者宣称接受这种火疗，腰围最多可减15公分，不但可以减肥，还能促进血液循环和肠胃蠕动。虽然听起来很神奇，不过用火烧难免令人质疑安 不安全，看来还是遵循“少吃、多动”比较保险。

　　no6. 肥臀打针(m.tulaoshi.com)，需增加针头长度

　　屁股大的人，打针比较不痛，不过爱尔兰最新研究发现，屁股脂肪比较多的人，打针需要较长的针才能打进肌肉里。由于屁股较少神经、血管和骨头，比 较不易受伤，成为肌肉注射时最理想的位置，现在却因臀部脂肪过厚出问题，看来肥臀者以后打针如果不想用长针，可能要考虑改打别的部位了!

　　 no7. 干细胞能减肥?医师亲自试验说有效，医界不认同

　　日本有生技业者从干细胞萃取一种apoe3成份的基因，据说吃了这种食品能帮助肠道机能活化，还能除宿便、脂肪达到减肥效果。国内有减重医师亲身试验，两个月减了12公斤，不过其他医师不认同，卫生署也说不合法，看来还有待观察。

　　 no8. 减肥新药“利莫那班”对降胆固醇效果亦佳

　　减肥药不只可以减肥，还可以拿来治病喔!加拿大魁北克心脏研究所医师研究发现，一种名为“利莫那班”(rimonabant)的实验性减肥药不但能有效减肥，还能降低胆固醇，可谓双管齐下啊!

　　no9. 脚底贴布吸油减肥，大骗局遭踢爆

　　最近出现一种新的减肥法，号称只要贴布贴在脚底，油脂就会排出来，这个新产品在电视上大打广告，销售量因此狂飙，不过却遭专家踢爆，这根本就是骗人的，因为人的脚底根本不会分泌油脂。看来，黑心货真是层出不穷啊!

　　 no10. 香港高科技减肥机，被踢爆夸大不实

　　香港有业者号称，只要轻松躺在高科技减肥机上，透过电流、激光及红外线，就能甩掉肥肉。业者宣称，接受45分钟的电流课程，相当于300次仰卧起坐的运动量，医学专家则认为，没有带氧运动不可能让肌肉变结实，爱美的女性小心不要花冤枉钱了。

一周快速瘦身减肥食谱

周一：水果汁，西红柿汁。

虽然没有多大的味道，但是在减肥的过程中是必不可少的，当你坚持下来的时候，也就是你减肥成功的时候。

周二：胡萝卜汤

你没有看错，就是胡萝卜汤，而且必须两餐都是在吃它。原因很简单就是胡萝卜汤特别利于减肥，不错的是还能补充相当的体力，还利于睡眠哦!胡萝卜汤不错吧?但是连续吃还是有那么一点点的痛苦的，但是一切为了减肥，管它什么三七二十一呢，准备战斗吧。

周三：番茄汤和蘑菇汤

午餐是番茄汤、晚餐是蘑菇汤，煮的时间必须要先撕碎，动手试试吧，健康减肥食谱个人感觉还不错哦，不管你手艺如何，味道绝对是不错的!当然番茄还可以偷偷吃几块，放心吧，不会胖的。

周四：高纤维玉米

通过前几天的魔鬼“训练”，你是不是感觉到身体的感觉倍儿爽呢?而且我敢肯定的说你照镜子的次数绝对是增多了!呵呵，那就照着我们的健康减肥食谱继续坚持下去吧。只要你慢慢的习惯就好，你的男神会离你越来越近的哦，继续加持，绝对有你想不到的意外。

周五：运动装慢跑

要减肥，跑步时必须要的，跑步可以消耗热量，最主要的是，你的腿部会原来越性感哦，自从开始跑步后，妈妈再也不用担心我的腿粗了。

周六、周日没有太大的变化，就是坚持减肥计划，坚持喝汤，坚持跑步，只要一直坚持下去，减肥什么的都不是事儿!