蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。
蘑菇对于减肥的几大贡献：
蘑菇含有大量纤维素
1、营养丰富：蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。
2、替代主食：数据显示，如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道(m.tulaoshi.com)，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
3、减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
4、含有大量植物纤维：蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘的作用，这一点对瘦小腹很重要哦！
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下面这套枕头减肥操，睡觉之前随手拿起枕头就可以做，既简单，又有趣，轻轻松松就瘦身，赶紧学习下吧。
[第一套动作]
1、站立，双手举起枕头。
2、把枕头举至头后。
重覆做8-10次。
[第二套动作]
3、站立，双腿分开至肩膊的阔度，双手拿着枕头放胸前。
4-6、维持重心，将枕头移动到自己的右、后、左面。
重覆做8-10次(图老师整理)。
[第三套动作]
7、站立，右手拿枕头。
8、左脚大步踏前，将枕头穿过左膝下位置。转用左手拿枕头，右脚跨步，将枕头穿过左膝下。如此，左右交替，共做10次。
[第四套动作]
9、坐在地上，提起左腿，将枕头穿过左腿下。
10、放下左腿，提起右腿，同样将枕头穿过右腿下。
如果你整个冬天都在肆无忌惮的养膘，春季减肥就显得更重要。那么，春天如何减肥最有效呢？许多女性都喜欢用新奇怪诞的减肥方法来瘦身，其实在日常餐桌上动动心思，对着以下8款春季减肥食谱吃，一样能够甩掉肥肉。
1、麦香杏仁
材料：杏仁130克，燕麦片50克，草莓200克。豌豆、豆豉、盐、味精、干辣椒、干淀粉各适量。
做法：
①将整粒杏仁横向切成两半；豌豆加盐稍腌，炸酥；燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝。
②油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。将草莓洗净一同上桌。
2、柠檬汁拌苹果
材料：苹果100克，柠檬汁20克，秋梨50克。蜂蜜少量。
做法：
①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。
②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨快上，拌匀即可使用。
3、青菜汤
材料：青菜70克、老豆腐40克、鸡胸脯肉（去皮）30克。清汤、盐、胡椒粉各少许，牛奶适量。
做法：
①将青菜叶茎分开，切成合适的大小。豆腐切块，鸡肉切成一口大小。
②锅中倒入水（100毫升）煮沸，按清汤、鸡肉、青菜的茎、豆腐、青菜的时之顺序倒入。
③煮熟后加入牛奶、调料出锅。
4、蒜泥蚕豆
材料：鲜蚕豆500克、大蒜50克。辣椒油、白糖、酱油、精盐、醋、味精各少许、葱适量。
做法：
①蚕豆洗净后放入沸水中煮熟，捞起沥干待用，撤少许精盐拌匀，放凉；大蒜去皮洗净，剁成泥；葱洗净后切成细葱花。
②将己煮熟的蚕豆放入大碗内，加蒜泥、辣椒油、醋、味精、白糖、酱油、葱花拌匀即可。
5、海米炒洋葱
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shoushen/）材料：水发海米30克，洋葱(m.tulaoshi.com)150克。姜丝、酱油、色拉油、料酒、香油、味精、食盐各适量。
做法：
①洋葱去皮、洗净，切成丝放盘中；水发海米洗净，放碗中待用。
②将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
③炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shoushen/）6、健康番茄沙粒
材料：红番茄180克，苜蓿芽100克，菠菜15O克。橄榄油、盐、酱汁、美奶滋沙拉酱各少量。
做法：
①把番茄蒂的部分切掉，再然后从这个地方开洞，再挖掉番茄内的籽。
②菠菜洗干净之后，用开水余烫，把水分沥干后晾凉，然后切碎并加入橄榄油和盐，搅拌均匀。
③把上项材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄内，最后淋上沙拉酱就轻松完成。
7、五彩笋丝
材料：春笋1个，红辣椒1根，青辣椒3根，胡萝卜1根，香菇3片。盐、鸡精、料酒各少量。
做法：
①先将五种原料分别切成丝。
②锅中热油，入切好的原料翻炒片刻，加盐，点料酒，加鸡精，出锅即可。
8、芹菜炒三丝
材料：芹菜100克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜10克。精盐、味精、白糖、湿生粉、香油、花生油各适量。
做法：
①芹菜去根、去叶，洗净切段；红椒切丝；白萝卜去皮切丝；韭黄洗净切段；蒜切片。
②烧锅加水，水开后放入白萝卜丝，稍煮片刻，捞起冲凉待用。
③另烧锅下油，放入蒜、芹菜、红椒丝，炒至快断生时，加入韭黄、白萝卜丝，调入盐、味精、白糖炒匀，然后用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。
延伸阅读：
如何减肥瘦身最健康
1、饮食以清淡为主，切忌暴饮暴食。
2、保持正常的作息时间，至少保证每天7小时的睡眠时间。
3、进行适量的运动。你可以选择一些有氧运动。肥胖者通过一定的有氧体育运动，使其消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到运动减肥的目的。通常运动量越大，运动时间越长，消耗的糖和脂肪越多，减肥效果越明显。最常见的运动减肥方法有游泳、慢跑、健身操、跳舞等等。你可以带上一款时尚的计步器，跟随它一起运动，有效计步，记录每天步行的步数。
4、定期进行体重监测。
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