白色力量！薏仁白木耳助瘦身护肤

　　至于白色力量的另一种食物─白木耳，也是含有多元营养的好食物。从护肤的角度来说，由於人体随着年龄增长，皮肤内的胶原蛋白也会逐渐流失，造成皮肤松(图老师整理)弛、老化，而白木耳含有黏糖蛋白，可以提供养分与保护作用给皮肤和胶原蛋白组织，有助增加皮肤光泽、维持肌肤弹性。

　　轻松吃就有助瘦身，还能让皮肤更Q弹，有这么好的事吗？其实，只要利用生活中常见的白色食材，想要吃出窈窕和美丽，真的不难。营养师指出，薏仁能够增加饱足感，减少进食量，帮助减重；白木耳能补充胶原蛋白，帮助维持皮肤弹性，是美容美体的白色力量！

　　薏仁含有丰富的膳食纤维，有助减重；而镁和维生素B1还能帮助消除疲劳。

　　薏仁绿豆汤、银耳莲子汤…大家都爱喝的甜汤，经常出现薏仁和白木耳这两种食材，软Q的口感，不仅咬起来有满足感，也蕴含了丰富的美容精华。许多民众对薏仁的印象，大多是有助美白，其实，薏仁还含有很高的膳食纤维，对人体好处多多。

　　薏仁膳食纤维丰富 增加饱足感助减重

　　营养师郑师嘉指出，薏仁富含蛋白质、脂质、水溶性纤维、维生素B1、钙、镁等营养素，而膳食纤维的含量，更是穀物之冠，每100公克含有16.9公克的膳食纤维，能够延缓胃排空、增加饱足感，有助减少进食量，因此能帮助瘦身。

　　 薏仁低GI控食欲 维生素能消疲劳

　　此外，薏仁属于低升糖指数(低GI)食物，食用之后，不易造成血糖在短时间内快速上升，不但能降低心血管疾病与代谢症候群的发生率，也有助于减少血脂肪 含量，妥善控制食慾。另外，薏仁当中的镁、维生素B1，能够帮助体内进行葡萄糖的代谢，进而产生能量、消除疲劳，对于操劳的上班族来说，也是一股重要的白 色力量。

　　不过，需要提醒的是，薏仁属于全谷根茎类，也就是和白饭、面食等同样属于淀粉类，摄取的时候要注意与其他食物代换，以免长期吃进过量淀粉类食物，减重不成反而增重。

　　 薏仁代替部分白饭 多纤维助排便

　　以摄取15公克的碳水化合物为例，需要吃进煮熟的薏仁约45公克、白饭约37公克，民众可以用薏仁代替一部份的白饭作為主食。郑师嘉营养师表示，薏仁的升糖指数(GI)比白饭还低，纤维素含量也更高，确实有助减重和排便更加顺畅，发挥白色食物的力量。

　　补充胶原蛋白 吃白木耳养美肌

　　至于白色力量的另一种食物─白木耳，也是含有多元营养的好食物。从护肤的角度来说，由於人体随着年龄增长，皮肤内的胶原蛋白也会逐渐流失，造成皮肤松弛、老化，而白木耳含有黏糖蛋白，可以提供养分与保护作用给皮肤和胶原蛋白组织，有助增加皮肤光泽、维持肌肤弹性。

　　 摄取充足水 吃白木耳助排便

　　另外，郑师嘉营养师指出，由於白木耳也富含膳食 纤维，能刺激肠壁、促进肠胃蠕动，减少食物在大肠中滞留的时间，可以减少有害物质的吸收，同时预防便祕的发生。不过，由於白木耳富含水溶性纤维，主要透过 与水分结合而膨胀，达到饱足感，若水分摄取不足，过多的纤维反而可能造成便祕。建议每日饮水量至少2000c.c.。

　　日前，广东省人大教科文卫委组织召开食品安全监管工作专题调研座谈会。广东省人大常委会副主任周天鸿出席会议并讲话。

　　周天鸿在会上强调，食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，食品安全监管涉及事前监管、事中处置和事后应对，要进一步做好食品安全监管工作，确保全省 广大人民群众的饮食安全。一是要充分认识食品安(m.tulaoshi.com)全工作的重要性和紧迫性；二是要依法加强食品安全监管工作；三是要加强从源头治理食品安全问题；四是要严管 食品的生产过程；五是要实行最严肃的问责；六是要强化风险防控工作；七是要进一步加大财政投入，做到资源共享。

　　截至今年上半年，全省21个地级以上市、120个县（市、区）均已出台食品药品监管机构“三定”方案并履行了新的监管职能，共设乡镇（街道）食品药品监管派出机构837个。

　　这段时间贪吃蛋糕，又缺少运动，腰围增粗，滋补瘦身要同时进行啊，面对这样的要求，来一碗兔肉淮山杞子汤好了。喜欢这汤煲起来全无油腻，汤色清雅，如好的护肤品：润而不腻。靓汤，本身就是能吃的护肤品。

　　兔肉被誉为美容肉，现代科学认为它低脂低胆固醇，高蛋白，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉可瘦身养颜，防止有害物质沉积，保护心脑血管，有助儿童大脑发育;中医则认为兔肉可补中益气、健体美容、补脾养胃、凉血解毒，可说浑身是宝。

　　淮山其实是山药晒干，在北京如果说买淮山，没人知道是什么，要到药店里说买山药，才能买到挺贵的淮山，质量还不那么好tulaoshi.com。在南方，淮山是随处可买到的便宜的东西。淮山健脾益胃，是清补汤水最常用的配料。

　　枸杞子滋补肝肾，益精明目，是做滋补炖品或汤水的最佳配料。

　　材料：兔肉500克、淮山20克、枸杞子

　　配料：生姜两片、盐、鸡精

　　做法：

　　1.将兔肉切块，枸杞子与淮山冲洗干净;

　　2.把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出;

　　3.将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内;

　　4.大火烧开，改小火煲一个小时以上;

　　5.煲好后加入盐和鸡精调味即可。

　　所有的材料放进煲内

　　嘟妈心得：

　　1.兔肉性凉，故加少量姜片中和;

　　2.想省事点的，可将兔肉解冻后倒去血水，用清水洗净，直接煲汤，汤滚后撇去浮沫，这种做法汤可能没那么清;

　　3.煲汤的淮山和枸杞子都可食用，煲汤并不是营养都走到了汤水里，汤渣仍保存有部份营养，不要浪费。

　　煲汤后捞出的汤渣，蘸酱油吃

瑜伽腹部减肥方法

1.采取仰卧的姿势，调整好呼吸。

2.吸气、绷直右腿，抬高离地45°，绷直脚尖、腿部肌肉收紧。

3.吸气、腹部用力坐起来。

4.呼气、右腿弯曲。右脚轻轻点地。

5.慢慢的将身体放下，右腿向前伸。

反方向重复一次。

6.稍微抖动一下双腿。

7.调理好呼吸，吸气、抬高身体，眼睛看着脚部，保持住身体。

8.慢慢的放下来。双腿微微的打开，手掌心向上。

9.闭上眼睛，调整呼气，腹部渐渐放松。

10.吸气、慢慢的睁开双眼。

11.双手侧平举，手心向上。

12.吸气，抬高双腿90°。

13.呼气，脚慢慢向一旁放低45°。腹部收紧在这里保持住。

14.吸气，慢慢的复原放松。呼气方方向一次。

15.将双脚慢慢放下，将手放与身体两侧，闭上眼睛调整呼吸。