想瘦瘦不下来？是大脑不想让你瘦！

　　减肥瘦身可以说是大多数女人的“终身事业”，因为“运动太累”所以不少人宁愿选择“管好自己的嘴”。然而无论你对自己有多刻薄，到头来都会沮丧地发 现身上的肉一点没少。原来热量的“收入”和“支出”这事儿，并不完全能由你说了算。在人类漫长的进化过程中，我们的大脑练就了一整套控制体重的(图老师整理)本领，能全 日制不间断地监控着身体中的热量平衡。说到底，如果瘦不下来，是大脑不想你瘦。

　　大脑拥有一套“高科技设备”

　　人类的大脑是一个最神秘的领域，除了控制我们的思想和行为这些“大事”外，很多琐碎的小事也在它的掌控之中，比如呼吸和心跳，以及我们的体重。在大脑 中，有一整套自主研发的“高科技设备”，其中最得力的猛将非下丘脑莫属。下丘脑位于在大脑下部、脑干上方，体积虽然只有杏仁那么大，却是负责调节身体内分 泌活动的高级神经中枢。它具有许多细胞核团和纤维束，与脑的其他部位具有密切的相互联系，能够调节人体的体温、摄食、水平衡、血压、内分泌和情绪反应等重 要生理过程。

　　“生物个体的任务是生存和种族延续。生存最重要的是需要从自然环境中摄食，我们身体什么时候想吃，需要吃多少，这是下丘脑 控制的。而种族延续主要是性成熟、兴奋、交配及生产的过程，这也是下丘脑控制的。”中山大学生命科学大学院的项辉教授告诉记者，个体的生存即生长发育需要 两种环境，即提供食物的自然环境，称为外环境；还有就是个体细胞存活的环境，称为内环境。内环境的稳定平衡称为稳态。“内环境的稳定体现在哪些方面呢？这 主要体现在细胞生活的液体环境中的理化指标，即温度、渗透压、酸碱度等，而这些指标的稳定控制是下丘脑的重要功能。”他说道。

　　下丘脑不是“一个人在战斗”

　　早在很久以前，科学家们就发现下丘脑是控制食欲、饥饿感和热量平衡的核心器官。然而随着科学的进步，他们又发现大脑不是只依靠调节热量平衡来抵抗节食行动的。原来，在这套“高科技设备”中，下丘脑不是一个人在战斗，和它并肩作战的还有影响感官甚至情感的其他神经系统。

　　对于动物或者人类，摄食等同于生存。在自然环境中，因进化形成的食物链使动物在摄食的同时也要防止被吃；对于单个动物来说，必须清楚自身能量的状态，掌 握能量不足与寻找食物消耗的平衡。动物和人类在长期进化过程中，形成了精准的机制来控制摄食行为。“下丘脑是调控摄食行为的最基本中枢，下丘脑的一些脑区 告诉动物自身或我们人类自己什么时候想吃东西，什么时候吃饱了。”项辉教授解释说，“下丘脑与脑的其他区域建立复杂的联系，在脑的高级意识中枢、感觉中枢 及情感控制中枢等协同作用下，我们可分析判断我们在摄食时所处的环境是否安全，我们吃的食物口味感觉怎样，我们是否吃得开心满意等。”

　　因此，对于我们人类而言，食物的摄入是一个复杂的过程，不仅由下丘脑调节，社会心理因素也发挥了重要作用。无论是认知因素、习惯、社会语境、粮食供应，还是外部感官，如视觉、嗅觉、味觉等，都可以影响食物的摄入。

　　专家解惑

　　“开源节流”：

　　就算吃得再少还是难以变瘦？

　　要知道，“维持稳定”是大脑管理体重的重要标准。无论你吃得多还是吃得少，大脑都会很负责任地调节身体器官对热量的摄入和消耗，把体重和体内的脂肪组织 维持在一个刚刚好的范围内，而“开源节流”正是它看家本领之一。当体重被饿到大脑无法接受的下限附近时，大脑会“开源”以提高身体对热量的吸收效率；与此 同时，大脑会提高身体的运转效率，降低维持日常活动需要的热量，这是“节流”。这样算下来，就算你吃得再少，也能保持身体机能的运作，身体吸收的热量却一 点没少。“机体的生命维持在于组织细胞需要能量来完成正常的新陈代谢。不管怎样，组织细胞活动都必须满足最小的能量需要。为了维持细胞的活动，在漫长的进 化过程中，机体也相应形成了对付食物缺乏和能量不足的机制，这其实还是神经及内分泌系统的调控。”项辉教授说，“目前，关于机体应付食物缺乏和能量不足的 机制并不是完全清楚，但主要的原理还是神经调节和体液调节。”

　　很多人都知道运动有助于减肥，那么大家又是否知道运动前后这么吃，瘦身效果会更显著呢？下面小编就给大家普及一下吧！

　　1、跑步

　　跑步前：

　　跑步前不适合饱食，半饱至六成饱是最佳备跑状态。跑步会大量消耗体内的碳水化合物，所以跑前可以吃一片抹鳄梨酱的面包，鳄梨为你提供健康脂肪，而面包给予你能量。跑步前适合喝黑咖啡，因为黑咖啡刺激肾上腺素分泌，提高你的健身效率。

　　跑步后：

　　跑步后就进入了营养补充的程序。营养专家建议跑步后吃三文鱼，蔬菜和复合碳水化合物食品。跑步后可以喝维生素丰富的饮料，比如木瓜汁混合椰奶和蜂花粉，能迅速恢复身体的糖原水平，同时提高免疫力。

　　2、高强度间歇训练

　　健身前(m.tulaoshi.com)：

　　结合有氧和无氧运动的高强度健身房训练，目的是强化肌肉，所以运动前需要补充蛋白质，健康脂肪和纤维，比如吃一把坚果和半杯燕麦片，或者直接吃能量棒。

　　健身后：

　　关键词：蛋白质。杂粮饭（如奎奴亚藜）结合鸡蛋和烤蔬菜就是很好的“套餐”。不摄入足够的蛋白质，不给肌肉足够的修复成分，就对不起你在健身房的辛勤付出。

　　3、瑜伽

　　做瑜伽前：

　　做瑜伽前切忌吃得太饱，但切记要多喝水充分滋润身体。如果做热量消耗更大的热瑜伽，可以喝椰子水，补充因流汗过多而流失的电解质。

　　做瑜伽后：

　　最好吃绿色蔬果，比如喝一杯用芹菜，梨子，苹果和香蕉奶昔，既充满营养，氨基酸和矿物质，又能迅速被身体吸收而不会“拖垮”你。土豆泥，豆类泥，鳄梨泥和菠菜泥也是很好的瑜伽后食物。

　　4、跳操和轻力量训练

　　锻炼前：

　　香蕉是最好的选择，因为它给你提供能量，含有避免抽筋的钾，其纤维又让你产生饱腹感。

　　锻炼后：

　　跳操或者轻力量训练所消耗的体力比瑜伽和慢跑大，尤其需要补充蛋白质，帮助肌肉修复。奇雅籽（chia）富含蛋白质，纤维，欧米茄3和脂肪酸，是理想的食品。营养专家建议喝一杯用糙米蛋白粉，奇雅籽，杏仁奶，肉桂和香草精混合而成的营养奶昔。

　　需要减肥的人群中，微胖身材的人占了大部分。微胖女生说胖不胖，说瘦不瘦，但是想继续瘦下来会比严重肥胖的人要难。那微胖女生要如何减肥呢？下面小编推荐几个瘦身小妙招。

　　微胖身材的女生往前一步是“大胖子”，退后一步是“瘦子”。她们的身材说胖不算太胖，但也算不上瘦。夹在“大胖子”和“瘦子”之间，很是尴尬。微胖身材的基数不大，但要想快速瘦下来并非易事。那“微胖女”要如何减肥呢？

　　 1.不给自己胖的理由

　　“微胖女”应该听说过不少“其实你不胖”之类的话。对于这些话，你千万别相信。在你还没成为“大胖子”之前，千万不要给自己松懈减肥的理由。你要知道，胖子和瘦子就在于你的一念之差。客观去判断自己的身材，然后找到减肥的动力。这些动力可以是恋爱、爱美、健康等。然后制定可行的减肥计划，并坚持下来，你就成功了。

　　 2.坚持做全身性的有氧运动

　　脂肪是全身性分布的，加上“微胖女”的身材大多比较均匀。因此，微胖的人要想减肥，首先要坚持全身性的有氧运动。通过跑步、跳绳、游泳等全身性的有氧运动减少体内脂肪，然后再结合局部减肥需求来进行局部运动减肥。

　　3.每天安排适量的力量训练

　　微胖人的体脂率不会太高，要想让自己看起来更瘦，微胖的人更加需要注重塑形。塑形一方面要把脂肪减下来，另一方面就是要让自己的肌肉更结实，更有线条感。要达到这样的减肥效果，力量训练必不(图老师整理)可少。建议每天安排一到两次的力量训练。

　　4.多吃富含纤维素食物

　　纤维素含量高的食物饱腹感强，并且大多热量不高，多吃富含纤维素的食物能够排毒减肥。不仅有利塑造完美身材，还能保持身体健康。

　　 5.少吃多餐

　　微胖的人不是严重肥胖，在饮食方面用不着太过于苛刻对待自己，只要控制好每天的摄入热量，少吃多餐，就不用挨饿也能瘦啦。

如何减肥瘦身最健康

1、饮食以清淡为主，切忌暴饮暴食。

2、保持正常的作息时间，至少保证每天7小时的睡眠时间。

3、进行适量的运动。你可以选择一些有氧运动。肥胖者通过一定的有氧体育运动，使其消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到运动减肥的目的。通常运动量越大，运动时间越长，消耗的糖和脂肪越多，减肥效果越明显。最常见的运动减肥方法有游泳、慢跑、健身操、跳舞等等。你可以带上一款时尚的计步器，跟随它一起运动，有效计步，记录每天步行的步数。

4、定期进行体重监测。