春节期间,在各类丰富的菜肴面前,不少人免不了“每逢佳节胖三斤”。国家高级公共营养师李园园说,做好春节期间的膳食平衡,设计一套健康的春节家宴,将一定程度避免这一“悲剧”的发生。
李园园表示,首先,脂肪的摄入量多取决于肉的种类、烹调方法和油脂的使用量,一般应选用植物油作为烹调油,最好是橄榄油、小磨香油、亚麻籽油、 花生油等油酸、亚油酸丰富的不饱和脂肪。烹调方法需注意低温烹调,建议选择一些蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,尽量避免高温油炸、煎烤。
同时,为了保证足够的维生素、矿物质和膳食纤维摄入,每人需保证三至四两的青菜摄入,可以安排果盘或水果菜肴,以促进热量的代谢和肠道蠕动。
此外,酒会对胃壁形成刺激,使胃黏膜充血(m.tulaoshi.com)、溃疡,损害肝脏。如一定要喝酒,可先吃点心,选择低度酒,最好是红酒或黄酒。
李园园说,过年期间,人们运动量相对较少,再加上过年饮食丰盛,超重是情理之中。对此,她建议,年后如果超重三五斤,不要立即减肥,可在接下来的一周恢复正常饮食和适量运动。若体重增幅过大,或恢复正常饮食后体重仍无变化,可采取科学方法进行减肥。
很多MM都认为淀粉是最让人容易致胖的,所以对于马铃薯都避之而不及,但是马铃薯真的是让你肥胖的凶手么?下面就让小编带你去了解看看吧!
你喜欢吃马铃薯吗?我们都会觉得马铃薯一整颗都是淀粉,热量一定很高很高吧?其实,马铃薯不但在淀粉类食物中热量偏低,也有益心臟健康,选对了烹调方式,马铃薯其实是非常好的减重圣品喔,快来看看马铃薯对身体的益处,别再错怪马铃薯先生啦!
马铃薯,一个最常被误认为属于蔬菜类的食物:
它是美国青少年最常吃的「蔬菜」,青少年每天最常吃的蔬菜中有 31.2% 是马铃薯产品及相关製品(包括薯条与薯片)…这是由美国路易斯安那州立大学针对 13 - 18 岁青少年进行的饮食调查的发现。
美国农业部的另一项调查也显示,马铃薯是美国人食用最多的蔬菜,生菜则排行第二。
尽 管在以米面等为主食的台湾,马铃薯占的比例并不高,但很多人还是误以为它是蔬菜类,或认为它应该也是一种很健康的食物(毕竟吃起来没有很甜),也因此越来 越多的马铃薯相关制品出现在市场上,从流行的薯条三兄弟、速食店必见的薯条,到夜市的焗烤马铃薯…到底马铃薯是什么样的食物?营养价值好不好?适不适合减 肥使用?…现在就让我们来探讨这个长的跟地瓜很像,英文也跟地瓜( Sweet Potato )类似的食物:马铃薯 ( Potato ) 吧!
马铃薯营养知多少?
1。马铃薯是主食类(淀粉类)食物,而非蔬菜类食物!
下 面是每 100 公克马铃薯的营养成分资料,基本上,某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类,主要是从其主要所含的营养素为何来判断的,如果这个食物含 的醣类比要多就属主食,蛋白质比较高就属于肉类…以此类推。从下表中我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类叁大主要营养素中,马铃薯含的淀粉是最高的,故马铃薯 应该是主食类,而非蔬菜类。(註:每 100 公克的蔬菜类含 1 公克蛋白质,5 公克醣类…。故很明显的,马铃薯不属于蔬菜类!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangjianfei/)2。马(m.tulaoshi.com)铃薯营养分析
从 基本营养素,糖类、脂肪、蛋白质、热量等来看,马铃薯较大的亮点就是热量较低!每 100 公克有 81 大卡热量,这在淀粉类食物中算是较低的一种,地瓜 100 公克有 124 大卡,而饭、面等 50 公克就有一份主食( 70 大卡 )的热量。马铃薯的蛋白质较地瓜高,但纤维仅有地瓜的 2/3 左右。
3。 从维生素的角度来看,马铃薯并没有什么显着的特色!
尽 管有人说它富含维生素C,的确每 100 公克含 25 毫克维生素 C ,这个数字在水果类算低的,但在淀粉类中算是很高的。但考量的马铃薯一定要经过烹调,而维生素C是一种很容易受到热破坏的营养素,且会溶于水,故同样的, 马铃薯并非良好的维生素C来源。而从马铃薯的颜色来看,我们也可以发现它应该也不含花青素(紫色蔬果)、类胡萝葡素(橙/黄色)、茄红色(红色)等植物性 营养素。
4。 从矿物质的角度来看,马铃薯是钾的良好来源!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangjianfei/)每 100 公克含 300 毫克钾,甚至比地瓜还高,锌含量也不低,其他则是普普。不过,因为它是很好的钾来源食物,故被认为是对心臟健康很好的食物,像是美国心臟协会就把马铃薯列为有益心臟健康的食物。
总结上述,从营养的角度来看,马铃薯为热量较低的非精緻加工淀粉类食物,是钾的良好来源,且相较于一般日常所吃的饭、麵、麵包、吐司等淀粉类食物,它还含有维生素C、B 和钾、镁、磷、锌等矿物质,故可说是一个不错的淀粉类食物选择!
懒人适用的减肥法
一、
精油按摩减肥主要是美容师帮你完成,所以本人基本上了解一下过程就可以了。
1、首先需要卧趴在床上,美疗师会在脚部放上个加热过的中药袋帮你暖身;
2、然后双手搓热按摩使用的精油,顺着淋巴循环的方向进行部位按摩;
3、接着随着穴位的打开,经络运行加快毛细血管的循环,精油中自然的植物成分与能量被输送到全身,从而增进淋巴系统的排毒能力。
二、
通常按摩20后皮肤会开始发红发热,这就是脂肪在燃烧和转化的表现啦!
三、
1、通过提升手法,可以让肌肉和皮肤变得紧实;按摩不同的穴位,瘦身的也就不同,可以根据自己的情况,让美疗师制定合适的按摩手法。
2、如果让美疗师做“由下至上”的按摩手法,就能改善臀部下垂,达到禁止翘臀的效果。
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