饮食健康小常识 逛超市买食物要注意哪几点

说好的幸福呢

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2013-10-05 10:00

经常逛超市买食物的朋友们要注意哪几点小常识?就拿保质期和保存期来说,过了保存期食物不能再食用,否则对健康有害,而保质期指的是过了食物饮用的最好时间。

保质期跟保存期是有区别的,保质期是指过了食物最佳的使用期限,但不代表食物就不能食用了。而一旦过了保存期,食物便不可再食用,产品已经变质。

玉米片中不含油,含有少量盐分而已,所以说玉米当成早餐是一个不错的选择,听说食用玉米能长寿。

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白米是代替不了黑米的,黑米中含有非常丰富的营养成分,有抗癌和防衰老作用。对身体非常有益,还能补血。


黑巧克力和无糖巧克力不是同一种,黑巧克力指的是没有添加奶油成分。而无糖巧克力指的是不含有蔗糖成分,用糖醇代替了蔗糖。黑巧克力可以用来控制体重,却不适合糖尿病患者食用。

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尽管有乳糖不耐症,仍可以食用奶制品,选择酸奶不会出现乳糖不耐症状。

意大利面其实并不会引起身体发胖,只是意大利面中的酱汁热量较高,只要换成低热量的酱汁即可,这样就不用担心意大利面会增胖了。


橄榄油其实不是西餐的专用品,做中餐时在炒菜之前加入几滴橄榄油,可以快速吸收一些有气味的食物,如大蒜,还可以和醋搭配使用。

土鸡肉和饲养鸡比更有营养、口感更佳、而且对身体健康有益。

褐色面包并不等于全麦面包,全麦是指全谷占出二分之一的含量,而全谷是指胚乳、胚芽和麸皮”的完整谷粒成分。

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