小苏打是什么
小苏打是一种化学物质，他在我们的生活中还有一些化学工业中都有应用，在食品方面也有应用，它可以做疏松剂，羊毛洗涤剂的生产中也要加入小苏打，在汽水饮料中也加了小苏打，它是二氧化碳的发生剂。它也能与明矾生成碱性发酵粉，它还能作染色印花的固色剂。
小苏打的用途有哪些
个人清洁和美容将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味;小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂;放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiaosuda/）加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏;游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
小苏打有害吗
小苏打没有害。小苏打化学名称碳酸氢钠,不仅没害,而且有益,现在超市有卖苏打水,苏打水是一种碱性饮料,人体体液偏碱性,很适合人饮用。它是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
面碱和小苏打的区别是什么
这两样东西经常被混淆，虽然说都是碱性的物质，也都经常用在面点制作的时候，但是，这两种物质的区别还是每场的的。就强度而言，面碱的轻度更大，它可以在发面的时候起到中和的作用，发酵过头就会产生酸味，影响味道，就需要用到面碱;而小苏打没有活性，它是会造成水产生大量的CO2，造成气泡，起到一种蓬松的作用。两者作用不同，所以不存在使用哪个更好。
小苏打有很多的用途，但是在使用的时候要注意，要分清工业的和食用的。以上就是关于小苏打的内容,通过上文的介绍，相信大家对小苏打是什么都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了面碱和小苏打的区别，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助，更多信息尽在图老师！
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