孕早期
第一,建议准妈妈在孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝脏及血(鸭血、猪血)、豆制品、蛋类等富含铁量较高的食物。
第二、维生素C能促进孕妇对铁的吸收,孕妇在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。鸡蛋和肉同时食用,鸡蛋和番茄同时食用,都可以提高铁的吸收率。
第三、很多准妈妈都知道孕期要补充叶酸,从孕前3个月开始服用叶酸,大多数孕妇服用的是叶酸片,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
第四、铁制炊具能在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁,因此,孕妇在做菜时尽量使用铁锅、铁铲等。
孕晚期
其实孕晚期孕妇补血可以多吃一些含铁的食物,除此之外,还需要多吃一些蛋白质含量高的食物才行。比如动物的肝脏、樱桃、红枣、蛋黄粉、阿胶等。
常见的孕妇补血食谱有双色补血汤、萝卜炖牛腩、豆芽炒猪肝、干贝乌骨鸡、生姜泥鳅汤、红枣兔肉等。
当然了,孕妇除了多吃含铁的食物之外,还需要注意多新鲜的水果和蔬菜,补充叶酸等维生素以及矿物质,保证营养均衡,这样才能够孕育出健康的宝宝。
一般来说,孕妇补血是需要持续整个孕期的,也就是说,孕妈妈们在整个孕期都需要补血,以便于满足宝宝生长发育的需要,一直到生产。
当然了,孕妈妈们补血也不是说一定要吃什么补血的保健品。在孕早期的时候,孕妈妈们可以以食补为主。到了孕中期的时候,需要先到医院进行检查,看看是否需要补血,再进行补血工作。而到了孕晚期,孕妈妈是极易出现贫血的,这时候不仅要注重营养的全面补充,还需要采取安全有效的补血方法。
从这里我们可以知道,在整个孕期,只要孕妈妈没有出现贫血症,那么就可以通过吃一些含铁的食物来补血就可以了。总而言之,在没有必要的情况下,不建议吃补血的保健品。
1、金针菜
金针菜含铁数量是植物性食物中最大的,比大家熟悉的菠菜高了20倍,其它还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素,并有利尿及健胃作用。
2、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉。每年夏季就有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物。含铁质丰富,还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒也是很好的补血食物。
3、咸萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。铁质含量超过除了金针菜之外的一切植物性食物。
4、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,产后可甩黑豆煮乌骨鸡。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/)5、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质,所以能补血,常吃又能使头友乌黑。妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
6、胡萝卜
含有维生素B、C及胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有助益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
7、菠菜
是有名的补血食物,也是补血蔬菜中的重要一员。
8、干果类
在干果类中以葡萄干、李子千、杏子干、桃子干含铁质为最多。
鲫鱼补血汤
原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
制作方法:
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
萝卜羊排骨汤
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
菠菜鸭血汤
原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
孕妇补血误区一:只要不贫血就不必补铁
铁元素是确保孕妈妈向胎宝宝正常供氧的十分关键的元素,对于促进胎儿的正常发育、生长以及防止早产有着非常大的作用,缺铁性贫血是孕期准妈妈最常见的贫血类型,因此,孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈,补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈,一定要及时纠正这种错误观念才行。
孕妇补血误区二:查出贫血,多吃红枣赤豆汤就行
怀孕后,很多孕妈妈或者家中的老人,天天都会煮上一大锅的红枣赤豆汤或者是血糯米等给孕妈妈作为补血之用,其实这种做法对于孕妈妈补血没有太大的作用,因为红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含铁虽然很高,长期食用能够调理孕妈妈贫血的情况,但是植物中的铁的吸收率要远远低于动物性食物。
孕妇补血误区三:动物肝脏胆固醇太高了,吃不得
动物肝脏能够补血是众人皆知的事情,可是有些孕妈妈因为担心动物肝脏的胆固醇以及各种重金属毒素太高了,吃了会对身体以及宝宝的发育有影响。其实动物肝脏中的代谢废物以及铅、汞等重金属毒素等并没有孕妈妈们想象中的那么高,甚至要比骨髓中的重金属量还要低,这种担心是没有必要的。而适量的胆固醇却是促进胎儿发育的激素的原材料,也是孕妈妈必要的营养,因此,孕妈妈不必太过于担心。
1、由于怀孕,母体自身的血液需要增加,而且胎儿还要夺去部分铁,所以很容易引起贫血。即使母体中并没有胎儿所需的足够的铁,胎儿也会毫不怜悯地从母体摄取所需的铁。这样一来,母亲的贫血就会更加严重,而通过母体贫血造成的连锁反应,约有30%-40%的婴幼儿也患有贫血;那么补血是不是就是补铁呢?当然不是。
2、正常人补铁过度将会造成铁的沉着,血粘度增高,可引起一系列并发症,还容易引起中毒。孕妇补血更该谨慎,应先到医院检查血色素是否正常,再判断是否需要补血。每个孕妇在怀孕期间都应该接受三次贫血检查,第一次是在被诊断怀孕时,第二次在五、六个月时,另外,在生产前两周左右,再做最后一次检查。
3、如需补血,应在医生指导下进行,如果盲目补铁只会导致铁中毒,严重影响胎儿和孕妇的身体健康。孕妇补血更应注重营养的全面补充,采用安全有效的补血方法,比如补充具有黄芪、当归等成份的补血产品。
孕妈妈在孕期要注意的东西很多,一定要了解清楚,特别是饮食方面。以上就是关于孕期补血的内容,通过上文的介绍,相信大家对孕期补血的好处是什么都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了孕期补血的注意事项,这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助,更多信息尽在图老师!
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