什么是叶酸
相信很多人都听过叶酸这个词，知道怀孕的期间的孕妇是要吃这个的，但是其中有一些人不知道叶酸到底是什么，因为很久以前是没有这个东西的，那它到底是什么呢?
叶酸，是本世纪40年代中后期被发现分离出来的 B族维生素之一，由于开始是从菠菜的叶子中提取而得以冠名。实际上，叶酸是一组化学结构相似、生物化学特性近似的化合物的统称，科学家给它的命名是“蝶酰多谷氨酸”，主要是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分物质结合在一起的。
此外叶酸是一种水溶性的B族维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸，在体内发挥生理作用。叶酸在体内的总量仅5～6毫克，但几乎参与所有的生化代谢过程，参与体内许多重要物质如蛋白质、脱氧核糖核酸、血红蛋白等的合成。从而对细胞分裂和生长有重要作用。
叶酸对孕妇的好处是什么
叶酸长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。
叶酸的作用是什么
可以改善记忆力
经研究证实，叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用。
预防高血压和动脉硬化
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加。
降低脑卒中和心脏病的死亡率
经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸，使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。
预防癌症的发生
叶酸是天然抗癌维生素，可以增强机体的抵抗力，预防癌症的发生，尤其是宫颈癌和肠道癌等。血清叶酸水平低，可以造成DNA的损伤，从而导致癌症的发生。
可以延长寿命
如果补充足量的叶酸，发生心脑血管疾病、外周血管疾病、癌症的几率都会降低。从而延长人的寿命。
可以辅助治疗贫血
叶酸被称为“造血维生素”，叶酸缺乏时，会造成贫血，白细胞数量也会减少，人体免疫力也会降低。
降低新生儿先天性缺陷的发生率
建议孕妇在怀孕前3个月开始每天补充叶酸，可以预防胎儿神经管缺陷的发生，还可以预防心脏缺陷、上唇裂缺陷的发生。
叶酸片什么时候吃最好
一般，医生都会建议育龄女性从备孕前3个月开始就要为人体补充叶酸成分，因为在孕前3个月开始服用叶酸，目的是为了让女性朋友体内的叶酸含量维持在一定的水平，以保证怀孕后胚胎早期就能有一个较好的叶酸营养状态。
孕初期即前3个月也是补充叶酸的关键时期，这个时候吃叶酸效果最好。因为孕初期是胎儿成长发育的重要时期，这个时候人体对营养成分的需求相比普通人会大很多，如果这个时候母体缺乏叶酸，则婴儿出生时很可能会伴有出生缺陷，如先天性心脏病、兔唇、智力低下等问题。
另外，如果具体到叶酸每天什么时候吃最好，医师建议准妈妈们在饭后半小时服用最好。这时候肠胃的消化功能已经完全启动，人体对叶酸成分的吸收也更充分有效。而且饭后服用叶酸，能防止出现空腹服用叶酸给肠胃造成刺激，从而出现胃不舒服情况。
在孕期叶酸要吃到什么时候
女性要补充叶酸一般是在怀孕前三个月就开始补充叶酸片，因为叶酸片比食疗天然叶酸补充，身体吸收的要好。每天服用0.4毫克叶酸片一直吃到怀孕后的三个月，就可以停止服用了。
当然孕中晚期你仍可以继续服用叶酸片，剂量和孕早期相同，但对一般膳食均衡的孕妇，孕中晚期也可以不用额外补充叶酸。
过量吃叶酸有害吗
叶酸对防止孕妇贫血和胎儿发生先天神经管方面的畸形是有好处的，但过量补充也会适得其反!过量补充叶酸，会使孕妇的神经系统受到伤害，严重的有可能诱发癫痫等疾病;同时，也可能引起胎儿发育迟缓等。因此，在孕前，叶酸的补充应以多食用富含叶酸的食物为主;在孕期，叶酸的补充应充分听取医生的建议。
孕期补充叶酸的注意事项
补充叶酸的关键期
怀孕初期是补充叶酸的黄金阶段，此时胚胎细胞分裂分化旺盛，脑细胞增殖迅速，最容易受到畸形细胞的影响，如果此时补充适宜量的叶酸，可以有效减少胚胎畸形的可能性，提高胚胎质量，促进优生的进行。
夫妻双方一起补
受精卵优劣决定了胚胎质量，这需要夫妻双方两人共同努力，在考虑怀孕前三个月就要开始有意识地调理身体，准爸爸们也要补充叶酸，毕竟自己也参了一半的股份，叶酸不足会降低精子质量，会给未来宝宝带来严重疾病的可能性。
科学制定叶酸补充量
没有叶酸缺乏症的准妈咪们最好还是不要太过依赖采取药物补充叶酸，建议从饮食中摄取，蔬菜瓜果中有着丰富的叶酸含量，通过饮食摄取的叶酸既容易吸收，又不会有副作用。准妈咪日摄入量最佳为600微克上下，不同孕期的身体状态各有不同，准妈咪们还是在医生指导下选择叶酸片剂服用。
叶酸补充有讲究
叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，因而孕妇烹煮饮食的习惯要调整，最好当天买当天煮食，并且烹煮时间不要过长，以清淡有营养为主打路线，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
做好每阶段的产检
若是曾经检查出游神经血管缺陷病史的妈咪，再次怀孕前要去医院检查，通过医疗手段辅助，争取生下健康聪明的宝宝，做好每个阶段的产检工作很重要，怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药。
补充叶酸的时候一定要看清楚注意事项。以上就是关于叶酸的内容,通过上文的介绍，相信大家对什么是叶酸都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了孕期补充叶酸的注意事项，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助。
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