龙葵可以泡酒吗

龙葵可以泡酒吗?

用龙葵可以泡酒吗?答案是肯定的，龙葵是可以泡酒。龙葵本省就有很多的好处，如用龙葵果泡酒，不仅是有种酸甜可口的感觉，对身体是非常大的好处的，夏天的时候可以适当的加点冰块去品尝，别有一番的风味，龙葵果就是属于保健酒，所以适当饮用是非常重要的。

龙葵泡酒方法

1 龙葵果是可以泡酒的，不过我们要严格挑选龙葵果，要把一些还未成熟的青涩果实提出，由于其含糖量低，还特别的酸涩，可以应加糖发酵。应选用适当的破碎榨汁设备，还要避免接触空气。

2 酿好的龙葵酒澄清透明，具有非常好闻的龙葵果香，味道也蛮不错的，闻起来芳香，喝起来酸甜适口，酒精度也不是很高，龙葵果泡的酒对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。

3 泡酒不仅可以拿来作为平时的饮酒，也可以作为药酒祛除一些身体的疾病。龙葵果含有丰富的营养物质，特别是矿物质、维生素含量较高。多喝对我们的身体有极大的好处，而且可以涂抹在受伤的地方。

龙葵的做法

龙葵稀饭

材料：新鲜龙葵叶五两(可至青草药店购买)、白米适量。

做法：

1.将白米用滚水或高汤熬煮成粥。

2.加入新鲜龙葵叶再煮5分钟即可，加入盐调味。

吃法：

稀饭和龙葵的比例，约以一碗煮好的稀饭里面至少有10片龙葵叶的分量为好。龙葵茎也可以放入熬汤。一般人可以每周吃1―2次龙葵稀饭保养，癌症患者刚开始一周可以每天吃，之后2―3天吃一次。

新鲜的龙葵叶活血效果最好。

龙葵包子

材料：龙葵、调味肉馅、冷水面皮、细砂糖、素蚝油、香菇精、香油

做法：

1、龙葵菜洗净后切碎，并挤干水份，备用;

2、取一锅盆，将调好的肉馅放入锅盆中，再加入所有调味料一起搅拌;

3、搅拌均匀后，放入冰箱冷藏、备用。

4、将每张面皮包填入约25公克的馅料，包成小笼包子形状后放入蒸笼中。

5、取一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后将作法3的蒸笼放上，以大火蒸约6分钟即完成。

龙葵食用禁忌

1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。

2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。

3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。

4、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。

5、孕妇应慎吃龙葵。因为龙葵性寒，从中医的角度来看孕妇服用龙葵不利于身体健康。而且龙葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流产的风险。因此孕妇应该慎用龙葵。

龙葵是可以泡酒的，但是要注意泡酒的过程，也要注意不要喝过量的龙葵酒，毕竟喝酒伤身体。在食用龙葵时，是有一些禁忌的，平时还是要多多注意一下。以上介绍了龙葵的一些小知识，希望对你有所帮助。

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