【图】枇杷可以泡酒吗枇杷泡酒有什么功效

枇杷可以泡酒吗

枇杷是可以泡酒的。但若是为治疗止咳，建议最好不要，酒会降低其止咳效果。

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

枇杷可以泡酒吗枇杷泡酒有什么功效

1、抗衰老、软化血管。枇杷酒里含有一种独特物质---多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。

2、保护视力，保持肌肤健康。胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。

3、增进食欲，帮助消化。水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化。

4、止咳润肺。自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量;在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质;发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响。

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将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

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第一：去掉表面的茸毛

吃过枇杷的人应该都知道，这种水果的外表皮上带有一层茸毛。小编建议，在服用这种水果之前，一定要去除掉外皮，这样对肠胃的健康更加有利。

第二：去除掉枇杷的蒂部以及外皮

在服用枇杷或者是将枇杷泡酒喝之前，要将枇杷的蒂部去掉，也就是我们常说的带把部分去掉。如果是已经完全成熟的枇杷则容易去掉，直接掰断并且撕皮就可以了。

去掉枇杷的尾部就比较困难了，并且比较的麻烦。首先需要我们将手指头夹住枇杷已经去皮的上面部分，然后居直接摘下来。因为枇杷的尾部不仅有茸毛还有脏东西，建议一定要去掉。

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总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的枇杷的相关知识，那我们知道了枇杷可以泡酒喝，而且枇杷酒可以帮我们抗衰老，软化血管，保护视力，帮助消化等其它的作用。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。