11款鸡蛋辅食为宝宝补充蛋白质
妈妈是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁?给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣，还能够让孩子营养摄入更均衡。下面11款鸡蛋辅食赶紧试试吧!
第一款：鸡蛋米粉湖
原料：一碗水：一个鸡蛋：2调羹米粉。
做法：
1、把鸡蛋打散，打的越碎越好，这样容易和米粉融为一体。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）2、2调羹米粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、在打鸡蛋的时候，威娘已经把水放进锅里开始烧了，等鸡蛋打好挂好米粉后，水也就开了。
4、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内，不停搅拌。
5、关火了，但不要着急盛出来哦，利用锅内余温，继续搅拌，使米粉糊凝起来。此时，可以根据宝宝的口味加点作料，一碗香喷喷滑嫩嫩的米粉糊就做好了。
第二款：鸡蛋布丁
原料：鸡蛋，奶，糖，温开水。
做法：
1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）第三款：鱼片蒸蛋
原料：草鱼300克，鸡蛋250克，小葱10克，盐4克，味精1克，生抽5克，胡椒粉1克，植物油20克。
做法：
1、草鱼宰杀洗净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀。
2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。
3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热蒸2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
第四款：元贝蒸蛋
原料：元贝6只，鸡蛋2个。
做法：
1、元贝起肉洗净，蛋打散加水搅成蛋水。
2、鸡蛋加盐和少量油搅匀，过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟，要想蛋嫩点，可以加一滴醋。
第五款：水蒸鸡蛋糕
原料：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。
做法：
1、先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开。
2、蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉。
3、蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精。
4、在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半)，隔水蒸20-25分钟即成。
第六款：酸奶蛋羹
原料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。
做法：
1、鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。
2、在蛋羹上到上酸奶，中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
第七款：水果蛋羹
材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化)。
做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
第八款：其他蛋羹
1、准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
2、番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
5、三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
第九款：蛋花藕粉
材料：鸡蛋、水、藕粉、糖。
做法：
1、将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。
2、边煮边搅，煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。
3、还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊。
第十款：蛋花汤
材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。
第十一款：蔬菜蛋卷
材料：菠菜、鸡蛋。
做法：
1、把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。
2、加入调味料，打匀后放入锅里(锅里放一点点油)，用小火煎至底面熟后，卷起来切片。
宝宝对辅食可能出现的反应
作为新任的爸爸妈妈，面对琳琅满目的食物，是不是有些无所适从的感觉呢?宝宝对辅食是否适应呢?让我们一起来看看下面的对策吧!
一、有的宝宝不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味，宝宝不愿接受。
对策：可以在烧煮时适当加一点水，把特殊的气味冲淡一些。如果宝宝实在不喜欢吃，父母也不必勉强，毕竟，蔬菜的种类繁多，总有宝宝爱吃的。
二、第一次吃蔬菜，妈妈也许会在宝宝的大便里发现没有完全消化的蔬菜。别担心，只要宝宝不是拉肚子或者大便中混有粘液等，这是一种正常现象。
对策：给宝宝喂蔬菜，量要一点点增加。尽量把菜切得细一点，便于宝宝消化吸收。
三、有的宝宝吃了鸡蛋之后，会浑身发痒得难受，脸部和耳朵周围的皮肤发红，并出现分泌物，这可能是鸡蛋过敏了。
对策：把鸡蛋煮熟、煮透至少需要二十分钟，立刻去掉蛋白、捣碎蛋黄，将蛋黄混在宝宝的谷类食物或蔬菜中烧，看看是否能减轻宝宝的过敏症状。一般5-6个月的宝宝就可喂蛋黄，有过敏史的家庭，可推迟几个月给宝宝喂蛋黄，但必须添加其他辅食如肉类、肝脏等补充铁质。
四、土豆比其他食物更容易使宝宝作呕或反感。
对策：把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开始只喂宝宝少量的土豆泥，以后再逐渐加量。乳类食品是婴儿的主要食品，但随着婴儿机体逐渐长大的需要，应及时添加辅食。婴儿消化道嫩弱，若不根据孩子的月龄大小以及实际需要，添加过量的辅食，或在婴儿患病时仍照常饮食，都会造成婴儿消化不良和吐泻等现象。因此，在添加辅食时要十分小心，不宜任意从事。
宝宝添加辅食的要点
根据婴儿消化力及营养需要，添加辅食应逐渐增加品种。先试一种，待3-4日或一星期婴儿适应后，再添加另一种。量由少到多，由淡到浓。遇天气太热，婴儿易患消化不良，可暂缓添加新食品，待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，应停止各种辅食(果汁例外)，等到病愈后再恢复。
上述是添加辅食时应注意的一般问题。然而婴儿个体差异大，需灵活掌握增添辅食的品种及数量，不能千 怀孕前最关心的8个方面 牛奶喂养常犯四大错误·天使妈咪要bb也要魔鬼身材 ·风趣搞笑的生产经历 ·男性结扎后需避孕一段时期·警惕!便秘也可影响性趣·女性警惕哪些不适症状·小孩为什么总爱玩弄生殖器篇一律。
添加辅食后，宝宝为什么瘦了
瘦的原因可以从以下几方面寻找：
孩子四个足月后就可以添加辅食，但是添加辅食的时候，奶量不要减少得太多太快。开始添加的时候还要继续保持奶量800-900cc，这时添加辅食的量是较少的，应该以奶为主因为奶蛋白质营养的吸收相对较高，对孩子生长发育有利。如果你给孩子以吃辅食，如粥、米糊等，小孩会虚胖，但长得不结实。
辅食加的品种数量不是太合适，里面的营养素还不能满足儿童成长发育的需要，如缺铁、缺锌就可以造成孩子贫血、食欲不好，这种情况可以合孩子生长发受影响。
从六个月后孩子从母体带来的抗力减少，自身抗体的形成不多，所以抵抗力差，容易生病。应该注意保护，满月后开始鱼肝油和钙粉，室内环境注意流通，使细菌密度低，适当户外活动，使呼吸道有适应外界变化的能力。
在辅食的烹调中一定要适合小孩消化的特点，开始吃稀饭一定是烂粥，要看不到米粒的，小孩很容易消化。七个月才可以给孩子吃软饭，过早吃不能消化的，这样吸收少排出多，都会造成孩子营养的不够，使孩子瘦下来。
别把宝宝零食当“辅食”
日前，有媒体报道：在0-36个月婴幼儿里，个别孩子胃里装着95%的是各种零食。实际上，在小孩4-6个月的时候，宝宝需要添加辅食，但从此之后，家长便把辅食和零食相混淆，以至于孩子满肚子里的是零食而食欲不振。
2008年最新版《中国居民膳食饮食指南》指出，零食是正餐的补充，合理地吃零食既是一种生活享受，也是能量和营养的补充，有时还能起到缓解紧张情绪的作用。但是，吃零食也应该讲究营养价值tulaoshi.com，适量、少吃为佳。《指南》建议，最好选择营养价值高的水果、奶制品、坚果等。最好在两餐之间吃，不要吃得太多，以免影响正餐的进食。
