【图】怀孕11周吃什么好

怀孕11周菜谱：南瓜蒸肉

南瓜蒸肉

原料：南瓜1000克，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。

做法：

1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。

健康提示：南瓜是营养价值非常高的一种蔬菜，诸如瓜氨酸、麦门冬素、维生素A、B、C等，对预防糖尿病、降低血糖、促进消化都有着良好的效果。

鱼香肝片

原料：猪肝150g、精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g，香醋、料酒各2g，猪油50g，奶肉汤15g，干团粉3g

做法：

1. 干团粉中加入6g的水调匀。

2. 猪肝切成薄片。

3. 料酒、精盐及水团粉(先用2/3)混合，将猪肝片放入浸泡，待入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及10g葱加入，急炒几下，待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡，待熟即可装盘食用。

健康提示：这道菜有补血补肝、清心明目的作用。是孕妇不可缺少的菜品。可以补充体内缺乏的维生素A。如果运气有营养不良、夜盲、皮肤病等的，可以来吃吃，而且对于防止婴儿缺乏维生素A也是有好处的。

小窝头

原料：细玉米面，黄豆面，白糖，糖桂花

做法：

1 .将细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水揉合至面团柔韧有劲，搓成圆条，摘剂;

2 .取面剂放左手心里，用右手指将风干的表皮揉软，再搓成圆球形状，蘸点凉水，在圆球中间钻一小洞，由小渐大，由浅渐深，并将窝头上端捏成尖形，直到面团厚度只有一分多，内壁外表均光滑时即制成小窝头;

3 .将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成。

健康提示：玉米中有着大量的镁元素、淀粉、矿物质、胡萝卜素等，对孕妇健康是很有好处的。可以说玉米各部分都是宝，是有名的黄金实物。镁对扩张血管、化解便秘、存进体内新陈代谢等都是有着很好的作用。而且其中丰富的氨基酸也是人体必需的。