儿童肥胖的饮食调理

娜shuo

娜shuo

2015-12-12 16:45

多年以来,儿童贫血问题一直是家长们关注的热点话题,近日美国的儿科医生通过一项研究发现:儿童喝牛奶配合蜂蜜,有益于改善孩子的贫血问题。得出这样的结论,一定有理论证据来支持,一起来看看是为何吧。

防治儿童贫血

贫血是小儿时期常见的症状之一,原因很多,主要为:

1、红细胞及血红蛋白生成障碍,如缺铁,缺叶酸或血功能障碍等;

2、失血,如出血性疾病;

3、溶血,如自身免疫性溶血、地中海贫血等。而最常见的当属缺铁性贫血了。

正常的孩子出生后,体内会储存许多铁,足够孩子3~4个月的生长发育所需,但是,随着孩子的成长,到了他半岁时,其体内的储存铁已经耗尽,此地,孩子的生长发育处于非常迅速时期,到孩子1岁时,血量较出生时能增加2倍,血红蛋白的总量翻一番。因此,这是孩子最需要铁的时期,如果没有及时为孩子添加含铁的辅食,或添加得量太少,都会使孩子因为缺铁而患上缺铁性贫血。

贫血的孩子看上去脸蜡黄蜡黄的,或显得苍白,头发又细又稀,好烦躁,怕冷,身体抵抗力较弱,很容易患感冒、消化不良、腹泻甚至肺炎。化验检查,血红蛋白每100毫升少于11克。

预防的方法是从孩子4个月起,就添加含铁丰富的食物。由于蛋黄中的铁易于被吸收利用,所以最好先给孩子喂1/4蛋典,渐渐加量,到孩子半岁时,还可以吃些绿色蔬菜泥。7个月后,可给孩子再加碎肉、肉松、动物血、肝泥等。含维生素C的新鲜水果汁有利于促进孩子对铁的吸收。除了因为饮食中缺乏铁能引起缺铁性贫血外,失血、感染、胃肠紊乱也是缺铁性贫血的原因。有些父母长期给孩子喝未经煮沸的牛奶,也可能导致孩子肠道少量出血,从而使孩子患缺铁性贫血。因此牛奶要煮沸后再喂孩子。对患缺铁性贫血的孩子来说,控制感染非常重要,因为缺铁能使抵抗力下降,而感染又会加重贫血。治疗消化吸收紊乱及出血性的疾病,也是防治孩子贫血的重要措施。

治疗缺铁性贫血的关键是补铁。可以给孩子服用10%的枸椽酸铁铵,每天每公斤体重1毫升,并加服维生素C。服药的时间最好在两餐之间,以减少铁对胃黏膜的刺激。开始服用铁时应从小量开始,以后逐渐增加,也可给孩子服用含铁丰富的婴儿食品如血宝等。有些孩子贫血严重,又不能口服,可考虑给其注射铁剂。需要小心的是,铁剂过多可以引起孩子中毒,中毒的表现是恶心呕吐,烦躁不安,一旦发现上述症状,就应停用铁剂,找医生诊治。重度中毒者,可出现昏睡、昏迷甚至死亡。所以,铁剂不是越多越好,没有贫血,就不应给孩子服用铁剂或含铁量很高的婴儿食品。即使确为缺铁所致的贫血,铁剂也应在医生指导下使用。再重复一遍,从孩子4个月开始在辅食中添加含铁的食物是预防的安全、有效的方法。

儿童秋季饮食怎样调理?

请问刘医生秋季饮食怎么调理比较Tulaoshi.com科学?

刘春阳: 入秋以后天气凉爽,孩子一般食欲都会比较旺盛,注意饮食不要过量,要有规律,饮食结构要均衡,主食类、肉、蛋、奶、各种新鲜蔬菜和水果都要吃。油炸的和含脂肪量高的食物不要吃得太频繁。夏季喜欢吃冷饮的孩子入秋后再不要吃了,否则会对孩子的脾胃伤害比较大。

刘春阳: 冬天天气干燥,要注意给孩子多饮水,少量多次为好。随着天气的变化,注意护理孩子。

网友ZXWZJY :医生,还想再问你一个问题,9个月的宝宝可以用肉松配稀饭吗?除了吃稀饭,面线,鸡蛋,馒头,肉,鱼等,还可以吃哪些辅食?

刘春阳: 吃新鲜肉泥、菜泥、鱼泥、水果泥(包括婴儿专用泥糊状食品)比较好。各种肉泥、菜泥、全蛋、奶、水果泥都可以吃。

刘春阳(主任医师) :主任医师,毕业于中国医科大学儿科专业。在新生儿保健、婴幼儿喂养、生长发育、计划免疫、儿童早期教育、促进儿童心理健康发展、发育及行为指导、儿童语言障碍和常见营养性疾病的诊断及治疗等方面,有着丰富的临床经验。

本文根据图老师育儿网专家在线聊天整理而成。

儿童贫血,牛奶加蜂蜜调理最佳

  多年以来,儿童贫血问题一直是家长们关注的热点话题,近日美国的儿科医生通过一项研究发现:儿童喝牛奶配合蜂蜜,有益于改善孩子的贫血问题。得出这样的结论,一定有理论证据来支持,一起来看看是为何吧。

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  对于之前普遍的想法来说,儿童多喝牛奶的确是对于身体有很大益处,尤其是对于生长期的儿童,牛奶和蜂蜜常是他们比较喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,且含有比较丰富的可以促进铁吸收的维生素B6,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等微量矿物元素,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血液中的红血球和血红蛋白m.tulaoshi.com的数目,能够明显减轻贫血儿童的头晕、疲劳等症状。

  牛奶和蜂蜜搭配饮用,可以起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。因此,每天一杯牛奶加一勺蜂蜜搭配饮用,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,对于营养和保健有一定的好处。牛奶加蜂蜜还可以促进排出体内毒素、促进骨骼生长、增强免疫力等功效。

儿童肥胖的饮食调理

  小儿时期需要摄入较多营养成分,但吃得太多或营养过剩,又会出现小儿肥胖——“小胖墩”。这时的关键是要合理安排饮食,既要保障日常所需能量的供给,又要改善其肥胖之躯,采用适当的“节食”措施。

  1儿童减肥的饮食原则

  以节食的方法来减肥,关键是要用“头脑”来“吃东西”。就是不减少饮食的量,而是改换进食的方式,不要等到肚子太饿再去吃东西,也不能吃得太快,不喜欢的食物不勉强吃,因为太饥进食或快速进食,都可能造成热量消耗不良,吃下的食物容易转变成脂肪。每天要固定时间用餐,以使胃肠蠕动形成规律,对热量能够有序地消耗,养成新陈代谢的规律性。

  大部分肥胖者的饮食,都是自动而不自觉的,缺乏思考,也不是真正的欣赏“美食”。实际上,反而经常错过从吃时所得到的乐趣,不自觉地从食物中超量摄取营养,而转成脂肪积淀体内。试问,当您大口嚼一大袋薯片时,你清楚自己吃了多少吗?是否品尝了每一口的滋味呢?摄入了多少热量?

  2合理摄入营养素

  节食固然可以限制吸收热量,但同时也会制约吸收必需的营养素。

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  因此,食物要经过谨慎的选择,不能忘记权衡它们的营养价值,应注意“动态平衡”。美国加州大学营养学教授乔治曾指出:节食的人一定不可忽略肉类、乳类及乳制品、蔬菜水果、谷类4种主要的食物。这些食物在维持营养均衡中是不可或缺的,但摄取的方法是可变的,采用如下措施,就能取得节食减肥的效果。

  (1)调控维生素B6的摄入量因为这种维生素,可以促进蛋白质的吸收及新陈代谢,帮助身体消耗脂肪,并促进红血球细胞的形成。11~50岁的女性,每天需要维生素B6 2毫克。一杯100%的纯麦片粥或玉米片粥,便含有2毫克维生素B6。食源则有:梨、鱼、香蕉、全麦制品、肝脏、芽菜、家禽肉、猪肉、坚果、马铃薯。

  (2)注意钙质的摄入量钙可以促进骨骼、牙齿的发育,调节心脏跳动的速率,并有增强神经、肌肉的作用。钙是十分重要的矿物元素,错过了小儿时期对钙的吸收,人体钙的摄入会减少。如果钙不足,骨峰就低,骨密度也低,骨骼便会疏松。青少年时期每天需要摄取钙800毫克,相当于3杯牛奶的含钙量。每天可饮用脱脂或全脂牛奶1~2杯,并通过吃其他食物或吃钙片加以补充。钙的主要食源:乳类及乳类制品、沙丁鱼、带骨头的蛙鱼等。

  (3)适当的铁摄入铁,是制造红血球细胞以及构成氧气输送系统的必备要素。而青少年每天需要摄入的铁元素是18毫克(100克猪肝含铁9毫克)。为增加体内的铁,宜食用动物性蛋白质及蔬菜、水果。每餐不要忘记食用富含维生素C的食物(一杯橘汁或半只柚子皆可)。烹煮食物时最好用铁锅,因为酸性食物能吸收铁锅的铁质。主要食源:猪肝、红色肉、干果、全麦。节食法:如果你不吃猪肝类,可以多吃瘦肉,以吸收铁质(100克瘦肉含225卡的热量)。如果你一向在吃早点时喜欢加糖,不妨改用小麦胚芽或杏仁粉,早餐的粥也可用全麦制品,例如麦片粥、胚芽米粥等。

  (4)足够量的锌摄入锌对发育及抵抗病邪的侵袭有很大的作用。青少年一天所需要的锌是5毫克(100克煮熟的牛肉可以供应6毫克的锌)。主要食源:牡蛎、海产品、肝类、蛋类。

  (5)多喝水水是供给我们活力的营养物。它可以调节体温,将废物排出体外。水可以使胃部饱足,又不含热量,所以是节食者不可忘记的。蔬菜、水果中的水,其分子张力最宜于人体利用。

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儿童饮食调理的要点是什么?

一、愉快进食,谨慎用药

吃饭的时候情绪愉快,不仅饭吃得特别香,而且消化也特别好。反之,如果经常在孩子吃饭时责骂他,会使他的脾胃受伤。另外,有些药物会伤及孩子的脾胃,比如经常使用抗生素就有可能造成孩子腹泻。所以,要在医生的指导下给孩子用药。

二、食要(图老师整理)有时、有节

孩子每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让孩子养成良好的饮食规律,胃肠的消化液分泌也就有了规律,能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要,如果好吃的就任他吃,很有可能伤及脾胃。

三、食前静,食后动

胃肠消化需要血液的支持,如果饭前活动量太大,血液都集中在肢体、肌肉等处,胃肠得不到充足的血液,就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动,易造成食物在胃里停滞。饭后散散步,可以帮助胃肠蠕动,促进消化吸收。

四、不偏食、食宜暖

要让孩子得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则孩子可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。此外,胃喜暖而恶湿寒,所以要控制小儿吃冷饮的数量,也尽量不要吃凉了的饭菜。

上述就是对儿童饮食调理的要点的介绍,现在应该有了解了吧,希望本文对您有帮助,一定不要忽视了孩子的饮食。


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