家长应如何帮助肥胖儿童调整饮食

现在随处可见的小胖墩，现在的儿童都是家里的独苗，不爱运动，饮食上面也不注重规律所以就有了小胖墩了，借用药物给儿童减肥是不可取的，只有通过调整饮食是最科学的办法，家长应该如何帮组家里的小胖墩调整饮食来减肥呢？

饮食结构变化

减肥也不像上面所说的那样难以实现。聪明的父母可以采取多种方法，帮助超重的孩子抵制食物的诱惑，同时还不会引起孩子的不满。不要购买油腻和高脂肪的甜点，不再往厨房里存放蛋糕和饼干，在两顿饭之间提供新鲜的水果，给全家人提供低脂肪的食物，其中包括各种蔬菜、水果、谷类食品、豆制品等。当全家人都接受了素食，并且尽量地少用植物油的时候，体重的问题就会像其他健康方面的问题一样得到解决。这种饮食并不是基于那种“快速降低体重”的观点。但是，它意味着全家人的饮食从此发生了永久性的变化，这种新的饮食结构是更有营养的，孩子很快也能接受。如果孩子的体重下降了，那只是更加健康的饮食习惯给予我们的奖励。

教孩子认识食物的来源

应该鼓励孩子认识各种各样的营养食物，了解它们的来源，制作加工的方法，以及属于哪种类别。孩子还应该跟大人一块(图老师整理)选购食物。父母可以利用去超市购物的大好机会，教孩子认识各种食物，让他们懂得哪些食物含有丰富的营养。

改变不当的饮食习惯

如果孩子愿意与大人配合，改变不健康的饮食习惯，那就一定要鼓励孩子去请教医生。最好让他们单独去，因为这种交谈会让孩子觉得自己像成年人一样，可以安排自己的生活。谁都愿意从别人那里得到关于饮食的好建议。孩子不用药物就能减轻体重，方法就是改变饮食结构，从高脂肪食物向健康食品转变。

既然过度饮食常常是孤独感和不适应感的反映，那么最根本的方法就是尽量让孩子在家庭生活、学校生活和社会生活方面感到愉快和满足。不论妈妈怎么努力，如果孩子的体重还是大大超出了正常标准，或者还在迅速地增长，那你就应该求助于医生。

节食计划不可取

青春期少年自作主张进行节食，有时会成为一个严重而又危险的问题。比如，一群女孩一时激动，就按照别人所说的方法开始了疯狂的节食计划。几天以后，饥饿迫使其中的大部分孩子放弃了这个计划。但是，有一两个孩子仍然很狂热.还在继续坚持。有个女孩可能出人意料地减掉了很多体重，但却无法恢复正常的饮食了。即使她想正常地吃东西也办不到了。这种群体性的狂热唤醒了她内心深处对食物的厌恶感。另一个处于青春期早期的女孩会声称：“我变得太胖了。”其实她已经相当瘦了，她的肋骨可以表明这一点。这些对节食着迷的孩子都需要儿童精神病专家或者心理学家的帮助。

所以，出于种种考虑，如果需要节食，那么第一步就是要向医生咨询。医生的首要任务就是确定有没有必要节食，或者节食的方法是不是合适。与接受父母的建议相比，青春期的孩子更容易接受医生的建议。如果双方都认为节食是合理的决定，当然应该听从医生或者营养学家的建议——他们会考虑孩子的口味和全家人日常的菜谱，然后确定一套营养全面而又切合实际的饮食方案。最后，由于减肥会给节食者的健康带来一定的负担，因此，所有计划节食的人都应当定期地接受体检，以保证减肥的速度不至于过快(每周减掉450克一般是比较安全的)，同时帮助节食者保持强壮的体格和健康的心理。

减肥食谱应该以品种的替换为基础(同时加强运动)，不应该单纯强调食物的分量。当全家人都习惯了低脂肪的植物性食物——比如面食、豆制品、蔬菜和大米等——以后，不再吃油炸食品、肉类和奶制品，就能收到减少体重的效果。更好的是，没有人会感到饥饿，也不会出现厌食现象。然而，那种严格的低热量饮食会导致厌食症的出现。

宝宝们正处于长身体的阶段，对于营养的需求自然不小，不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富，特别是晚餐，有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大，甚至影响宝宝的睡眠。

不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。

不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜(图老师整理)、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。

健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。

不要给宝宝食用没有主食的晚餐

很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。

健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。

不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐

冬季，晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。

健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。

不要给宝宝食用带甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐之间的加餐食用，而且不宜过甜。

水果的营养丰富，但是宝宝的食用方法却各不相同，有的家长认为给宝宝喝果汁更方(m.tulaoshi.com)便，有的家长认为吃果肉似乎更有营养，众说纷纭，到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?

     >>幼儿营养食谱

给宝宝喝果汁，妈妈们存在了许多的误区

1、果汁里含有的维生素更多

根据最新的研究的研究调查，发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同，水果的维生素都在果肉里面，果汁里并没有多少维生素，剩下的果汁大都是糖分更多，这会导致幼儿牙齿患疾病。

2、果汁很方便

举个很简单的例子，半个西瓜能炸出三杯果汁，想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱，还会吃其它东西，这样下去很容易肥胖，而果肉就不一样了，吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态，果肉能限制宝宝食用的数量。

3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙

发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力，所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉，果汁就没有这个效果了。

4、果肉还能预防宝宝挑食

让宝宝养成进食原味食物的习惯，这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义，有的宝宝觉得果汁不够甜，需要加糖或者其它的调料，这等于是在给自己养个偏食娃娃。

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育儿用药的禁忌

错误一：用一般普通勺子去量药的用量喂给小宝宝吃，没有用正规的为小宝宝而设的量药水用试管形勺子。随意乱用一只平常用的勺子来喂药水，很容易喂了太多或太少的分量给小宝宝，影响疗效。1茶匙分量相当于5毫升，但一般餐具用的茶匙的容量由4毫升至9毫升不等。

喂小宝宝吃药水，最好是专业器皿;喂宝宝吃药可用滴管。若真的没有专用的药匙，较理想的代替品是用来量分量的茶匙。

错误二：不按照医嘱在吃药前摇匀药水。把药水晃匀再吃是有原因的，因为需要把各种成分混合一起，否则，开始吃的2/3药力不够，到最后吃的1/3又嫌太劲，会对小朋友有害。

错误三：在没有需要的时候喂小宝宝吃药。有时只是小病，如嗓子不舒服、有鼻涕、少许咳嗽之类，不用吃药，也可很快自愈。事实上，很多买回来的成药只是治标不治本，而且吃了之后，会有副作用，诸如感到困倦。

爸爸妈妈不要胡乱给宝宝吃药。为了安全，亦不要在家里储存很多药 ，以尽量减少宝宝可接触到的机会。

错误四：给宝宝子吃含有阿斯匹林成分的药物。爸爸妈妈应该知道，不能给小宝宝吃阿斯匹林，因为有可能会引致雷尔综合症，令小朋友的脑部和肝脏受损。要小心防范的是：药物也许含有一些成分虽非名为阿斯匹林，却原来是间接含有阿斯匹林成分的。所以最安全的办法还是由医生开药。

错误五：家里存在一些过期药类。每种药物有它的有效或安全日期，已过期的药物是有害无益的。必须养成习惯先看看药物是否已过期，才喂给孩子吃。最安全的做法是每3个月清理一次药箱或药柜，丢掉已过期的药物。若不敢肯定是否已过期，安全起见，宁愿弃掉，不要怕浪费。

错误六：将药物转换盛器。有些药物的原装盛器或许太大，略嫌占地方，但千万不要因此而转换盛器，因为若忘记把药物名称和服用指示记下来贴在新的盛器上，或写得不清楚，便很容易导致喂错药或所喂的分量过多或太少。不要为了省地方而冒险，还是以不变为上策。

错误七：宝宝吃药已经很多天了，还不见改善病情，爸爸妈妈却依然继续给他吃下去。

假如宝宝吃了这些成药已两三天，还未见好转，便应该停止不要再吃，须尽快带宝宝去看医生。不要期望再吃一段时间这些药才发挥作用，很可能他的病症非表面般简单，必须由医生来断症和诊治。