复合维生素是母婴的保护伞

六种果汁助准妈妈战胜孕吐

孕吐是怀孕期间里一个极为普遍的现象，尤其是孕期前三个月，更是让妈妈们饱受折磨。美味又有效的治孕吐果汁饮料，希望能帮助准妈妈们战胜孕吐。

·胎儿发育重要器官时可导致孕吐　　　　·准妈妈情绪紧张会加重孕吐

苹果柠檬汁

材料： 苹果、柠檬比例： 10 ：

功效： 柠檬有健脾消食之效，有益于孕妈安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效的防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。

火龙果雪梨汁

火龙果雪梨汁

材料： 火龙果、雪梨比例： 1 ：

功效： 火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C 和膳食纤维；雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9。3%，含酸量只有0。16%。

柚子香橙蜜汁

材料： 柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例： 1 ： 20 ：

功效： 柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌，还有除肠胃中恶气、治疗孕妈食欲不振、口味淡的功效；橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、、C 等多种营养成分，尤其是维生素C 的含量最高，橙子有生津止渴、消食开胃的功效，适合孕早期孕妈食用，柚子还含有能降糖的类胰岛素，能有效预防孕期高血糖。

·准妈妈可用药茶疗法缓解孕吐　　·上腭贴片薄姜防“孕吐”　　·足底按摩可有助缓解孕吐　　·有规律地锻炼能减轻孕吐(图)

西红柿木瓜蜜汁

材料： 西红柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水比例： 5 ： 8 ：

功效： 西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，酸甜可口，有美容健身之效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患；木瓜能理脾和胃，能治疗消化不良、吐泻等疾病。

此款果汁富含大量的维生素A 元，在人体内转化为维生素A，可有效的防止孕期钙的流失。同时含有的酶类，可以促进孕妈妊娠期的代谢平衡。

菠萝芹菜蜜汁

材料： 菠萝、芹菜、蜂蜜或冰糖水比例： 5 ： 1 ：

功效： 芹菜营养丰富，具有健脾养胃、润肺止咳之效；菠萝香味宜人，味甜鲜美。

此款果汁富含丰盛的维生素及铁、钙、蛋白质和粗纤维，可帮助消化、健脾解渴、消肿去湿。这款果汁中的芹菜含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进孕妈的食欲。

大杂烩果汁

材料： 苹果、香梨、香橙、猕猴桃比例： 3 ： 2 ： 2 ：

功效： 猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

此款果汁含有良好的可溶性膳食纤维，它可有效减低胆固醇，促进心脏健康，快速清楚并预防体内堆积的有害代谢物。

温馨提醒：鲜果汁尽量在5 分钟内喝完，不然果汁会被氧化，损失部分营养成分。

准妈妈孕期三阶段的营养指导

孕早期

此阶段并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，一切以适量即可。孕早期是胚胎神经管发育的阶段，在医生的指导下服用适量的叶酸，预防胎儿神经管畸形的发生。叶酸缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。

营养

怀孕了，并非吃得越多越好

想生个健康聪明的宝宝，并且母婴平安，准妈妈们就应科学饮食，均衡营养，平时还要适当运动。

要想养育一个健康的宝宝，妈妈本身的健康非常重要，只有当孕妇保持适当的营养、运动与休息时，才能确保tuLaoShi.com母亲与胎儿的健康。深圳市人民医院曾做过一个调查，从1993年至2003年10年间，在该院出生的婴儿，巨大儿(大于和等于4000克)就占了10%。最近，记者又从深圳市人民医院了解到，患糖尿病的产妇和巨大儿还是时有出现，这跟营养和运动都有很大的关系。因此，医生提醒准妈妈们，应科学饮食，均衡营养，平时还要适当运动。那么，什么才是适当的营养和运动呢？记者采访了深圳市人民医院妇女保健主任医师任景慧。

营养均衡很重要

说到怀孕期的营养和运动，一些过来人也许会说，要是我怀孩子那会儿懂得一些营养和运动知识就好了，不然，我的孩子会健康一些或者长得高一些。上世纪60年代初，国内经济不景气，人们缺衣少吃，孕妇出现营养不良的情况还情有可原。现在人们的生活水平高了，也会出现营养不良的状况。林小姐28岁第一次怀孕，还没等她高兴过来，就开始妊娠反应，吃什么吐什么，一直到5个多月，情况才有所好转。孕检时，医生说她严重营养不良，导致胎儿太小。后来，尽管林小姐加强了营养，但孩子不足月就出生了，体重也偏轻，让她觉得有点对不起孩子。

当然，现在像林小姐这样的情况还是不多，而更多的是营养过剩。任医生说，一般情况下，怀孕期孕妇的体重会增加10公斤左右，即一周长0.5公斤，否则就算不达标或超标了。赵小姐怀孕8个多月，体重已达到75公斤。就诊时，她苦恼地对医生说：“我现在连早上起床都爬不起来了，身上就像压了一座山。”经诊断，刘女士目前至少已超重15公斤，并患有妊娠糖尿病，腹中胎儿也超重了0.5公斤。原来，自从怀孕后，为了生个健康的宝宝，赵小姐几乎每天一睁开眼睛就是吃，鸡、鸭、骨头汤、海鲜，还有各式水果，嘴里几乎没个停。爸爸妈妈劝，公公婆婆劝，都怕她吃得少，担心孩子不聪明，没想到现在吃成了这样，还得了糖尿病。

任医生说，像赵女士这样因“填鸭式”进食而导致妊娠糖尿病的孕妇为数不少。由于孕妇的血糖升高会引起胎儿血糖升高，为了消耗过剩的糖，胎儿容易发生缺氧、窒息甚至死亡。即使胎儿不缺氧，多余的糖会储存在胎儿体内，使胎儿长得特别大。这些巨大儿患先天畸形的比率较高，分娩时造成难产和产伤的机会比较多。至于孕妇方面，妊娠糖尿病患者常常会出现妊娠高血压综合征、酸中毒、羊水过多等异常情况。王小姐也是个怕饿着肚里宝宝的人，除了一日三四餐，每天她还要吃2个苹果、1个新奇士橙、1个猕猴桃、1根香蕉和几个水蜜桃，怀孕8个月时，她的体重等指标还算正常，就是血糖超标，糖耐量受损。尽管还没严重到患上糖尿病，但王小姐也被吓出了一身冷汗。任医生说，像王小姐这种情况就得少食多餐，让血糖含量逐渐恢复正常。

不同孕期不同营养

妊娠期对营养要求是，保证母体自身的营养和胎儿生长发育的需求；减少妊娠反应、妊娠中毒症及难产的发生；为分娩和产后哺乳做好充分的营养储备。为此，应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调配。

妊娠早期这时多会有早孕反应，表现为恶心、呕吐、厌食、偏食、嗜酸等。此时饮食原则是易消化，少油腻，味清淡，少吃多餐。在不妨碍健康的前提下，尽量满足孕妇的喜好。要多吃蔬菜、水果，以减轻妊娠反应。轻度呕吐，应稍事休息再进食；呕吐严重者，多摄入水分，并在呕吐减轻时尽量多吃些，吃好些；妊娠反应重的可适当加服维生素B1、B6,均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。

妊娠中后期这时早孕反应停止，胎儿生长发育增快，中期每天体重增加10克左右，末期每天可增加15克左右。此时，孕妇的每日膳食中应包括鲜奶、鸡蛋、各种肉类、豆制品、新鲜蔬菜、新鲜水果以及海产品和坚果食品。对于患有脚气病、手足抽搐症、骨质软化症的孕妇，饮食上应多加含钙丰富的食品及富含维生素B1的食物；患营养不良性水肿的孕妇应吃高蛋白食物；患糖尿病的孕妇应多吃杂粮，尽量少吃糖。

任医生说，孕妇的营养讲究的是均衡，忌讳偏食、挑食和无节制地进食；不能只吃植物油，要适当增加动物油；忌吃刺激性强的辣椒、浓茶、咖啡等食物和饮料，不吃生冷食物，不要随意进补。要做到营养均衡，每日的食物就得保证“五个1”，即：1份(500克)碳水化合物、1份水果、1份蔬菜、1份牛奶、1份优质蛋白质类食物。

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做一个“会吃”的孕妈妈

准妈妈在孕期能否保证自身的营养直接关系到宝宝的生长发育。聪明的妈妈都知道，孕期营养是关键，再说宝宝是妈妈的心头肉，当然这方面更是万分重视，但如何科学健康地进行饮食却是一个关键问题。今天就从专家的角度来告诉你如何做一个“会吃”的快乐孕妈妈。

孕期各阶段 吃喝有讲究

在孕早期即头三个月内，是宝宝正在成形阶段，而孕妇则处于妊娠初期，随着胎儿的增大，出现一系列的妊娠反应，如：呕吐、泛酸，一些体弱者则出现头晕、一吃就吐的强烈反应。

在这种情况下，就应注重饮食的质量并增加营养，多吃易消化、清淡的食品。也可吃些略带酸味并富有营养的水果及小餐，切记不要食用有刺激性的食物和精制糖块，不要偏食。若严重，就应看医生。

在孕中期即胎儿生长发育最迅速最重要的4-6个月，胎儿的骨骼、器官、形体正在全面地发展，大脑也正在发育。它直接影响胎儿出生后的体重、智能等。此时应注重高蛋白多脂肪的营养食品。可食用动物食物(鸡、鱼、瘦肉、蛋类、牛奶及动物心、肝等)和植物食物(五谷杂粮、瓜、果、蔬菜、坚果及海生植物等)。

在孕晚期也是宝宝即将产出的7-10个月，孕妇在此阶段会出现食欲旺、饭量增加的现象，胎儿也发育完善。应适当地增加营养，荤素应调配得当，以免造成孕妇过重或胎儿偏大，增加难产机会。

孕期增加营养应根据自身素质、胎儿发育特点来搭配饮食。比如：偶尔补充些维生素，多吃些水果，多补充水分。而且在出现不适时，应及时就医，防止影响宝宝的生长发育所需要吸收的营养。

几种食品孕妇不宜食

含咖啡因的饮料和食品

孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。

这样，孕妇必然用力解便，就容易引起腹压增大，压迫宫内的胎儿，易造成胎运不安、发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

味精

进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

人参、桂圆

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。

罐头食品

罐头食品中含有添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。

油条

油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。 文/赵炎

复合维生素是母婴的保护伞

文/乐维

一个受精卵通过不断的细胞分裂，发育成一个健康的宝宝，这是一个奇迹般的变化。宝宝的健康发育离不开各种各样的营养素，尤其是微量营养素。

对女性而言，偏食、挑食、节食减肥、饮酒吸烟等不良的生活习惯或长期口服避孕药，都会引起某些微量营养素的失衡；周期性的经血流失也会丢失一定量的铁。即使您从妊娠前三个月起采用平衡膳食，也很难在短时间内使微量营养素水平达到最佳状态，较好的方法是从妊娠前三个月起就开始服用专门针对孕妇的特殊需要而研制的微量营养素补充剂。匈牙利著名遗传病学家经过8年的临床研究证实围孕期(妊娠前、妊娠和产后)补充维生素和其他微量营养素能明显降低新生儿先天畸形和母亲妊娠并发症的发生。目前围孕期补充多种维生素已作为新生儿先天畸形的一级预防在欧美许多国家广泛应用。

怀孕期的妇女对营养的摄入不同于平常人，对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开这些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用，某些微量营养素可以提高另外一些微量营养素的吸收或利用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等。所以，在怀孕期间补充复合维生素的效果优于单一的某一维生素或矿物质补充。

叶酸是一种水溶性维生素，它在DNA合成中起着重要作用，叶酸缺乏将使细胞分裂中断。在怀孕早期，叶酸缺乏可以引起新生儿神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。叶酸在血红蛋白合成中也起着重要作用，缺乏会引起母亲巨红细胞性贫血。B族维生素、维生素C和维生素E，这些维生素摄入不足会引发先兆子痫。先兆子痫的发病率为5%，它可以迅速进展为子痫，不论在发达国家还是发展中国家，子痫都是引起母亲死亡的主要原因。此外，B族维生素缺乏还可引起恶心、呕吐。钙和维生素D，钙是骨骼和牙齿组织的主要成分，维生素D主要作用则是调节钙和磷的吸收和代谢。

铁，是构成血红蛋白和肌红蛋白的元素，它负责氧的运输和储存。从妊娠的第16周起，铁的需要量开始增加，到第6-9个月铁的需要量达到高峰。如果摄入不足就可能导致胎儿低出生体重和死胎。同时，铁缺乏也是造成新生儿贫血的危险因子。对母亲来说，铁缺乏会导致缺铁性贫血，增加母亲围产期死亡率。

锌，在大多数重要的代谢途径中，它是一些酶的组成要素，妊娠期间，锌摄入不足可以造成胎儿生长发育迟缓。

镁，它参与许多代谢，调节细胞中各种代谢的活性，怀孕期间，如果不能提供足够的镁，就会产生神经肌肉功能紊乱(颤抖、抽筋、抽搐)、食欲减退和行为异常。

(紫/编制)

火龙果：排毒良果要适当食

火龙果：排毒良果　适当食

火龙果又称仙人果、吉祥果、红龙果，属热带、亚热带植物，果实色泽艳丽，营养丰富，功用独特，具有低脂肪、高纤维、低热量等特点，食疗、保健效果显著。

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了火龙果黏液的主要成分。

火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品，很适合准妈妈们使用，因为它很少有病虫害，几乎不使用任何农药就可以正常生长。 杨桃：营养丰富　全方位

杨桃，又称作五棱子、五敛子、羊桃等。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。

杨桃的营养价值高，含有对准妈妈健康有益的多种成分，能减少准妈妈机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护准妈妈肝脏，帮助准妈妈降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充准妈妈体内的水分，生津止渴，利于小便排出，消除疲劳。

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可帮助消除准妈妈咽喉炎症及口腔溃疡。 红毛丹：可口怡人　助消化

红毛丹因其营养丰富、爽脆清甜而深受准妈妈青睐。红毛丹，又名毛荔枝，是热带水果，与“果王”(榴莲)、“果后”(山竹)一样驰名，其果实呈球形或椭圆形，外表红褐，毛茸茸，十分可爱，果肉乳白，质细汁多，柔软而爽脆，有的红毛丹核细似芝麻，品尝过这种佳果的人，称赞肉甘香而厚，可与荔枝匹美。

红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，很适合准妈妈食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强准妈妈免疫力。 无花果：通乳妙果　慰脾虚

无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分，香甜可口，营养丰富，食用方便，不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药，非常适合准妈妈日常食用。

准妈妈最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，而无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。 雪莲果：三降食品　助健康

雪莲果，它是生长在高山上，果子长在地下面，长得有点像红薯的样子，可它跟红薯，有天壤之别。红薯的主要成分是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；种子部分长得特像姜、果实部分像红薯、把皮削掉以后，生吃就可以，果肉晶莹剔透、脆、甜。

雪莲果有很好的三降功效，即可以降血脂、降血压、降低胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来很甜，但很适合糖尿病人吃，而且果寡糖可以调理肠胃，也很适宜便秘的人吃。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后颜色会变绿，而味道不变，雪莲果汁的颜色为什么会从黄色变成绿色呢，tulaoshi至今仍然是一个谜。

孕妇贫血的饮食方案

孕妇贫血吃什么比较好？孕妇贫血要怎么吃？全球医院网专家介绍：孕妇贫血应该注意补充铁元素，同时多吃富含叶酸食物等等。孕妇贫血的时候，不要只吃一些食物补充。食物可以多样性。下面给大家介绍介绍孕妇贫血的饮食方案。希望对你有帮助。

孕妇贫血的饮食方案

一、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

二、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

三、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

四、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

温馨提醒：对于孕妇贫血，就应该正确补血。正确补血，了解相关的知识很重要。通过以上介绍相信你有一定的了解了吧。如果有什么问题，或者想了解更多关于孕妇贫血的原因、预防、治疗等知识，欢迎咨询全球医院网在线专家。

准妈最应该吃的水果--西柚

近年来市场上出现的西柚，集柚子和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，深受广大消费者的推崇。

       高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

研究发现，当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。

西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

此外，西柚不但有丰富的营养价值，更有助加快骨骼的生长。香港大学牙医学院首次利用西柚中的成分——西柚甙做实验，证实可刺激细胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，较一般的骨骼自然愈合快一天，预计未来数年后该技术可以广泛应用。

准妈孕吐不妨试试止吐良方

孕妈咪在怀孕一个半月左右，常出现一些反应，如疲倦、头晕、偏食、厌食、呕吐等等，其实轻度的呕吐是正常的生理现象，一般在3个月左右就会自然消失，所以你不要过分紧张，只要注意调节饮食，并以简单易消化为原则，尽量从食物中吸收营养。下面的几个菜单是民间盛行的孕妇止吐良方，不妨一试。

生姜甘蔗汁

用料：

甘蔗1条，姜1片。

做法：

1.甘蔗去皮，洗净抹干水，切成小条，放人榨汁机内榨出蔗汁1杯。

2.姜刮去皮，洗净抹干水，磨成蓉，揸出姜汁半汤匙至1汤匙。

3.蔗汁、姜汁同放人碗中炖半小时，炖热便可饮用

功能：

健胃、下气、止呕，这是民间用以治疗孕妇呕吐的传统药方，轻度的呕吐不妨参考此方，功效不错，严重的最好请教医生。

姜丝煎蛋

用料：

鸡蛋2只。姜丝适量，盐少许。

做法：

1.下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。

2.烧热锅、下油1汤匙，将一只鸡蛋放入锅中，慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，招摺半月形，煎至两面黄色铲起上碟。另一只做法相同。

功能：

1.祛风暖胃，含有蛋白质，食后可达进补目的。

2。姜有益脾胃、散风寒的功效；

鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。

鸡姜汤

用料：

草鸡1只(重约750克)，老姜75克或适量，酒1汤匙(最好用米酒)。

做法：

1、姜刮去皮，洗净切片拍松。

2、将鸡洗净抹干水，怕油腻的可将鸡皮撕去。

3、把鸡斩开成块状，肫、肝也切块。tulaoshi.com

4、烧热锅，下油1汤匙，放下姜炒香，下鸡炒透，

5、喷酒，铲起放人砂锅内，加入水适量烧滚，用中火炖约1小时，除去汤面上的油，下盐调味。

营养与功能：

1.此汤祛风滋补。

2。姜有益脾胃、散风寒的功能。

3。鸡的功能温中、益气。

乌豆桂圆肉煲猪尾汤

用料：

猪尾450克斩件(连带猪尾骨)，乌豆75克，圆肉1汤匙半，南枣8粒去核，姜2大片拍松。

做法：

1.圆肉、南枣、姜洗净。

2.乌豆放人锅中，不用下油，慢火炒至豆壳裂开，铲起洗净。

3.猪尾放入滚水中，煮5分钟，捞起洗净。

4.水8杯至适量放入煲内烫滚，放入全部用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味(一餐吃不完，可分两餐吃)。

功能：

1.此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。

2.乌豆功能养血、补肾阳、法风利水；桂圆肉又称“龙眼肉”，有补气血、安心神的功用；南枣功能补脾和胃、生津；猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

另外，将一只新鲜的柠檬放在枕边，早晨起床的时候闻闻它的清香，对抑制晨呕也有不错的效果哟！