导读:众所周知,牛奶的含有丰富的钙质,孕妇喝牛奶可以强壮骨骼,给宝宝提供更多的钙质元素,防止宝宝缺钙,但是水果也竟然能够补钙,吃适量的水果能够调节身体的酸碱性,维持人体骨骼的强度。
欧洲一项研究称,水果比牛奶更能强壮骨骼。研究人员评估了1345位12~15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。结果显示,喜欢吃水果的孩子具有最强壮的骨质。水果的钙含量很少,为什么能起到壮骨作用呢?
人体的内环境酸碱度必须维持高度稳定。有的食物会让血液偏酸,称为成酸性食物;有的却能让血液偏碱,称为成碱性食物。这两类食物只有保持恰当的平衡,才有利于人体内环境的稳定。
鱼、肉、蛋、海鲜和精制米面都是成酸性食物,而蔬菜、水果、海藻等属于成碱性食物,牛奶、豆类、水果具有微弱的成碱性。如果食物中成碱性食物不足,而成酸性食物过多,超过了人体的缓冲能力,为了维持正常代谢,就不得不动用骨骼中的钙Tulaoshi.Com来中和酸性物质,造成钙的大量流失,从而降低骨质密度。水果是成碱性食物,多吃水果可以帮助人体维持骨骼的强度——上述研究结果证明了这个理论。需要特别提醒的是:在正常摄入三餐、营养素齐全的情况下,吃水果具有健康效果。但是如果每天只吃水果,不吃或少吃其他食物,钙的摄入量会严重不足,反而会降低骨质密度。
怀孕前的营养状况,与新生儿的健康也有着非常密切关系。孕前营养状况良好,新生儿的体重偏高,健康活泼,围生期很少生病,甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。
我的身体一向不是很好,虽然没有什么大病,也很少与医生打交道,但是体质瘦弱,体重只有50多公斤左右。像我这样瘦弱的身体,生下的孩子是否是会又瘦又小?
黄教授:
你提的问题,一般人较少注意。
怀孕期间,宝宝在妈妈的子宫内生活前后大约40周。由一个受精卵分化开始,最后成长发育为五官端正、脏腑齐全的“个体”,体重也增加到3 200克左右。
孕期是宝宝一生中生长、发育最快的时期,当然需要很多的营养物质,而这些养分都来自妈妈。妈妈为了确保孩子的健康成长,必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要,因此,孕妇从准备怀孕开始,就需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足,宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取到足够的营养
如果你想怀孕,那么就要根据个人的体质情况,孕前及早做饮食调理,如果等到怀孕后再注意,那就是“亡羊补牢”了。
营养不仅构筑了你的健康大厦,而且你在怀孕前的营养状况,与新生儿的健康也有着非常密切关系。孕前营养状况良好,新生儿的体重偏高,健康活泼,围生期很少生病,甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。因此,孕妇孕前的营养贮备状况,对于优生起到很大作用。
不同体质的妇女,由于个体之间的差异,在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上,可因人而异。
体质营养状况一般的妇女,孕前3个月至半年,就要开始注意饮食调理,每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪,这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。
优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐、豆制品等;维生素以A、D、C、B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素,其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育,铁对造血功能,锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形,都有直接关系。牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物,均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
身体瘦弱、营养状况较差的,孕前饮食调理更为重要,最好在怀孕前1年左右就应注意。除上述的营养内容要足够外,还应注意营养要全面,不偏食、不挑食,搭配要合理,讲究烹调技术,还要多注意调换口味,要循序渐进,不可急于求成,孕前营养达到较佳状态即可。
身体肥胖、营养状态较好的人,一般来说,不需要更多地增加营养,但优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入仍不可少,只是应少进食含脂肪及糖类较高的食物。
BOX:饮食中的防晒秘诀
据专家介绍,准妈妈为了减少黑色素细胞的活动,每天要摄取足够的维生素C,最好补充天然维生素C,多吃大枣、猕猴桃、橘子、西红柿等含Vc丰富的水果和蔬菜。准妈妈多晒太阳可保证宝宝的骨骼正常发育,但由于怀孕而对日光中能使人晒黑的UVA更为敏感,遭遇阳光后,会比其他人产生更多的色素沉着,如原有的色素痣(俗称痦子)开始扩大,面部雀斑也会加重,甚至有些色素痣还可能变成黑色素瘤。所以,在多吃含Vc比较高的果蔬同时,准妈妈最好使用成分是物理防晒的防晒霜,因为它的化学成分少,很天然的,不含铅,对宝宝没有影响,化学防晒霜或美白霜最好不要用,因为有的里面含有铅、铬等元素。
在肌肤容易敏感的怀孕期,日常的肌肤防晒护理就显得更重要。由于宝宝的生长发育,准妈妈们要比其他人需要更多的阳光,才能满足身体对钙质的大量需求,以保证宝宝的骨骼正常发育。要想满足身体的需要,而又不被阳光伤害肌肤,妈妈们就要比其他人的防晒措施做得更加充足才行。
尤其在孕早期阶段,新陈代谢的加快,肌肤血液循环增加,会造成排汗多,肌肤比较湿润。然而这个阶段的肌肤往往很脆弱,很可能会因为紫外线的影响而令肌肤的色素沉着加重,面部出现色斑、雀斑、妊娠性肝斑等明显的色素沉着。如果注意防晒,是可以在一定程度上防止色斑的颜色变深的。妊娠早期,肌肤也发生了微妙的变化。大多数准妈妈的肌肤会变得红润、光泽、油腻、多汗。洁面后的脸部保养工作很重要。可选涂一些防晒值不超过SPF15的防晒保湿乳液。虽然说SPF值越高的防晒产品的效果越好,但SPF值越高的同时,产品刺激性就越强,容易导致肌肤干燥。所以建议准妈咪选择SPF值低一点、刺激性小一些的防晒产品。另外,防晒用品用新不用旧,这样更能减少肌肤的敏感性。以我的肤质特点来说,植村秀的防晒产品质轻比较轻薄,而且刺激性很小,比较适合我外出时使用,不会有过于油腻的感觉。
平常懒得用防晒品的人,这时可得勤奋一点,每天出门前一定要用防晒品。有些准妈妈在孕期中,体质会变得较敏感,如果之前的防晒品还适用,可以继续使用,在产品的选择上,则最好以纯物理性防晒为佳。
防晒产品上最常见的SPF,代表防止紫外线B光的能力,紫外线B光会造成肌肤晒伤、晒红;而肌肤会晒黑,则是因为紫外线A光。虽然紫外线A光不会使肌肤立即晒伤,但却会造成肌肤老化,并产生皱纹和黑斑,所以在购买防晒品时,除了要能防止紫外线B光,最好还能防止紫外线A光,才能有效防止肌肤变黑。
防晒品另一项最常见的标示还有PA值,从PA++到PA++++++都有,个人认为,虽然“+”数越多,表示防晒系数越高,但准妈妈不一定需要买到那么高效的产品。因为每个人的肤质不同,当防晒系数数越高时,质地会偏较油性。通常怀孕后皮脂腺分泌较多,反而无法接受那么油的防晒用品。除了涂抹防晒产品之外,戴顶宽边的防晒帽或撑把洋伞,都能让防晒效果加分!
别以为擦了防晒系数50的防晒乳,再擦另一瓶防晒系数30的防晒乳,就能达到加乘的效果!防晒系数必须在一定厚度下,才会有所功效,但准妈妈们常常因为害怕油腻感,而将防晒品擦得很薄,这时可就很难达到标示系数的功效了。因此擦的太薄,无法发挥作用,相反地,擦的太厚,防晒效果也不会因此增高。不妨试试这个涂抹防晒的简单方法:擦完保养品,吸收之后—先擦第一层防晒—隔20分钟后,再擦第二层防晒,如此一来,就能避免擦得厚厚的油腻感,又同时保有防晒的功能啰!
妊娠期,被很多女性认为这时是她们一生中唯一可以随心所欲吃喝的时期。但是为了自己和胎宝宝健康,孕妈妈可得重新考虑一下你的饮食习惯才行!
其实,这段时期对于孕妈妈而言,是一个改善饮食习惯的绝妙时期,因为一项一生的工作——抚养孩子,已经开始。
为了孕育和抚养孩子,妈妈必须一直都保持最佳的状态。
不要混淆健康饮食习惯与节食的概念。不管怀孕与否,它们的概念从来都不相同过。那些节食的人最关心的不是健康,而是他们的体重和体形。但是,如果一个平时就非常注意合理饮食、健康搭配的人,他们的一生都不会为此烦恼。
什么食物是孕妈妈应该吃的
养成健康的饮食习惯,会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择,从孕期开始就培养孩子学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品,当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个长期摄入“垃圾食品营养”的孩子,在健康和体重方面都会出现问题,即使不是在少年时期,长大后这些问题也会显露出来。
孕妇每日所需的热量为2200-2500卡,一个成年女性平均每天需要的热量为1800-2200卡,两者之间的差别并不是很大。与专家建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比,孕妇所需的营养略高一些,大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜,2-4份的富含蛋白质和钙的食物,4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物,还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段,尤其要注意摄入的食物应该是高营养的,而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候,一定要注意包装上标注的所含热量的大小。
注:“份”量因人而异。例如:如果每日摄取食物总量为1300克,蔬菜和水果、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜,500克淀粉类食物,300克蛋白质类食物。
孕妈妈知道自己不该吃什么
听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物,例如:熏肉、生鸡蛋、寿司等之外,另外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这、不能吃那。
要牢记,越是告诉自己不能吃什么,越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心,解决之道就是食物的多样化和适度化,每样都吃点,每样都不要吃太多。博采众家之长,点到为止。
多样化饮食更利于健康
学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品,还简单地认为冰淇淋仅仅是“冰的糖水”,那么,饮食教育对你来说已经是至关重要的了。
如果早已知道对你来讲,什么有益什么不好,那么你要做的就只是制订一份饮食计划了。一般的女性在怀孕期间都会服用维生素来补充营养,但这并不意味着你就不用注意饮食了。产前补充的维生素并不能满足你所有的营养需要,多样化的食物才是确保你得到所需的全部营养的关键。如果你只是重复的吃某一种食物,你会失去一些重要的营养,尤其是在孕期。
扩张视野,勇于接受新食物
在妊娠期间,许多食物可能会令你厌恶,但是经常对食物挑三拣四只能令你的营养状况踏步不前。如果孕妈妈还像孩子那样挑食,那么,将来你又怎能说服自己的孩子不要挑食、偏食呢!
敢于接受自己讨厌的食物,尝试着接纳它们。不仅是因为你的胎宝宝需要它,还有你也需要它。更何况,在尝试后,不定你会感觉它的味道很好呢?
给孕妈妈一个建议,买一些新的烹饪书籍,或者再重新熟悉一下原来的书。尝试做一做新的菜,或者在以前的做法上加一些新的口味,甚至尝试用你曾经很反感的菜做个新花样。
寻找适合的替代食品
丰富饮食知识的最大好处就是,当你特别想吃某种高糖高脂Tulaoshi.com肪的食物时,可以轻而易举地找到令你满意的、合适的替代品。例如当你想吃蛋糕时,就可以选择用全麦饼干和一杯脱脂奶来代替;如果你想喝可乐时,那就来一杯新鲜的果汁尝尝吧!
如果在某一个夜晚,除了蛋糕你什么也不想吃的时候,那么,好吧,就吃蛋糕吧!来个一小片,适时满足一下自己,关键要懂得控制。
怀孕,不是一个人吃两个人的饭
不要相信人们常说的怀孕时孕妈妈是一个人在吃两个人的饭。实际上,吃好一个人的饭才最重要。孕期增加必须的额外的热量是很容易的事情。
下面,我们为大家提供一些加餐的小建议,可以让孕妈妈每天轻松地增加300卡的热量,却又不会发胖。
一片涂有一勺花生酱的全麦面包,一杯脱脂牛奶。
半个甜瓜(100克)、半个香蕉,半杯葡萄汁(100克)。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/niunai/)玉米饼加1/2 碗的蔬菜沙拉。
另外,午餐时喝上一碗汤或晚餐时吃一大块鸡肉也是个不错的选择。
在你孕期食品的清单上这些食物是不能缺少的:
·麦片
·全麦面包或饼干
·季节性水果如苹果,梨,柠檬,草莓等
·高钙橙汁
·干果
·深绿色带叶蔬菜如菠菜,甘蓝
·其它季节性蔬菜如芦笋,绿菜花,豌豆芽
·低脂或脱脂牛奶
·低脂酸奶
·精牛肉或鸡肉,鱼和鸡蛋
·豆腐
下面再给大家推荐几款适合孕妇食用的秋季佳肴:
大枣栗子粥 将大枣10克用开水烫一下,去核,栗子50克剥去皮切成小块。锅上火,加入大米100克、栗子、大枣及水烧开。改用小火煮至大米、栗子熟烂时,加少许盐调味即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/niunai/)红枣含有维生素C、栗子富含碳水化合物及矿物质,是很好的补养食物。
三鲜冬瓜汤 将冬瓜200克去皮、子,切块,海带50克切块。锅内放入少许熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下加入开水,用文火煮30分钟,再放入焯过水的菠菜100克,烧沸后用鸡精、盐调味即可。牛骨汤
牛骨汤 牛骨750克,斩大块洗净,放入开水锅中煮5分钟,取出冲净。红萝卜250克去皮、切大块。番茄1个切成4大块。洋葱50克,去皮、切块。烧热锅,倒入一汤勺油,慢火炒香洋葱,加入适量的水煮开,再加入牛骨、红萝卜、番茄同煮1个小时,加盐调味即可。
牛骨含有丰富的钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此常喝牛骨汤,可以补充钙质。
海米醋熘白菜 白菜300克去外皮,切成小段,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分。炒锅上火,放油烧热,下入海米50克和少许酱油、盐、醋、料酒、白糖,加入白菜段翻炒,加水少许,待汤沸时,用水淀粉勾芡,放味精,盛入盘内即可。
白菜含有多种维生素和矿物质,海米的蛋白质和钙含量非常丰富,是一道适合孕妇常吃的营养菜肴。 秋季给准妈妈的特别呵护·准妈妈秋季应慎防感冒(图) ·准妈妈应慎防秋季感染性腹泻 ·孕妇应慎防秋季三大疾病 ·孕妇秋季洗澡水温要适中 ·秋季怀孕,生的宝宝最健康