护好肝脏秘笈 准妈记住了没

肝脏是清除体内毒素的主要途径

  肝脏是身体中最大的内脏器官。每天的每时每刻肝脏就像一座化工厂一样工作，制造成千的不同的酶和其他影响身体机能的物质。肝脏还是身体清除代谢废物和毒素的主要途径。非常明显，保持肝脏在良好的工作状态对全身会有正面作用，这就是说用生命营养物、正确的饮食和其他牵制有毒物质的特殊技巧来使它保持强壮。

  生命营养物可以产生巨大的影响。扑灭肝脏在解毒过程中释放的自由基的最好方法是使用大量的生命营养物，它们是你身体制造抗氧化物所需要的：N-乙酰半胱氨酸、硫辛酸、硒和谷胱甘肽补充剂。其他支持你肝脏的生命营养物也是有价值的，包括维生素C、维生素E和锌。锌在肝脏解毒的过程中对阻止致癌物质的活化特别重要。

  你还需要通过饮食来支持肝脏，以便它能在最佳状态中工作而不至于工作过度。这是低糖类、高蛋白质饮食能让你受益的另一个地方。高质量蛋白质食物如红肉、禽肉、水产品和蛋类增强解毒功能。缺乏蛋白质损害解毒功能，因为你没有获得足够的氨基酸特别是半胱氨酸，你需要它用来合成谷胱甘肽。你的肝脏还需要蛋白质来合成胆汁，它对脂溶性营养物的吸收是必不可少的。

  任何形式的糖都抑制作为解毒过程的一部分的酶的制造，这反过来削弱了肝脏的功能。为了加强解毒酶的制造，在食物中增tulaoshi添大量的十字花科蔬菜。这些甘蓝家族的蔬菜包括花椰菜、羽衣甘蓝和抱子甘蓝，富含叫做萝卜硫素的物质，它对肝脏把有毒物质转换成可以清除出身体的无毒废物的能力是至关重要的。而且不要忘了每天喝大量的纯净水，建议至少两升——约230毫升的玻璃杯8杯。水能迅速冲走你身体中的毒素，使它们的危害最小。

护好肝脏秘笈 准妈记住了没

  肝脏是人体内起代谢功能的器官，也是尿素合成的器官，所以，肝脏健康对人体健康影响重大。女性怀孕后，身体会发生各方面的妊娠反应，肝脏也会有所变化，可能是生理上的正常变化，也可能是病理性的异常变化，所以，孕妇更需要保护好自己的肝脏健康。

  孕妇由于代谢的需要，所以，孕期肝脏负担会有所加重，特别是在孕晚期的变化会更加明显。一般分娩之后会慢慢恢复到正常的范围内，这对于孕妇和孩子的健康都不会有太大的影响，但是，如果是病理性的肝脏问题，孕妇就不容小觑。

  一、孕妇肝脏常见问题

  1.妊娠期肝内胆汁淤积症

  有些孕妇怀孕晚期会出现腹部皮肤瘙痒，甚至是全身瘙痒，而且夜间情况会更加严重，那么，就可能是孕妇出现妊娠期肝内胆汁淤积症。

  图老师2.妊娠期急性脂肪肝

  怀孕最后一个月，有些孕妇会出现恶心呕吐、喜欢吃冷食、全身乏力、尿黄和严重的水肿，甚至出现昏迷现象，那么就可能是出现妊娠期急性脂肪肝。

  3.妊娠剧吐肝损害

  孕早期剧烈频繁呕吐、无法进食或进食量很少、尿量明显变少、皮肤严重脱水，那么，孕妇可能是出现妊娠剧吐肝损害。

  4.妊高症肝损害

  孕期有妊高症，血压升高、出现水肿症状，还有蛋白尿等情况出现，那么，孕妇可能是出现了妊高症肝损害。

  二、如何保护孕妇的肝脏？

  1.定期产检

  只有注重孕期保健和定期产检，才能更好地确保肝脏健康。

  2.注意饮食卫生

  少吃一些受污染或者过度使用农药的食物，对保护肝脏健康很重要。

  3.注意合理进食

  要注意每天一日三餐的营养摄入要全面均衡。

  4.不要随便用药

  孕妇用药必须在医生的指导下，随便用药只会增加肝脏负担。

  5.适当补充水分

  水有利于排除代谢废物，所以能起到保护肝脏的作用。

  6.坚持参加运动

  运动对于保护准妈的肝脏健康很重要，不仅可降低过多脂肪对于肝脏的危害性，而且还能加快血液循环。

过分补充白蛋白会有副作用

  近几年来，许多人一直把白蛋白针剂视为肝炎的“至宝佳品”，不管肝炎的病情轻重和是否需要，都热衷于注射这种针剂。其实，如果不“对症下药”，是会适得其反的。

  肝脏是血浆蛋白的主要合成场所，特别是白蛋白，100 ％在肝脏合成。所以肝脏发生病变会使蛋白合成发生障碍，首先是白蛋白减少。肝炎患者因不想吃，吃不多，消化吸收又不好，因此容易发生蛋白质缺乏。故肝炎病人补充蛋白质是有道理的，但最好用动物性食品如牛奶、鱼、蛋等含蛋白质丰富的食物，因这些食物所含氨基酸最适于合成体内蛋白质。否则，身体合成蛋白质会变成“巧妇难为无米之炊”。

  对大多数急性肝炎病人来说，不一定需要给予蛋白质剂，如白蛋白等。如有下列情况的肝炎病人或其他肝病者才考虑使用白蛋白：重症肝硬化；慢性肝炎或肝癌病人，因食欲严重不振，食量甚少，而不能达到排出的氮量等于摄入的氮量及达不到正常血清白蛋白浓度时；暴发性肝炎有低蛋白血症者。有上述情况者，医生就会适当为病人补充白蛋白，这对改善低白蛋白血症，消除腹水，利尿退黄可能有帮助。

  使用白蛋白，价格昂贵，使用后可使血浆蛋白暂升高，停用后血浆蛋白又见降低。使用白蛋白后可使血液循环内水分增加，这样有引起肺水肿或食管静脉曲张破裂的危险。所以劝肝炎患者使用白蛋白时，最好遵照医嘱，以防滥用浪费，甚至有致命的危险。

肝脏是清除体内毒素的主要途径

  肝脏是身体中最大的内脏器官。每天的每时每刻肝脏就像一座化工厂一样工作，制造成千的不同的酶和其他影响身体机能的物质。肝脏还是身体清除代谢废物和毒素的主要途径。非常明显，保持肝脏在良好的工作状态对全身会有正面作用，这就是说用生命营养物、正确的饮食和其他牵制有毒物质的特殊技巧来使它保持强壮。

  生命营养物可以产生巨大的影响。扑灭肝脏在解毒过程中释放的自由基的最好方法是使用大量的生命营养物，它们是你身体制造抗氧化物所需要的：N-乙酰半胱氨酸、硫辛酸、硒和谷胱甘肽补充剂。其他支持你肝脏的生命营养物也是有价值的，包括维生素C、维生素E和锌。锌在肝脏解毒的过程中对阻止致癌物质的活化特别重要。

  你还需要通过饮食来支持肝脏，以便它能在最佳状态中工作而不至于工作过度。这是低糖类、高蛋白质饮食能让你受益的另一个地方。高质量蛋白质食物如红肉、禽肉、水产品和蛋类增Tulaoshi.Com强解毒功能。缺乏蛋白质损害解毒功能，因为你没有获得足够的氨基酸特别是半胱氨酸，你需要它用来合成谷胱甘肽。你的肝脏还需要蛋白质来合成胆汁，它对脂溶性营养物的吸收是必不可少的。

  任何形式的糖都抑制作为解毒过程的一部分的酶的制造，这反过来削弱了肝脏的功能。为了加强解毒酶的制造，在食物中增添大量的十字花科蔬菜。这些甘蓝家族的蔬菜包括花椰菜、羽衣甘蓝和抱子甘蓝，富含叫做萝卜硫素的物质，它对肝脏把有毒物质转换成可以清除出身体的无毒废物的能力是至关重要的。而且不要忘了每天喝大量的纯净水，建议至少两升——约230毫升的玻璃杯8杯。水能迅速冲走你身体中的毒素，使它们的危害最小。

动物肝脏毒性物质多孕妇不宜吃

　　动物的肝脏营养价值较高，是人们青睐的营养食品之一，可有些人认为血液中大部分毒物．甚至与蛋白结合的  毒物，都要进入肝脏解毒，故而动物肝脏毒性物质多，孕  妇不宜吃。这其实是一种误解。

　　在机体代谢过程中，门静脉收集来自腹腔的血液，血  中的有害物质及微生物抗原类物质．将在肝内被解毒和清  除。肝脏可以保护机体免受损害，使毒物成为无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿排出体外，这是维持生命的重要功能。此外，肝脏还对脂肪代谢、激素代谢、维生素代谢等均有重要的调节作用。所以，肝脏是人体内最大的“化工厂”，肝小叶是“化工厂”里面的“车间”，肝纤维囊就是输送管。尽管肝脏是解毒器官，但是正常动物的肝完全有能力将体内有毒物质进行加工，再通过肠道和‘肾脏将其排出去。有毒物质在正常动物体内都不能存在，更不可能在肝脏中存在。人们只要购买正常的动物肝脏，完全不用担心它含有毒物质。

　　因此，我们在选择猪肝时要注意观其颜色、闻其气味，颜色、气味异常的猪肝不宜食用。正常猪肝应新鲜清洁，无异味，呈红褐色或淡棕色，无胆汁，无水泡，表面光洁润滑，略带血腥味，边缘如叶状，切开后肝管内无黄色胆汁、虫体和异物等。变质猪肝的表面呈灰褐色，‘青绿发黑，无光，指压时易破，无弹性，切开呈暗红色，有酸臭味；异常肝呈蓝紫色、褐黑色、淡黄色、土黄色和灰白色等；肿大的肝或萎缩的肝，表面有白色或黄色肿块，手压日寸易破或如石灰状；有的异常猪肝的表面有红点、白色水泡和如丝状的花，切开后肝管内有黄色胆汁、沙粒状物体或黄白色的小点，有时有片状的虫体。变质猪肝和异常猪肝均不宜选购。烹调猪肝前应用流水冲15分钟，然后切开再用水泡约30分钟，尽量把积存在肝小叶中的淤血和杂物去掉。另外，猪肝不宜食用过多。一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上，所以，高血压和冠心病患者不宜食用。

　　动物的肝脏营养价值较高，孕妇可1～2周食用一次。  只要是正常的肝脏，不用担心其含有毒物质。