【图】怀孕初期安胎健儿食谱：胚芽米手卷

怀孕初期安胎健儿食谱：全麦三明治

这道营养丰富的三明治无论是做早餐还是点心，都十分适合。全麦、胚芽和杂粮吐司含有较丰富的B族维生素和维生素E，能够补充怀孕初期所需的营Tulaoshi.com养，预防呕吐、抽筋，并可以稳定情绪、改善造血机能，尤其适合害喜严重的准妈妈食用。鸡蛋最好选用柴鸡蛋。

【材料】2餐份

全麦吐司3片，鸡蛋2个，芝士片2片，苜蓿芽、生菜叶适量，西红柿1个

【调味料】

橄榄油l小匙，盐、胡椒粉少许

【做法】

1.将食材洗净，苜蓿芽、生菜叶沥干水分，西红柿切片备用。
2.热锅后，倒人橄榄油，打人鸡蛋，煎至九分熟，撒人盐和胡椒粉。
3.全麦吐司烤热，依序夹入芝士片、西红柿、鸡蛋、生菜叶、苜蓿芽。
4.把夹人材料后的吐司沿埘角线斜切成三角形即可。

怀孕初期适时适量补充维生素、蛋白质、淀粉能促进胎儿脑部发育。这道清爽的手卷营养美味，促进胎儿脑部发育，具有开胃的功效，能帮助母体均衡吸收营养，预防流产。市售的海苔香松有荤、素两种，食用起来非常方便。

【材料】1餐份

胚芽米饭1碗，海苔(大)1片，生菜叶2片，苜蓿芽适量，海苔香松10克，蒲烧鳗鱼80克，芦笋2根

【做法】

1.生菜和苜蓿芽洗净、沥干水分，鳗鱼切条状，备用。
2.芦笋洗净，放入沸水中煮熟。
3.Tulaoshi.com海苔对半裁切。
4.在海苔片上，依序铺入生菜叶、胚芽米饭、海苔香松、鳗鱼、芦笋、苜蓿芽等材料后，慢慢卷包，即可食用。

备注：
①海苔香松，是用豆皮、向包粉芝麻加l心昧料制成的佐餐调料，可用来制作寿司、饭团，也可以用来拌饭、面、粥或凉菜。
②蒲烧，日式料理中的利一烧烤方法，即将鱼切开剔骨后，淋上酱料烧烤。

麦片和水果含有多种维生素，适量摄取，能帮助准妈妈补充体力，在怀孕初期可以为胚胎神经细胞的发育提供营养。麦片有燕麦片、大麦片、即食麦片和烹煮用麦片，请按照麦片的种类调整烹调时间。

【材料】

燕麦片1杯，牛奶300毫升，香蕉l／2个，柳橙1／2个，菠萝适量，葡萄干15颗，枸杞15颗

【做法】

1.在锅内加入牛奶和200毫升清水，煮至沸腾，放人燕麦片搅拌均匀后熄火。
2.香焦切片，Tulaoshi.com柳橙取出果肉，菠萝切小块，葡萄千和枸杞用凉开水稍加冲洗。
3.将全部材料加入麦片粥即可。