2、热锅后,倒入橄榄油,炒香大蒜末后,加入菇类稍微拌炒,再用鲣鱼酱油和味醂调味,续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。
功效:
 Tulaoshi.Com; 菇类富含多糖、人体必需的氨基酸、蛋白磕.矿物喷和维生京,是高纤维低热量的食材,营养价值极高,近年来广泛应用于防癌保健。这道菜能够满足怀孕中期的营养需求,有补血、增强抗病毒能力、预防便秘的功效。
炸时蔬
【健脾胃.驱寒、解毒】
【材料】2餐份
芋头100克,红薯100克,四季豆60克,香菜少许,鸡蛋1个
【调味料】
面粉tulaoshi2大匙,盐、胡椒粉少许,油适量
【傲法】
1、食材洗净,芋头、红薯削皮后切丝,四季豆切斜段,香莱切段,备用。
2、容器内打入鸡蛋、100毫升清水,打散,然后加入面粉、2小匙油、盐, 混合均匀,再加入所有蔬菜食材,均匀沾裹面衣。
3、热锅后,倒入适量的油,加热至约150℃,将蔬菜食材分次放入油中,炸至金黄色,取出沥油,食用前撒点胡椒粉即可。
功效:芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,能帮助身体排出多余的钠.降低血压;红薯能刺激肠胃蠕动,中和体内酸性物质,保健肠胃;香菜可以驱寒、解毒。这道菜含有丰富的淀粉、维生素和膳食纤维,很有饱足感。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/)三杯羊楠  Tulaoshi.Com;
【补气、预防贫血、温暖身体】
材料:1餐份
羊腩100克,大蒜6瓣,老姜50克,辣椒1个,罗勒少许
调味料:
胡麻油1大匙,酒100毫升,酱油1大匙,糖20克,昧酣1大匙
做法:
1食材洗净,羊腩切块,老姜切片,辣椒去籽切段,备用。
2热锅后,倒人胡麻油,炒香老姜和夫蒜,炒至金黄色。
3放入羊腩,煸炒至变色,加入酒、酱油、糖、味酣和100毫升清水,转小火,煮至汤汁收干。起锅前,加入辣椒和罗勒拌炒一下即可。
功效:
羊肉甘热,能补血之虚,搭配老姜和胡麻油烹调.具有补气养血的功效,能缓和怀孕中期畏寒、四肢冰冷、体力不佳的症状,并预防贫血。感冒时请勿食用这道菜,以免上火。