科学月子餐有什么烹饪要点

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2015-12-04 21:16

在生产后,新妈妈们一定要科学营养的饮食,因为既要补自己虚弱的身体,也要喂宝宝奶。所以月子餐的重要性可想而知了。

科学月子餐有什么烹饪要点

    在生产后,新妈妈们一定要科学营养的饮食,因为既要补自己虚弱的身体,也要喂宝宝奶。所以月子餐的重要性可想而知了。那么,在做月子餐有什么要点呢?下面就给朋友们带来在烹饪月子餐时要注意的要点。
 
     1、水分要足。     在新妈咪坐月子期间的饮食,各种食物的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,没有水肯定也不下奶的。     2、量少质精。     (m.tulaoshi.com)月子餐主要还是要荤素搭配,量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,品种尽量丰富多样。     3、不宜煎炸。     为了让新妈咪更好地消化吸收食物,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,尽量减少营养素的损失,不宜采用煎、炸的方法。     4、热补为主。     在南方很多地方,坐月子都坚持了中医产后热补的原则,以麻油、老姜、米酒水做料理,如广州人常吃猪脚姜,客家人多吃娘酒鸡。     5、清淡少盐。     新妈咪的月子餐应做到口味清淡,在烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻,以免加重新妈咪肠胃的负担。     看了上文的介绍,相信对于月子餐的烹饪方法大家有一定的了解了,新妈妈们在月子中一定要喝汤水,因为这样才能够有更多的奶水的哦。希望上面的烹饪要点对各位新妈妈们有所帮助。

产后身体虚弱妈妈该吃些什么

    有不少的妈妈们,在孩子出生后身体会比较的虚弱,所以在月子期间一定要补充好身体的营养。具体该怎么应对,又该怎么补身体呢?下面这篇文章就给大家带来详细的介绍,希望对朋友们有所帮助。

     产后虚弱的症状

    体虚:体虚是孕妇产后最常见的不适症状。分娩时失血过多、用力、疼痛、创伤,都会导致新妈妈气、血、津液的耗损,就算平时体质再好也会感到从未有过的虚弱。

    眩晕:分娩时新妈妈用力伤气和失血过多,使血液不能送达脑部而感到头晕目眩,有时还会伴有食欲不振、恶心、发冷、头痛等症状。一般在产后几天内,随着气血逐渐恢复会慢慢好转,不过有时也会持续一段时间。

    多汗:由于产后需要排出体内积存的大量水分,所以新妈妈出汗是正常的。但如果出汗过多,感觉到口干舌燥,或者超过一周仍然汗出不止,说明是气虚不能固表。

    乳房肿痛:很多新妈妈都会遭遇急性乳腺炎。表现为乳房胀痛、乳汁结块排乳不畅、发烧和怕冷。如果未能及时治疗,就会继续发展成乳房脓肿,最后脓肿破口流出脓液。

    便秘和痔疮:产后长期卧床很容易发生便秘,引起痔疮。加上分娩时会阴伤口的疼痛,很多妈妈一想到排便就会有一种恐惧感,也促使便秘形成一个恶性循环。

    小便不利:产后气虚,导致新妈妈排尿功能障碍,发生排尿困难,或小便次数增多,或排尿不能自行控制。

    那么,产后虚弱吃什么最好呢?

    产后虚弱吃什么

    少吃多餐,干稀搭配:产后尤其是月子期间,应该少食多餐,有利于食物消化吸收。每餐应该干稀搭配,除了喝白开水,还要多喝汤水,除了鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外,还可以喝果汁、牛奶、豆浆等。

    选好滋补食材:在煲汤的时候,可以在汤里加点党参、白术、黄芪、红枣、当归等滋补的中草药一起熬煮。另外可以吃一些健脾、开胃、促消化的食物,例如山药、山楂、粳米等,这些食物有哦健脾消食的功效,可以熬粥吃。

    多吃蔬菜和水果:产后蔬菜水果还是要吃得勤,特别对于补充维生素和缓解便秘有好处,可以选择维生素含量偏高的食物,例如猕猴桃、番茄、木瓜、红枣、桂圆、芝麻等。

    以上就是产后身体虚弱的妈妈们应该吃的食物介绍了,相信朋友们一定了解清楚了。产后妈妈们一定要多喝汤,对身体是非常有好处的哦。

哪些饮食月子中不能吃呢

    我们都知道做月子是非常的讲究的,因为妈妈们在孩子出生后身体比较虚弱,所以一定要补充营养的食物,让自己的身体尽快的恢复。而冰冷的食物一定要忌食的。那么,还有哪些食物是月子中的妈妈们不能吃的呢?我们一起了解下吧。
 
     1.睡眠要充足,以恢复体力。     2.在经历生产的过程后,骨骼与韧带都会有所松脱,所以尽量要平躺休息。     3.坐月子期间,要重视个人的生理卫生,只要把握洗完头、洗完澡马上擦干的原则,基本上还是可以进行洗澡、洗头的工作。     4.适度地调养体质与休息,有助于恢复身心状况。     5.月子期间不忘补充适当的水分。     月子期间必需注意4类饮食     在坐月子期间,有些冷性的食物要避免图老师摄取哦!     冰冷饮品产后全身呈现松弛状态,若冷水进入体内,易对新陈代谢产生不良作用,将来也容易引起风湿或神经痛等病症。     凉性蔬菜大白菜、空心菜、茭白笋、竹笋、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、海带、海藻、茄子、莴苣、白萝卜以及菠菜等都要特别注意。     凉性水果瓜类、番茄、水梨、柑橘类、甘蔗、香蕉、葡萄柚以及草莓。     盐、醋、酱油产后的妈妈若食用过多的盐分,容易造成口渴、想喝水的反应,这容易使身体器官产生松弛、不易收缩的状况。     对于月子期间,妈妈们一定要注意多休息,虽然不少的妈妈们认为现代月子不需要有太多的注意,但是因为妈妈们的身体比较的虚弱,所以还是多注意比较好。
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