孕妇食谱——滑子菇菜花咖喱饭

孕妇食谱——滑子菇菜花咖喱饭

       材料
       滑子菇、菜花、洋葱、大蒜、猪肉糜、毛豆

       配料
       tulaoShi.com杏仁、西芹、盐、胡椒粉、食用油、咖喱粉、红酒、水淀粉

　　做法
　　1.洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。
　　2.锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。
       3.再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。
　　4.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。
　　5.盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花4，即可。
 

利于孕妇分娩的食谱：海带炖鸡

　　材料 净鸡1只、水发海带400克。

　　调料 料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。

　　做法

　　1.将鸡洗净，剁块；海带洗净，切菱形块。

　　2.锅内放入凉水，将鸡块下锅，用大火烧沸，撇去浮沫，加入葱花、姜片、花椒、胡椒面、料酒和海带，用中火炖到鸡肉烂时，撒入盐、味精，拌匀即可出锅。

　　温馨小提示

　　此菜鸡肉软烂，汤鲜味浓，爽口不腻，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素；孕妇常食此菜，可有效防治营养缺乏，有利于分娩。

孕中期准妈妈的高钙食谱

       文/Amy 指导专家/和睦家医院妇产科副主任医师赵燕玲

       豆腐吞拿鱼
       原料：豆腐1盒、吞拿鱼1罐、圣女果5个、白醋1匙、味噌2匙
       作法：
       1．豆腐切成小块放在盘中。
       2．将白醋和味噌充分拌匀，淋在切好的豆腐块上。
       3．吞拿鱼沥去油，放在豆腐上，盘边摆上切好的圣女果即tuLaoShi.com可。

       吞拿鱼饭团
       原料：吞拿鱼1罐、米饭2碗、沙拉酱2匙、豌豆适量、玉米粒适量
       作法： 
       1．豌豆、玉米粒焯熟并放凉，蒸好的米饭放凉备用。
       2．将豌豆、玉米、吞拿鱼、沙拉酱与米饭拌匀。
       3．用保鲜膜包成小饭团即可。

       奶酪寿司 
       原料：片装奶酪2片、紫菜2片（寿司专用）、米饭1碗、黄瓜一根、蟹肉棒2根、白醋适量、白糖适量
       作法：
       1．把白醋和白糖混合均匀，倒入放凉的米饭中朝着一个方向搅拌。
       2．把紫菜放在寿司帘上，将米饭均匀地铺在紫菜上并压实，上面依次码放奶酪片、黄瓜条、蟹肉棒进行包卷。
       3．将卷好的寿司卷用刀切开，每段约3厘米，装入盘中即可。

       蔬菜奶酪沙拉
       原料：圣女果5颗、生菜叶2片、黄瓜1/2根、樱桃萝卜5颗、罐头玉米粒20克、稀奶酪100克
       做法：
       1．将生菜叶、黄瓜切片，圣女果、樱桃萝卜切成适口的块与玉米粒共同放入碗中备用。
       2．将稀奶酪调入切好的原料中即可。