产后减肥：米饭加豆，越吃越瘦
怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食(m.tulaoshi.com)糜的排空速度。
此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶１的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。
加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。
孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤
主料：
砂仁3克，鲜鲫鱼1尾（150克）生姜,葱,食盐适量。
做法：
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
特点：
醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
推荐：即营养又美味的月子食谱
推荐几款下奶食谱，奶水少的妈妈可以试试这些下奶食谱：
1、下奶食谱之黑芝麻粥（适用产後乳汁不足）
材料：黑芝麻25公克、大米适量
作法：将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次，或经常佐餐食用。
2、下奶食谱之红糖豆腐（滋阴养血增乳）
材料：豆腐2、3块，红糖50公克
作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟後可食。每日一次，连服5天。
3、下奶食谱之鸡蛋沾芝麻末
材料：鸡蛋（随个人消化能力而决定数量）、芝麻粉
作法：鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。
4、下奶食谱之豌豆粥
材料；豌豆50公克、白米适量。
作法：先煮白米、待水沸腾时，加入豌豆续煮至熟。空腹食用，每日两次。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/）5、下奶食谱之莴苣子粥
材料：莴苣子10或15公克，生甘草3或5公克、糯米100公克。
作法；先将莴苣子捣碎、与生(m.tulaoshi.com)甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。
6、下奶食谱之炖豆腐猪蹄香菇
材料：豆腐5块、猪蹄（前腿）一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许
作法：猪蹄切块先煮，再加入香菇、生姜丝、盐，後放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完。
7、下奶食谱之芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
8、下奶食谱之阿胶大枣羹
阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。
9、下奶食谱之花生炖猪爪
猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
10、下奶食谱之母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
11、下奶食谱之熘炒黄花猪腰
猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。
12、下奶食谱之猪骨通草汤
猪骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，1次喝完，每日1次，加服3-5天。
13、下奶食谱之猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗。分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。
14、下奶食谱之黄花炖瘦肉
干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食同。（必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效）
15、下奶食谱之清淡肘子
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/）猪肘子1只，当归、王不留行（中药店有售）各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
16、下奶食谱之花生大米粥
生花生米（带红皮）100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次（早午或早晚各1次）喝完，连服3天。
产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
以上推荐了多种下奶食谱，但是不同的妈妈可能对不同的下奶食谱敏感，因此妈妈们可以多尝试几种下奶食谱。
