蔬果虾茸饭宝宝营养食谱

绍峰我爱你

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2015-12-04 19:46

芹菜炒鳝鱼功效:鳝鱼含锌丰富.与含纤维丰富的芹菜搭配.既营养又能防止便秘。

芹菜炒鳝鱼宝宝最爱的营养食谱

芹菜炒鳝鱼

材料:鳝鱼肉250克,芹菜100克.蛋清2个.姜、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。

制法:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

1.将芹菜切成段;姜切丝;蛋清和淀粉捌成蛋清糊;鳝鱼肉切片.用盐、料酒、蛋清糊上浆。

2.将料酒、胡淑粉、水淀粉兑成芡汁。

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3.将鳝鱼片放油锅划散,放入芹菜,煸炒片刻.捞出.控净油。

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4.锅留底油.放入姜丝、鳝鱼片、芹菜,烹入对好的芡汁,炒熟即可。

特点:鳝鱼含锌丰富.与含纤维丰富的芹菜搭配.既营养又能防止便秘。

贴心小语

制作时将鳝鱼肉和芹菜切得细碎一点.以便宝宝食用。

蔬果虾茸饭宝宝营养食谱

蔬果虾茸饭

材料:西红柿1个,香菇3个,胡萝卜1根,大虾50克,西芹少许,米饭1碗,大虾。

制法:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

1.将香菇洗净.去蒂,切成小碎块。胡萝卜洗净,切粒;西芹洗净,切成末。

2.将西红柿放入开水中烫—下.然后去皮,再切成小块;大虾煮熟后去皮,取虾仁剁成茸。

3.锅置火上,放入所有菜品,加少量水煮熟,最后再加入虾茸,一起煮熟,将此汤料淋在饭上拌匀即可。

特点

此饭荤素合理搭配,不仅营养丰富.还是大部分宝宝的最爱。番茄富含维生素,香菇含多种有益菌种,胡萝卜可以明目,西芹菜含有粗纤维,虾肉吗,补钙少不了它!

贴心小语

如果嫌煮的没味道,可以将莱果与虾茸放进油锅煸炒一下,加点高汤收一下汁。

萝卜番茄汤宝宝美味营养食谱

萝卜番茄汤

材料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

制法:

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1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,凋入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

特点Tulaoshi.com:

此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝h素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒有一定疗效。

贴心小语

做此汤时,番茄切得可稍碎点。

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