营养美食助宝宝补铁

营养美食助宝宝补铁

    当宝宝六个月后，从母亲那吸收的铁质已经满足不了宝宝的生长发育需求了，所以在此阶段，宝宝易产生缺铁性贫血。给宝宝添加辅食要合理安排，以下三点妈妈需谨记：

    1、宝宝6个月时就要开始添加辅食，从吃蛋黄开始；

    2、补充含铁量高的食物，注意吸收率，动物性食物比植物性食物补铁效果好；

    3、尽量让孩子多吃含维生素C的水果，有利于帮助宝宝吸收铁质。

    下面为您介绍三道营养美食助宝宝补铁。

    一、猪肝瘦肉粥

    材料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

    制作步骤：

    1、首先将猪肝、瘦肉洗干净后剁碎，加油、盐适量搅拌均匀。

    2、然后将大米洗干净，放入锅里，再加入适量的清水，煮至粥快熟时，加入拌好的猪肝及瘦肉，再煮至肉熟便可食用。

    适用：8个月-1岁的宝宝

    二、四彩珍珠汤

    材料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

    制作步骤：

    1、首先将面粉放入盆里，将筷子沾水拌入面粉中，然后边加水边搅拌面粉，直至拌成小疙瘩。

    2、将猪肉切成肉末；将菠菜用开水焯一下，控出水分，切成小段。

    3、在锅里放油，然后放入葱姜末，加入肉末去煸炒，再放适量的酱油，加入适量的水烧开。再加入小面疙瘩，用勺搅匀，煮片刻。最后将鸡蛋液倒进，放入菠菜、紫菜及适量的盐，稍煮会便可。

    适用：8个月-1岁的宝宝

    三、胡萝卜肉菜卷

    材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

    制作步骤：

    1、面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，放入适量的水，和成面团发酵。

    2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜剁碎，放入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

    3、把发酵好的面团放入碱水，揉匀，擀成面片。

    4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，放入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段tulaoShi.com。

    适用：1岁―2岁的宝宝 

新生儿每日必需的7种营养

    由于刚出生的宝宝，身体的发育所需的营养要求比较高。因此，为保证新生儿的营养所需，避免出现新生儿体重过轻的现象，应注意每天要给新生儿补充7种营养素。究竟是哪几种营养素呢？我们一起来看看吧！

    1、蛋白质：足月儿每天每千克的体重2-3克左右。

    2、脂肪：每天总需求量要达到9～17克/100卡热。其中母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可以被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸只占34%。必需脂肪酸包括亚麻脂酸和花生四烯酸，如果缺乏亚麻脂酸则会发生皮疹和生长缓慢，花生四烯酸则合成前列腺素。

    3、氨基酸：必需的氨基酸是：赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。这都是新生儿每天所必须摄入的氨基酸。

    4、热能：足月儿生后第一星期，每天每千克体重需要250～335千焦左右；生后第二个星期，每天每千克体重需335～420千焦左右；生后第三个星期以上，每天每千克体重需要420～500千焦左右。

    5、糖：足月儿每天要摄入糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全都属于乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。

    6、矿物质、宏量元素及微量元素。

    钠：食盐就是氯化钠，供给人体必需的钠。妈妈喂奶期间不能吃得太过于咸，也不能不吃纳。乳母在月子里一点不吃盐的做法是错误的，因为新生儿也需要盐。

    钙：母乳中的钙，有50%～70%在新生儿肠道中被吸收；牛乳钙的吸收率只为20%。所以母乳喂养不易缺钙，牛乳喂养容易缺钙。

    镁：缺乏镁会导致钙失衡。铁：母乳和牛乳中的含铁量都不高，牛乳中的铁不易吸收，所以牛乳喂养更容易缺乏铁。

    锌：新生儿期缺锌的情况比较少，通常不需要额外补充。发锌不能衡量血锌情况。所以，发锌低不能代表血锌也低，应以血锌为准。

    7、维生素：如果孕妇身体健康，则分娩出的新生儿出现缺乏维生素的几率也比较少，所以不需要额外补充。如果准妈妈妊娠期缺乏维生素，胎盘功能低下并早产，新生儿就可能缺乏维生素D、C、E和叶酸、维生素K。维生素K缺乏，可引起新生儿自发出血症或晚发V-K缺乏出血症。特别是纯母乳喂养儿，发生的概率较高。所以，常规上给出生后的新生儿肌注V-K11.0毫克，能起到预防的作用。

轻松制作美食 宝宝营养补钙

    钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要元素，宝宝是不可缺少的。现在很多补钙的产品很多，妈妈都很难选择，其实，只要宝宝每天正常的饮食，不挑食，每天要多吃富含钙的食物，如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。自然就能达到每天对钙的需求。下面图老师小编为你介绍几款宝宝吃的补钙食物。

    自制萝卜泥

    准备原料：1/2根胡萝卜、香油适量。

    做法：把胡萝卜切成小片放水中，洒上香油，煮至软烂，然后用小勺压成泥。

    营养点评：胡萝卜含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育，特别是视力发育有很好的帮助，并且可以增加宝宝对生病的抵抗力，同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但要注意胡萝卜素转化为维生素A需要油脂，所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。

    胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，所含的果胶等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素，所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。

    适合月龄：6个月以上的宝宝。

    骨头汤菜肉粥

    准备材料： 胡罗卜，青菜，瘦肉，骨头汤，大米，葱，姜，蒜， 盐，酱油。

    做法：1，将胡罗卜切成细小的碎，与骨头汤，大米一起放入锅中熬。

    2，把瘦肉剁碎，与葱，姜，蒜同炒，加适量酱油调味。

    3，当粥熬成八成熟时，将炒好的肉碎放入锅一起熬。

    4，青菜切碎，下锅熬熟。加入适量盐，即成！

    营养点评：骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。

    适合月龄：1-2岁宝宝吃的饭饭。