宝宝食疗补铁 事半功倍

ljw782300

ljw782300

2015-12-04 19:24

现在独生子女越来越多,也越来越胖,其一部分原因与宝宝的饮食有关。宝宝肥胖怎么办呢?小编将为靓妈们推荐几款小儿肥胖食谱,让宝宝健康减肥。

小儿肥胖的健康减肥食谱

    据调查,我国城市少年儿童的超重率为8.1%,肥胖率为3.4%。肥胖问题严重威胁着孩子的健康,肥胖的孩子成年后更容易患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   不良饮食习惯诱发肥胖

   现代家庭多为独生子女,家长总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。这样不加节制的让孩子想什么就吃什么,结果导致营养失衡,不仅胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长更是误入小孩子Tulaoshi.Com胖点才好的营养误区。

   为了孩子的健康成长,这里图老师小编给您介绍几款儿童减肥食谱,让孩子健康减肥。

   虾米白菜

   原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许

   制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段;将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。

   功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。

   黄瓜拌肉丝

   原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。

   制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。

   功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。

   蜜饯山楂

   原料:生山楂500克,蜂蜜250克

   制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。

   功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。

   菱角焖鸡

   配料:菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许。

   制法:将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净。放油入锅烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成。

   功能:健脾和中,降脂化湿。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气。

   素炒大白菜

   配料:大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

   制法:将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。

   功能:清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊。

宝宝食疗补铁 事半功倍

    铁是制造血红蛋白的重要原料,补铁是治疗缺铁性贫血的主要措施。但是,补铁也要适当,如果补铁不当或一次补铁量过大,都有发生铁质沉着症或铁中毒的危险,特别是儿童,若服用过多的铁药品,会引起严重的后果。
 

  

   补铁有据
   研究表明,氧气会在机体产生热量的过程被消耗,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量;氧气在体内运输和代谢又依靠血液中的血红蛋白完成,而铁正是参与造血的重要原料,因此,当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强,由此得知,冬季补铁是最好的。

   宝宝在出生后4个月开始,体内贮备的铁已经用尽,这时为预防缺铁性贫血,要及时进行铁补给;如果机体缺少运输氧气的铁,机体将无法产生足够的热量,而容易感到寒冷。

   补铁进行时:我们一直提倡——营养的补充最好是通过饮食补给,因为食补是最为天然、安全的方法。中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10毫克,而天然的食物就是铁元素最合理、安全的来源。
   
   食物选择
:尽可能选择含铁丰富的食物,如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。

   烹调选择:最好使用铁锅铁铲,尽量避免煎烤,多采用炖、煮、炒等方法,多补充汤水,御寒同时,抵抗干燥。
  
   富铁佳肴推荐:
     
   鸭血青菜汤


   制作方法:
   1、将鸭血和青菜洗净,切成碎块,易于宝宝吞咽;
   2、将水煮开,加入少量虾皮、盐,再加入鸭血和青菜;
   3、勾芡成糊状,煮3分钟即可。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   功效:鸭血是补铁的上品,极易吸收,而且是排毒的佳品,妈妈也可以食用啊!
  
   肝泥粥

   制作方法:
   1、猪肝切成片,用开水焯一下,然后剁成泥;
   2、白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味;
   3、加入适量水烧开,加入小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量盐,再稍煮片刻即可。

   功效:猪肝含铁量为每22.6mg/100g,非常丰富,软糯粥品有助于宝宝肠胃消化。
    
   补铁误区早知道
   1、蛋黄铁质足够补给。虽然鸡蛋含铁,但其中某些蛋白质也会抑制铁的吸入,所以并非吃得越多补得越多,每天1—2只即可。
   2、水果维C不利补铁。其实果蔬里的有机酸会与铁结合,更加有助于铁质的吸收。 
   3、肉类影响补铁,不易消化。不要怕宝宝对肉类消化不良,缺少肉类摄取很容易患有缺铁性贫血,注意烹调方式,可以给宝宝吃肉泥。

孩子营养不良 调养是关键

    喂养得当和各种营养物质的充分供给是宝宝的健康成长的保证,如果母乳不足,或断奶过早,或喂养品调配不当,都会使营养物质的供给不足,或不符合脾胃的运化机能,不能满足宝宝发育的需要,则营养失调,体形失养。

   如果宝宝患有慢性腹泻、 痢疾、 肺结核、佝偻病时,疾病消耗会导致脾肺受损,脾虚则生化无源,肺虚则津液不能朝奉,肾虚不能生化精血,以致气血更加耗损,乃至形体赢瘦。因此,中医认为,宝宝面黄肌瘦的情况,除了要彻底治疗慢性消耗性疾病外,还要注重饮食调养,其主要以调理tuLaoShi.com脾胃,舒畅气机,清除宿食,温补脾胃,以祛虚寒等为原则。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   (1)枣麦粥
    选干净的小红枣8--10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   (2)枣秫粥
   
先将秫米用少量水浸泡后,再放入锅内炒至略黄,然后加入浸泡后的小红枣8--10枚,用旺火熬烂。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   (3)莲子粥
   
将莲子去皮去芯,用温水浸泡后旺火熬煮成粥,吃时可加少量糖。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   (4)苡米粥
   
将选干净的苡米,或加少量秫米,用温水浸泡后,再用旺火熬粥。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   (5)肉汤粥
   
用鸡或牛肉、排骨煮汤,煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量,吃时放点食盐。

   上述汤粥都可以起到调养宝宝脾胃的功效,也可与从市场上所购的山楂糕及茯苓饼同吃。

   家长从小就培养孩子养成良好的饮食习惯,及时添加辅食,不偏食,以咸食为主,不要一味吃甜食,还要适当节制生冷饮食,就能有效地预防孩子营养不良。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

宝宝食疗补铁 事半功倍

孕妇食谱
宝宝食疗补铁 事半功倍

介绍冬季补铁食疗方

冬季养生 健康
介绍冬季补铁食疗方

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

经期补铁食疗 缓解经期不适

经期 女人养生
经期补铁食疗 缓解经期不适

宝宝补铁食谱

育儿百科
宝宝补铁食谱

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

冬季补铁食疗方有哪些

冬季养生 健康
冬季补铁食疗方有哪些

如何给宝宝补铁

补铁
如何给宝宝补铁

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

七种隐患影响健康怀孕

七种隐患影响健康怀孕

宝宝哭闹的主要原因有哪些?

宝宝哭闹的主要原因有哪些?
下拉加载更多内容 ↓