众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
2、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
3、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
4、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
5、全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
6、草莓
红莓,黑莓,越橘等含丰富的维生素C。越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
8、蔬菜
西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。
9、牛奶等乳制品
牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含有钙质外,还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质,如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等,对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
10、瘦牛肉
铁是一种重要的矿物质,可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁,同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质,是一种很好的健脑食品。
对于宝宝吃什么补钙,是爸妈们一直特别关注的问题,而以下123怀孕图老师小编就特别为家长们整理出几款14个月宝宝的每位补钙食谱,若您家小可爱刚好14个月,一定要进来看一下哦。
一:虾皮紫菜蛋汤
原料:1个鸡蛋、5克虾皮、10克紫菜、2克姜末、5克香菜、少许精盐、葱、2克香油;
做法:
1)先将虾皮清洗干净;紫菜使用清水洗净,撕成小块状;鸡蛋磕入碗内打散;香菜清洗干净后,切成小段状;
2)先将锅置火上,放油烧热,然后倒进姜末略炸,放进虾皮略炒一下;加入200克水,烧沸淋进鸡蛋液;最后加进紫菜、香菜,倒进香油、精盐、葱花即成。
二:白豆蹄膀饭
原料:1个猪蹄膀、干白云豆(提前12小时、适量姜、花椒、白酒)
做法:干白云豆泡12小时
1)在锅内烧开水,倒进姜、花椒、猪蹄膀、及少许白酒以作去腥;
2)当煮沸后将水倒掉,再放进姜、猪蹄膀、些许白酒,此外加水改用大火烧开,再转小火炖两小时,最后加进白豆直至酥烂;
3)挑出汤内的瘦肉与白豆,使用搅拌挤打碎,拌白饭即成。
三:炒三丁
原料:1块豆腐、1根黄瓜、1个鸡蛋、少许淀粉、及适量葱、姜;
做法:
1)先把鸡蛋黄放进碗内调匀,放进抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁状;再将豆腐、黄瓜一同切成丁状;
2)热锅放油,加进葱姜爆香,再加入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、及适量水与细盐,烧透入味,待水淀粉勾汁即成。
当宝宝长到一定阶段大部分的妈妈都会开始给宝宝添加一些水果辅食作为日常营养,最先先考虑的非苹果莫属,这是由于苹果属于比较温和,也不容易造成过敏,而且富含丰富营养价值,再加上苹果酸酸甜甜的味道更加容易让宝宝接受。那么在给宝宝添加苹果辅食时,妈妈们都有哪些常见的问题呢?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) Q1:多大的宝宝可以吃苹果?
原则上来说,宝宝在五六个月就可以添加一些苹果泥,6个月左右就可以喝少量稀释过的鲜榨苹果汁。到了八九个月,就可以吃苹果条磨牙了。
Q2:添加辅食,讲究苹果种类吗?
虽然苹果种类很多,像金冠软、富士硬、青苹酸等,口味口感也稍有不同,但是它们的营养成分并无太大的差别。不过给宝宝选择的苹果,尽量挑软绵可口的,这样容易刮下来给宝宝尝试。
Q3:苹果煮成水给宝宝喝好吗?
苹果生吃熟吃都可以。生吃可以获得更多维生素,例如维生素C等,而煮熟的苹果更软,有利于缓解大便干燥,但是维生素容易流失图老师。
Q4:给小宝宝吃苹果时需要去苹果皮吗?
处于婴儿期的宝宝牙齿尚在发育中,咀嚼能力较差,苹果皮虽有一定的营养价值,但是婴儿无法嚼碎,容易卡在宝宝的咽喉部,引起呕吐等。最好是削皮后再给宝宝吃。
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