孕期还可以吃哪些营养主食

百信成员

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2015-12-04 19:02

孕妇孕期可以吃豆腐脑吗?孕妇孕期吃豆腐脑对自身有什么影响?

孕妇孕期可以吃豆腐脑吗

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/)

 tulaoshi 孕妇能吃豆腐脑吗?孕期饮食是孕妇及其家人都特别关心的问题。因为女性在怀孕期间身体素质较差,而且还关系到宝宝健康成长。豆腐脑是一种大家都比较喜爱的食品。是大家最为常见的早餐食品。那么孕妇吃豆腐脑好吗?这是大家都比较关心的问题。本文详解!

  孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑,又称老豆腐,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙量无所添加,满足人体对钙的需要,对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效

  孕妇能吃豆腐脑吗?豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氮基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生 素和矿物质,尤其是钙、磷等。

  在了解了豆腐脑的相关知识后,我们可以知道,孕妇是可以吃豆腐脑的,它能帮助孕妇补充钙质,促进钙质吸收,但是图老师小编还得提醒各位一下,患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。

  孕妇能吃豆腐脑吗?以上就是对孕妇吃豆腐脑好吗的简单介绍,希望可以对您有所帮助!

孕妇可以吃豆腐脑吗?

  孕期饮食是孕妇及其家人都特别关心的问题。因为女性在怀孕期间身体素质较差,而且还关系到宝宝健康成长。豆腐脑是一种大家都比较喜爱的食品。是大家最为常见的早餐食品。那么孕妇吃豆腐脑好吗?这是大家都比较关心的问题。

  我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑,又称老豆腐,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙量无所添加,满足人体对钙的需要,对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效

  豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氮基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生 素和矿物质,尤其是钙、磷等。

  在了解了豆腐脑的相关知识后,我们可以知道,孕妇是可以吃豆腐脑的,它能帮助孕妇补充钙质,促进钙质吸收,但是图老师小编还得提醒各位一下,患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。

孕妇可以吃豆腐脑吗

  孕妇能吃豆腐脑吗?孕期饮食是孕妇及其家人都特别关心的问题。因为女性在怀孕期间身体素质较差,而且还关系到宝宝健康成长。豆腐脑是一种大家都比较喜爱的食品。是大家最为常见的早餐食品。那么孕妇吃豆腐脑好吗?这是大家都比较关心的问题。本文详解!

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  孕妇能吃豆腐脑吗?豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氮基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生(图老师整理)理活动提供多种维生 素和矿物质,尤其是钙、磷等。

  在了解了豆腐脑的相关知识后,我们可以知道,孕妇是可以吃豆腐脑的,它能帮助孕妇补充钙质,促进钙质吸收,但是图老师小编还得提醒各位一下,患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。

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孕期还可以吃哪些营养主食

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    除了大米和面条之外,主食还有其他品种,品种丰富,而且不少其他类主食营养要优于大米和面条。对于孕期妈妈来说,饮食搭配要注重营养均衡,所以妈妈们不妨根据自己需求和谷物营养特点,让自己的主食丰富起来  

      燕麦:主食界的蛋白质之王

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  除了肉类、豆类食品,燕麦也是不错的蛋白质来源。

  燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外,燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖。燕麦可以用来煮粥或者做成燕麦饭。

  值得注意的这里的燕麦指的是生燕麦,有别于市面上出售的即冲燕麦片,建议孕妈还是选择生燕麦来食用。

  食材:

  燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许

  做法:

  1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

  2、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。

  3、把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

  4、 把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

  荞麦:主食界的膳食纤维之王

  孕期,尤其是孕中后期,不少准妈妈都会受到便秘的困扰,这个时候就要多摄取一些膳食纤维,而荞麦就是一个不错的选择。

  膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。荞麦中特有的保健成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。炎热的夏天,吃荞麦面能解暑增食欲。除此之外,荞麦八宝粥、荞麦面包、荞麦馒头等都是不错的选择。

  食材:

  黄瓜1根、荞麦面适量、寿司醋少许、酱油少许、麻油少许、葱花少许

  做法:

  1、黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间。

  2、荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水。

  3、混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。

  4、将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。

  土豆:主食界的维生素C之王

  维生素C具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。每100克土豆中维生素C含量为27毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。并且,薯类食物富含淀粉,可以保护其中的维生素C。

  土豆最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒时不要切太细太小,切后不要再用水冲洗,以免维生素C通过切口大量流失。

  食材:

  土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根

  做法:

  1、鸡肉切块,用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。

  2、土豆去皮切1厘米见方的小块。

  3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

  4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可。

  红薯:主食界的胡萝卜素之王

  胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,有保护视力、预防夜盲症,防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。淀粉类食物中,红薯的胡萝卜素含量最高,达到每100克中含750微克。

  一般来说,健康的成年人每天吃半块红薯(约200克)就能满足所需的胡萝卜素了。红薯还富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且脂肪含量低,产热少,饱腹感强,可以用薯类部分代替主食。需要提醒的是,生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。

  食材:

  白米30g、红薯半个

  做法:

  1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。

  2、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。

  3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。

  4、将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

吃什么能给孕期的宝宝补营养

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  想要生个聪明又健康宝宝是每个孕妇都所希望的事。那么做好孕期饮食工作给健康宝宝做了好的铺垫。孕妇要了解孕期有哪些营养素是需要及时补充的,饮食保健非常重要!

  营养素一:蛋白质

  蛋白质是直接组成肌肉、血液等的基本物质。妊娠期每天需要优质蛋白质85克左右(非妊娠期为60克),才能满足孕妇的需要。如果蛋白质不足,易使孕妇体力衰弱,生长和智力发育迟缓,孕妇产后体力恢复迟缓,乳汁稀少,对母婴身体有不良影响。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如肉、蛋、鱼、奶及植物蛋白质如豆类、谷物等,但在人体内的吸收利用率动物蛋白质比植物蛋白质高。

  营养素二:脂肪

  脂肪能供给较多的热量,是器官组织分化的必需物质之一。孕妇每日所需脂肪以60克左右为宜(非妊娠期约50克左右)。动物实验发现,无脂或低脂饲料可使子代病死率增高。脂肪主要来自豆油、菜油、花生油、香油、核桃、芝麻等植物性脂肪与猪油、肥肉、奶油等动物性脂肪。

  营养素三:糖类

  糖类主要来自面粉、大米、玉米、土豆、白薯等,是产生热量的主要来源。平均每天主食(谷类)400—450克即可满足需要。胎儿体内糖类由母体提供,若胎儿体内糖的比例失调,有可能发生先天畸形。

  营养素四:无机盐(含微量元素)

  主要是钙、铁、钠及锌、碘、铜等。通常,只要正常进食,是不会发生无机盐的缺乏的,关键是孕妇不要偏食、挑食。

  营养素五:维生素类

  维生素是维持机体正常功能所必需的营养要素,缺乏维生素会引起代谢紊乱。维生素在各种食品中的含量均较丰富,如蛋、肉、黄油、牛奶、豆类及各种蔬菜、图老师水果。只要不偏食、不厌食,一般不会发生维生素缺乏。

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