红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、β胡萝卜素、维生素以及一些微量元素。每100克红薯所产生的热量比米饭低三分之一;维生素B1、B2的含量比大米多出3-6倍;大量的膳食纤维,无法被肠道消化吸收,能刺激肠道,增强tulaoshi肠道蠕动,从而达到通便排毒的效果。营养学家表示,红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的。
随着生活水平的提高,孕妈出现过胖的现象呈上升趋势,孕期控制妈咪的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分重要的。红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,防止妈咪孕期过胖的现象产生。
此外,春季常吃红薯还能防止春困。日常饮食中摄入过多的米面、肉类、蛋类会导致人体的体液偏酸性,再加上妈咪肚子里多了一个小宝宝,很容易犯困,尤其是白领妈咪。红薯呈碱性,能中和酸性,从而保证妈咪的身体健康。
不过再好的东西也是有两面性的,图老师小编提醒孕妈咪:红薯一天吃一个(500克左右)即可,不宜多吃,因为红薯糖分较高,孕妈咪不宜吸收太多糖分。
【菜系及功效】水肿食谱、孕妇菜谱、通乳食谱、保胎食谱
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)【口味】原本味
【工艺】隔水炖
【制作材料】
主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克
【做法】
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
【健康提示】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
【小帖士-食物相克】
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用;吃鱼前后忌喝茶。
怀孕期间的饮食对准妈妈来说至关重要,只有准妈妈吃的健康了,肚子里的宝宝才会健康的成长发育,那么,妈妈们怀孕期间饮食如何合理安排呢
(1)摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。
(2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
(3)摄入适量的脂肪,以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给tulaoshi.com孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪。
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