母鸡炖山药
(图老师整理)制作材料:
母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克。制作步骤:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)将材料置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。
功效:可用于脾胃虚弱少乳者。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)田七红枣炖鸡
制作材料:
鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。制作步骤:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)红枣用清水浸软,洗净去核,待用。
田七切薄片,用水略冲洗, 待用。
鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
山枸杞鹌鹑汤
制作材料:
鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐。制作步骤:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。
也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达2www.Tulaoshi.com4.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。