制作材料:
制作步骤:
火腿切丝,香菜切碎。笋尖放水里焯熟,切丝。鸡蛋打匀。
平底锅放油,中火,把蛋液摊成蛋皮。(蛋皮不用翻面,一面熟了以后,关火,用余温把蛋皮烘熟。)稍凉后,取出,切丝。
以上四种材料放在一起,浇上一点麻油,白醋,一点点蒜末,盐拌匀就可,简单吧
特别提示:香菜不宜多放多食