产后坐月子4款营养食谱推荐

qcfw岁月

qcfw岁月

2015-12-04 03:13

坐月子怎么样吃菜最科学?坐月子科学合理的营养食谱有哪些?下面是两款坐月子食谱,仅供妈咪们参考!
tulaoshi.com

剖腹产后的坐月子食谱

  1、归芪炖鸡

  母鸡一只(宰杀去内脏),当归30克,黄芪lOO克(纳入鸡腹内),加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉,适合调补产后出血。

  2、当归生姜羊肉汤

  当归20克,生姜15克,羊肉250克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。》》产后第一餐怎么吃

  3、阿胶枸杞粥

  阿胶20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。

  4、枸杞猪骨汤

  猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食枸杞、枣。

  5、香菇木耳炒猪肝

  香菇30克,木耳30克,猪肝100克,油盐共炒,熟食。

  6、豆腐猪血汤

  豆腐200克,猪血250克,大枣lo枚,加适量水,油盐调味,煮熟食汤。

  在安排坐月子食谱的同时,还需要注意一点,并不是肉越多越好,这样很容易导致产妇出现便秘的情况。坐月子食谱一定要保证荤素以及粗细的搭配,这样才是科学的食谱。

产后月子食谱 紫米豆饭

tulaoshi.com

  产后月子食谱 紫米豆饭

  原料:紫米、红豆各20克,发玉米、纳豆各60克,黄豆少量。

  做法:

  1、将紫米、红豆、黄豆泡水2小时后,沥干,备用。

  2、将做法1混合发芽米,用锅蒸熟。

  3、纳豆与做法2混合均匀,即可食用。

  营养点评:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouyinshi/)

  紫米的营养价值高,具有补血效果;纳豆可以调节肠道,促进食欲,并有解毒功效;红豆则具有补血、利尿、消肿等功效。产后坐月子的女性食用这道紫米豆饭可以促进食欲,改善产后贫血

产后坐月子4款营养食谱推荐

   以下是适合坐月子期间吃的食物,供月子里的妈妈参考。

  一、红枣西米蛋粥

  材料:西米100克,红枣50克,鸡蛋1个,桂花糖1大匙,红糖3大匙。

  做法:

  1.西米用清水浸泡,淘洗干净;红枣去核,洗净切丝;鸡蛋磕入碗内,搅打成液。

  2.锅置于火上,加入适量清水,烧开,加入红枣、红糖、西米,大火烧煮成粥。

  3.倒入鸡蛋液,撒上桂花糖即可。

  功效:西米有治脾胃虚弱和消化不良的作用,还可以帮助产后妈妈恢复皮肤润泽,此粥还具有预防贫血的功效。

  二、百合小米粥

  材料:小米100克,干百合、花生米各50克,干银耳20克,红枣6粒,冰糖适量。

  做法:

  1.将百合、银耳、红枣和花生米洗净用清水泡发;花生米去掉外皮备用;银耳去蒂撕成小朵备用。

  2.小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

  3.锅置于火上,加入适量清水,放入小米、银耳和花生搅拌均匀,加盖大火煮沸后,该小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  4.煮至小米粥变得浓稠,再将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,加入适量开水稀释粥底,以小火继续煮30分钟即可。

  三、田七红枣炖鸡

  材料:小公鸡肉200克去皮,田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

  做法:

  1.鸡肉切成大块,放入沸水中汆烫一下,捞出洗净,沥干水备用;红枣用水泡软,洗净去核备用;田七切成薄片,稍微冲洗一下备用。

  2.把所有原料一起放入砂锅内,加入适量开水,八成满即可,大火炖2个小时。

  3.加入盐调味即可。

  功效:田七具有良好的止血功效、显著的造血功能。红枣是补气养血的圣品。田七红枣炖鸡可止血、镇痛、强身。

  四、参枣当归炖鸡

  材料:小公鸡肉500克,红枣、黄芪、党参各25克,当归10克,枸杞少许,葱2根,姜4片,盐、芝麻油各适量。

  做法:

  1.鸡肉洗净切块;红枣洗净沥干水备用。

  2.把所有原料同时放入碗中,用保鲜膜封口,放到锅内蒸(锅内加入2碗水),蒸熟后即可。

  功效:在鸡肉中加黄芪可以增强补气的作用,加当归可以促进生血,还可止血活血,有利于产后子宫恢复及恶露排出。

适合夏季坐月子的饮食食谱

   夏季坐月子饮食食谱

  一、粥类

  苋菜粥

  原料:红苋菜1把、糯米60克

  做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。

  功效:空腹食用,可清热,补血补钙。

  山楂小米粥

  原料:山楂20个、小米100克、红糖30克

  做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。

  功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。

  二、汤类

  花生莲藕排骨汤

  原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

  做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouyinshi/)

  功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素。

  砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。

  功效:健脾开胃,促进泌乳。

  三、菜类

  麻油(图老师整理)菠菜

  原料:菠菜200克、芝麻少许

  做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。

  功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物。

  豆酥银鳕鱼

  原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,生姜、黄酒、盐适量

  做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。

  功效:健脑、强身、益智、补虚。

  四、饮用类

  牛肉茶

  原料:牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克

  做法:牛肉洗净抹干水,剁碎。加入清水1杯,盖好放入冰箱冷藏2小时;煲内加1杯水和枸杞,煮开后小火再煲5分钟;将冷藏的牛肉汤水倒入,加姜片,煮开,去浮沫,小火15分钟,煲出味道,去渣;汤再煮开,加盐调味即可。

  功效:气血双补,促进泌乳。

  从粥、汤、菜等方面着手,希望以上的坐月子食谱可以让孕妇营养度过月子期。

产后坐月子吃什么好 推荐三款月子汤食谱

   一、月子汤食谱:豆芽海带鲫鱼汤

  材料:鲫鱼1条,黄豆芽200克,海带25克,姜末、葱末各适量,鲜汤少许,料酒1大匙,酱油、盐、醋各适量。

  做法:

  1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗干净,在鱼身两侧斜切十字花刀,控干水;黄豆芽洗干净,沥干水;海带用温水泡发,洗净,切丝。

  2.锅置火上,加入适量清水,烧开后将鲫鱼放入焯一下,捞出备用。

  3.起锅热油,爆香葱末、姜末,加入鲜汤、酱油、料酒、醋,待烧开后,放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝,用小火炖15分钟后,加盐调味即可。

  功效:黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用,还可防止产后出血,通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶,促进产后乳汁分泌。

  二、月子汤食谱:鲫鱼奶汤

  材料:鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

  做法:

  1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用;胡萝卜洗净,切丝备用;葱、姜洗干净,葱切段,姜切丝备用。

  2.锅置于火上,加油烧热,将鲫鱼放进去将两面煎黄。

  3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水,先用大火烧开,再用小火煮20分钟左右,加入盐,调匀即可。

  功效:鲫鱼富含蛋白质,而且脂肪含量低,哺乳妈妈常吃鲫鱼,不但可以促进乳汁分泌,而且母乳中脂肪含量不会偏高,不会导致宝宝腹泻

  三、月子汤食谱:菠菜鸭血汤

  材料:菠菜80克,鸭血50克,枸杞20克,葱花、姜末各1小匙,盐少许

  做法:

  1.菠菜洗净后放入沸水中焯1-2分钟,捞出后控干水备用;鸭血洗净,切成薄片备用。

  2.锅内加少许油热锅,放入葱花、姜末炒香,倒入鸭血翻炒几下,加入适量水,下枸杞烧开。

  3.加入菠菜、盐,稍煮一会儿即可。

  功效:这道汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以防止贫血,还有清火通便的作用。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

产后坐月子4款营养食谱推荐

产后饮食 坐月子食谱
产后坐月子4款营养食谱推荐

产后坐月子吃什么好 推荐三款营养粥食谱

坐月子吃什么好
产后坐月子吃什么好 推荐三款营养粥食谱

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些

坐月子食谱 孕妇
坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些

产后坐月子食谱吃什么好

坐月子食谱
产后坐月子食谱吃什么好

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

产后坐月子如何吃最营养

育儿百科
产后坐月子如何吃最营养

产后坐月子要补充什么营养

育儿百科
产后坐月子要补充什么营养

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

准妈妈们晒太阳的好处

准妈妈们晒太阳的好处

女人坐月子吃什么最好

女人坐月子吃什么最好
下拉加载更多内容 ↓