产后食谱之豉椒蛏子的做法

产后瘦身的食谱有哪些

　　若要从食物上减肥的话，对于喂母乳的妈妈而言，应在断乳后才能开始。千万记住以三个生理期为标准，之后才能开始。至于运动则约在产后一个月之后就能开始。而在哺乳期间就要进行产后瘦身计划但又不影响到母奶品质的方法，还是有的。

　　1。在饮食上尽可能一日三餐，且三餐吃饭。

　　2。主要的食物为：肥鱼肉，虾，乌贼，章鱼之类的。

　　3。要适当地摄取蔬菜、海藻类、大豆（豆腐，纳豆和味噌之类的豆制品）

　　4。每天摄取1000cc～1500cc的水分。

　　5。减少食用乳制品、甜食、油腻食物、糙米和饼类食物。

　　对于妈妈们来说，进食要保持营养均衡的基本原则，也就是说要对母乳有好处。营养均衡的饮食习惯是对减肥有好处的饮食方法。

　　在哺乳期间，如果是只单一吃一种食物的话，很容易造成营养不良，虽然会瘦下来，但是不仅不会长久同时对于宝宝也不好。就算是粗粮和豆制品，虽然公认对身体有好处，但是没有其他营养物质相辅助的话，乳汁没有营养容易让宝宝过敏tuLaoShi.com，所以，对于哺乳期的妈妈来说，不要盲目节食，一定要保持均衡的营养才是最重要的。

　　经典产后瘦身小食谱

　　脆爽鲜藕片

　　材料：莲藕片300克、胡萝卜片70克。

　　调料：盐、白醋、香油各适量。

　　做法

　　1。将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞起。

　　2。将焯熟的藕片和胡萝卜片放入冷水中浸泡一下，取出，沥干水分。

　　3。加入适量盐、白醋、香油，拌匀即可出锅。

　　功效解析

　　此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。

　　笋尖焖豆腐

　　材料干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。

　　调料葱花、姜末、植物油、酱油各适量。

　　做法

　　1、先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。

　　2、将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。

　　温馨小提醒

　　此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，产妇食之，可有助于瘦身。

产后食谱之糖醋小排做法

　　食谱原料：

　　猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。

　　制作方法：

　　1、将排骨剁成段。

　　2、葱、姜分别切段。

　　3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油。

　　4、锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。

　　图老师健康小贴士：

　　猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

产后食谱之炖参肠的做法

　　食谱原料：

　　海参、猪大肠各200克，黑木耳50克。葱、姜各5克，酱油10克，料酒50克。

　　制作方法：

　　1、锅内放入水烧开;

　　2、将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;

　　3、将大肠放入锅内加水煮至五分熟;

　　4、放海参、葱、姜、料酒、酱油;

　　5、煮至海参、大肠酥烂后加木耳;

　　6、再煮至木耳熟时即可。

　　图老师健康小贴士：

　　本食疗可养阴清火，益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。

　　猪大肠祛痰止咳;宁心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多梦。

　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

产后食谱之糯米酒的做法

　　食谱原料：

　　酒曲子一个(大小如鹌鹑蛋)，糯米1000克(用清水洗净，净泡1-2小时)。

　　制作方法：

　　1.将洗净泡好的糯米隔水蒸熟;

　　2.将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒;

　　3.控出降温的糯米水分80%判别：无明显水迹;

　　4.将捻碎的酒曲与降温的糯米充分搅拌均匀，留少许酒曲后用;

　　5.将搅拌均匀的糯米放进可以封闭的容器里，压实;

　　6.将最后留下的酒曲均匀洒在压实的糯米表面;

　　7.封好容器，并用保温材料包好;

　　8.24小时之后即可闻到香喷喷的糯米酒香了。

　　图老师健康小贴士：

　　糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。

产后食谱之豉椒蛏子的做法

　　食谱原料：

　　蛏子、青红椒、豆豉。

　　制作方法：

　　1、蛏子开边去肠，用姜酒水焯过，剥掉壳，用水冲洗一下，沥干水份。

　　2、青红椒切菱形小片，豆豉1汤匙，用水冲冲后用刀稍剁几下，蒜米1头剁蓉，姜蓉少许Tulaoshi.Com。

　　3、锅烧热，放油，下豆豉、蒜、姜，爆出香味后，加青红椒，洒几滴清水，略炒几下，变色后，下蛏子肉，洒酒，加几滴老抽上色，加生抽、盐、糖调味，兜几下，淋点水淀粉，收稠汁，滴几滴麻油，出锅。

　　图老师健康小贴士：

　　辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

产后食谱之白斩鲤鱼的做法

　　食谱原料：

　　活鲤鱼500克，香油20克，酱油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，鸡汤50克，味精3克。

　　制作方法：

　　1、 鲤鱼去鳞、鳃、鳍，剖腹去内脏，洗净;姜切丝。

　　2、 炒锅上火，加水烧沸，把鱼放入，煮熟捞出，放入鱼盘内。

　　3、 炒锅置火上，放入香油烧热，下姜丝略煸，烹料酒，加酱油、味精、五香粉、鸡汤，烧开后浇在鱼上即成。

　　图老师健康小贴士：

　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素，对产妇少乳有显著作用。